Πόσες φορές πεθυμήσατε να φτιάξετε ένα γλυκό αλλά το αναβάλλατε με τη σκέψη και μόνο ότι θα σας πάρει χρόνο ή ότι μπορεί να μη σας πετύχει;
Η αλήθεια είναι ότι η ζαχαροπλαστική σε αντίθεση με την μαγειρική απαιτεί ακρίβεια στα υλικά χωρίς … αυτοσχεδιασμούς.
Σήμερα λοιπόν σας έχουμε επτά συνταγές για γλυκά που μπορείτε να τα φτιάξετε ακόμα και αν δεν είστε δεινή…ζαχαροπλάστισσα.
'Εχουμε και λέμε:
Τρουφάκια σοκολάτας
Υλικά
300 γρ.βούτυρο
400 γρ.ζαχαρούχο γάλα
400 γρ.κακάο σε σκόνη
μία συσκευασία τρούφας
Τρουφάκια με γλυκοπατάτα
Υλικά
1 κούπα ζάχαρη
2 1/2 κούπες γάλα καρύδας
1 κουτάκι συμπυκνωμένο γάλα
45 γρ. μωβ γλυκοπατάτα
250 γρ. κρέμα τυριού
¼ της κούπας βούτυρο
¼ της κούπας ζάχαρη
250 γρ. σαντιγί
1 κούπα τριμμένα μπισκότα Graham
¼ της κούπας λιωμένο βούτυρο
