Τέλειο μπριάμ με… κιμά!

Τέλειο μπριάμ με… κιμά!

Σίγουρα λίγες από εσάς θα έχετε δοκιμάσει αυτή τη συνταγή, όπως πιστέψτε μας είναι από αυτές που ξετρελαίνουν τα παιδιά αλλά κι εσάς αφού με αυτό το πιάτο θα φάει και τα λαχανικά που συνήθως αποφεύγει αλλά και τον κιμά που αγαπά!

Τέλειο μπριάμ με… κιμά!


ΥΛΙΚΑ
• 4 μελιτζάνες
• λίγο ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
• 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• 1/4 φλιτζ. λευκό ξηρό κρασί
• 1 πιπεριά ψιλοκομμένη
• 1 σκελίδα σκόρδο
• 4 ντομάτες ψιλοκομμένες
• 4 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1/2 ματσάκι μαϊντανό
• 500 γραμμ. μοσχαρίσιος, μία φορά περασμένο στη μηχανή
• αλάτι
• πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε 2 κ.σ. ελαιόλαδο και σε δυνατή φωτιά ροδίζουμε τον κιμά με το σκόρδο ολόκληρο για 5΄-6΄. Σβήνουμε με το κρασί και αφήνουμε τον κιμά να βράσει άλλο τόσο χρόνο.
Πλένουμε τις μελιτζάνες και αφαιρούμε λωρίδες από τη φλούδα τους. Στη συνέχεια κόβουμε σε λεπτές φέτες και σοτάρουμε σε ελαιόλαδο για 1΄. Αφήνουμε τις μελιτζάνες στην άκρη και συμπληρώνουμε στο τηγάνι 2 κ.σ. ελαιόλαδο. Σοτάρουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, την πιπεριά (για 3΄-4΄) και προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες ντομάτες. Στη συνέχεια ρίχνουμε τις μελιτζάνες και τον κιμά, αλατοπιπερώνουμε και σιγοβράζουμε για 10΄. Τέλος, ρίχνουμε το μαϊντανό.
Πηγή: argiro

38.49 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ ADIDAS ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ - ΓΚΡΙ
48.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ NIKE ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ - ΠΟΛΥΧΡΩΜΟ
44.80 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Βusquets Σχολική Τσάντα Route 66'
48.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Βusquets Σχολική Τσάντα οβαλ 'Μαργαρίτα'
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μοναδικές φωτογραφίες γέννας που ξεχώρισαν ανάμεσα σε χιλιάδες άλλες - Δείτε γιατί (pics)

Μοναδικές φωτογραφίες γέννας που ξεχώρισαν ανάμεσα σε χιλιάδες άλλες - Δείτε γιατί (pics)

Ο τοκετός είναι μία από τις πιο σημαντικές στιγμές στη ζωή μίας…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Περιμένετε δίδυμα; Αυτή είναι η λίστα με τις διπλές αγορές σας

Περιμένετε δίδυμα; Αυτή είναι η λίστα με τις διπλές αγορές σας

Τι θα χρειαστείτε εις διπλούν όταν περιμένετε δίδυμα.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
12 γνωστές Ελληνίδες μαμάδες μας δείχνουν τα βρεφικά δωμάτια των παιδιών τους (pics)

12 γνωστές Ελληνίδες μαμάδες μας δείχνουν τα βρεφικά δωμάτια των παιδιών τους (pics)

H Ιωάννα Παππά, η Δούκισσα Νομικού και η Κατερίνα Παπουτσάκη, είναι μόνο…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Γιατί το «Σσσ!» κάνει τόσο χαρούμενα τα μωρά;

Γιατί το «Σσσ!» κάνει τόσο χαρούμενα τα μωρά;

«Περπατά στις μύτες. Το μωρό κοιμάται!» είναι μια προειδοποίηση που δίνουν εκατομμύρια…
Διάβασε τη συνέχεια
PlusQueen
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2019 Mothersblog.gr - All rights reserved
Θυμάστε τον Σιρίλο από το Carrusel; Δείτε πώς είναι σήμερα (pics)