Spinach Day: Μαγειρεύουμε λαχταριστές πένες με σπανάκι και τυριά (vid)

Spinach Day: Μαγειρεύουμε λαχταριστές πένες με σπανάκι και τυριά (vid)

Ημέρα σπανακιού σήμερα και είναι μια καλή αφορμή να φάμε σπανάκι.

Spinach Day: Μαγειρεύουμε λαχταριστές πένες με σπανάκι και τυριά (vid)

Το σπανάκι είναι ιδιαίτερα θρεπτικό και σήμερα που είναι Ημέρα Σπανακιού, επιλέξτε να το μαγειρέψετε.

Αυτό το πράσινο φυλλώδες λαχανικό είναι εξαιρετική πηγή βιταμινών του συμπλέγματος Β, όπως η ριβοφλαβίνη και το φυλλικό οξύ, τα οποία λειτουργούν σαν συναγερμός, προειδοποιώντας το ανοσοποιητικό ότι προσπαθούν να εισβάλουν στον οργανισμό ιοί και μικρόβια.

Οι επιστήμονες έχουν μελετήσει εκτενώς τις αντικαρκινικές ιδιότητες του σπανακιού, κυρίως λόγω της μεγάλης περιεκτικότητάς του σε φλαβονοειδή και πολυφαινόλες (αντιοξειδωτικές ουσίες).

Είναι πολύ καλό στη σωστή λειτουργία του εντέρου και κατά της αναιμίας ενώ συμβάλλει στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού και του νευρικού συστήματος.

Ένα φλιτζάνι βρασμένο σπανάκι υπερκαλύπτει τις ημερήσιες ανάγκες του οργανισμού μας σε βιταμίνες Α και Κ. Επίσης, το σπανάκι είναι πλουσιότατη πηγή μαγγανίου, ενώ παρέχει μαγνήσιο και σίδηρο (αν και στη λιγότερο απορροφήσιμη από τον οργανισμό μας μορφή του), καθώς και βιταμίνη C.

Για να διπλασιάσετε την απορρόφηση του σιδήρου από το σπανάκι, είναι χρήσιμο να το συνοδεύετε με κάποιο τρόφιμο πλούσιο σε βιταμίνη C (π.χ. λεμόνι, ντομάτα, πιπεριά).

Το σπανάκι είναι από τα πιο εύκολα λαχανικά στη μαγειρική, καθώς μπορεί να καταναλωθεί ωμό σε σαλάτες, αλλά και σε πολλές συνταγές.

Σήμερα λοιπόν σας προτείνουμε να μαγειρέψετε πένες με σπανάκι . Ένα νόστιμο φαγητό για μικρούς και μεγάλους.

Υλικά

Πέννες
Ένα μεσαίο μπολ σπανάκι φρέσκο ( μισή συσκευασία κατεψυγμένο)
2 σκελίδες σκόρδου λιωμένες
½ φλυτζάνι γάλα
1 φλυτζάνι τυρί ricotta
3 κουταλιές της σούπας παρμεζάνα ( ή άλλα τυριά της αρεσκείας σας)
Χυμό ενός λεμονιού
Πιπέρι
Αλάτι

Tip: Αν το σπανάκι είναι κατεψυγμένο θα πρέπει να στραγγίσετε τα υγρά του και μετά να το βάλετε στις πέννες.

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί:

Διαβάστε επίσης

Ψωμί με σπανάκι και τυριά - Δείτε πώς θα το φτιάξετε

Αλμυρές γεμιστές κρέπες με κοτόπουλο και σπανάκι

Κοτόπουλο με ρύζι και σπανάκι - Δείτε πώς θα το φτιάξετε

Τάρτα με σπανάκι, τυριά και αυγό (Pasquolina) - Δείτε πώς θα τη φτιάξετε

30.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο 'Polyssimo challenge'
6.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Μίνι Παιχνίδι Ταξιδίου 'Stori'
6.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Μίνι Παιχνίδι Ταξιδίου 'Katupri'
22.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Haba Επιτραπέζιο 'Xώρες της Ευρώπης'
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Είναι καλό να κλαίνε και οι μαμάδες πού και πού...

Είναι καλό να κλαίνε και οι μαμάδες πού και πού...

Η μητρότητα αποτελεί ρόλο δύσκολο και απαιτητικό.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Αυτές οι καταπληκτικές φωτογραφίες κάνουν το γύρο του διαδικτύου (pics)

Αυτές οι καταπληκτικές φωτογραφίες κάνουν το γύρο του διαδικτύου (pics)

Blackout Tuesday: «Η αγάπη είναι η μόνη δύναμη ικανή να μετατρέψει έναν…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Γνωστός Έλληνας μπαμπάς ντύθηκε ασορτί με την κόρη του και βγήκαν βόλτα (pics)

Γνωστός Έλληνας μπαμπάς ντύθηκε ασορτί με την κόρη του και βγήκαν βόλτα (pics)

Μία άκρως απολαυστική φωτογραφία μπαμπά και κόρης.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Έξι ερωτήσεις για την ανάρρωση μετά τον τοκετό και οι απαντήσεις τους

Έξι ερωτήσεις για την ανάρρωση μετά τον τοκετό και οι απαντήσεις τους

Όλα όσα πρέπει να γνωρίζει κάθε νέα μαμά.  
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2020 Mothersblog.gr - All rights reserved
Αναστασία Ρουβά: 10 φωτογραφίες που δείχνουν πόσο έχει αλλάξει χρόνο με τον χρόνο