Το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας, ειδικά για τα παιδιά που ξεκινούν τη σχολική τους μέρα. Ανακαλύψτε πώς τα αφράτα Pumpkin Spice Pancakes μπορούν να γίνουν η αγαπημένη συνήθεια του παιδιού σας.
Ξεκινώντας τη μέρα με ένα πλήρες πρωινό, τα παιδιά λαμβάνουν ενέργεια και θρεπτικά συστατικά απαραίτητα για τη συγκέντρωση και την ανάπτυξή τους. Για τα νήπια, ένα γεύμα που περιλαμβάνει υδατάνθρακες από τα pancakes και πρωτεΐνη από το αυγό βοηθά στη σταθερή ενέργεια μέχρι το μεσημέρι και ενισχύει την ανάπτυξη του εγκεφάλου και των μυών.
Back to school: Προτάσεις για δυναμωτικό πρωινό πριν το σχολείο
Τα μεγαλύτερα παιδιά και οι έφηβοι χρειάζονται περισσότερη ενέργεια και βιταμίνες για να αντεπεξέλθουν στις σχολικές δραστηριότητες και στην κοινωνική τους ζωή. Τα pancakes προσφέρουν υδατάνθρακες, φυτικές ίνες από την κολοκύθα και αντιοξειδωτικά από τα μπαχαρικά όπως κανέλα και μοσχοκάρυδο, που υποστηρίζουν την πνευματική εγρήγορση και τη συνολική υγεία.
Το σαββατοκύριακο, το πρωινό μπορεί να γίνει και παιχνίδι! Τα παιδιά μπορούν να βοηθήσουν στη ζύμη, να διακοσμήσουν τα pancakes με φρούτα και σιρόπι, ενισχύοντας τη δημιουργικότητα και την αυτονομία τους στην κουζίνα. Ένα γευστικό και θρεπτικό πρωινό ενώνει την οικογένεια και δίνει στα παιδιά μια θετική αίσθηση για τη διατροφή τους.
8 απλά και νόστιμα πρωινά που μπορείτε να σερβίρετε και για βραδινό στα παιδιά
Προετοιμασία: 10'
Υλικά
- 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις (ή gluten-free εναλλακτική)
- 1/4 φλιτζανιού ζάχαρη
- 1 κουταλιά της σούπας baking powder
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
- 1/4 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ
- 1/8 κουταλάκι του γλυκού γαρίφαλο
- 1 φλιτζάνι γάλα
- 1 φλιτζάνι πουρέ κολοκύθας
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 1 αυγό
- 1,5 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι
- Βούτυρο και σιρόπι σφενδάμου για το σερβίρισμα
Βήματα
-
Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύουμε τα στερεά υλικά και τα αφήνουμε στην άκρη.
-
Σε ένα μικρότερο μπολ, χτυπάμε γάλα, πουρέ κολοκύθας, αυγό, βανίλια και λάδι.
-
Προσθέτουμε τα υγρά στα στερεά και ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν, προσέχοντας να μην ανακατέψουμε υπερβολικά. Η ζύμη θα είναι πηχτή.
-
Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά.
-
Ρίχνουμε κουταλιές από τη ζύμη και ψήνουμε μέχρι να εμφανιστούν φυσαλίδες στην επιφάνεια, περίπου 2-3 λεπτά.
-
Γυρίζουμε και ψήνουμε 1-2 λεπτά ακόμα.
-
Σερβίρουμε ζεστά με βούτυρο ή σιρόπι. Μπορείτε να βάλετε πραλίνα ή μέλι.
