Συνταγή για σπιτικά ψωμάκια - Δεν έχετε φτιάξει πιο αφράτα (vid)

Συνταγή για σπιτικά ψωμάκια - Δεν έχετε φτιάξει πιο αφράτα (vid)

Φτιάξτε νόστιμο, λαχταριστό και αφράτο ψωμί με αυτή την ξεχωριστή συνταγή.

Συνταγή για σπιτικά ψωμάκια - Δεν έχετε φτιάξει πιο αφράτα (vid)

Αν αναρωτιέστε γιατί ειδικά αυτή η συνταγή για ψωμί είναι διαφορετική σε σχέση με τις άλλες, σας λέμε ότι το μυστικό βρίσκεται στη γιαπωνέζικη μέθοδο tangzhong.

Ποια αυτή; Πρόκειται για ένα μείγμα που αποτελείται από πέντε μέρη νερού και ένα μέρος αλεύρι το οποίο το θερμαίνουμε σε αντικολλητικό τηγάνι μέχρι να πήξει και το προσθέτουμε τμηματικά στην υπόλοιπη ζύμη.

Δοκιμάστε τη συγκεκριμένη συνταγή και θα ενθουσιαστείτε με το αποτέλεσμα.

Υλικά

40 g αλεύρι ψωμιού
200g νερό
580g αλεύρι ψωμιού
60g ζάχαρη
12g αλάτι
10g ξηρή μαγιά
10g γάλα σκόνη
260g γάλα
1 αυγό
50g βουτύρου σε θερμοκρασία δωματίου

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί.

 

Διαβάστε επίσης

Εύκολο λευκό ψωμί - Η συνταγή για να το πετύχετε

Πεντανόστιμο ψωμί από ρεβύθια

Σπιτικό ψωμί του τοστ - Φτιάξτε το κι εσείς

Συνταγή για ψωμί με δενδρολίβανο και μήλα

Αφράτο ψωμί με δεντρολίβανο (vid)

Σουφλέ με ψωμί του τοστ και μοτσαρέλα

38.49 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ ADIDAS ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ - ΓΚΡΙ
48.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ NIKE ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ - ΠΟΛΥΧΡΩΜΟ
44.80 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Βusquets Σχολική Τσάντα Route 66'
48.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Βusquets Σχολική Τσάντα οβαλ 'Μαργαρίτα'
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πόσο μπορεί να πληγωθεί το παιδί σας όταν του λέτε ψέματα;

Πόσο μπορεί να πληγωθεί το παιδί σας όταν του λέτε ψέματα;

ΓΟΝΕΪΚΑ ΨΕΜΑΤΑ (Μέρος α’)
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μπαμπάδες δίνουν το "παρών" στη γέννα & ο φακός καταγράφει τις απίστευτες εκφράσεις τους (pics)

Μπαμπάδες δίνουν το "παρών" στη γέννα & ο φακός καταγράφει τις απίστευτες εκφράσεις τους (pics)

Φωτογραφίες απολαυστικές και συγκινητικές που κάνουν το γύρο του διαδικτύου.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τι κάνουμε σε περίπτωση πνιγμού του νηπίου από τροφή;

Τι κάνουμε σε περίπτωση πνιγμού του νηπίου από τροφή;

Κινήσεις που πρέπει να γνωρίζει κάθε γονιός.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Γωγώ Μαστροκώστα: Μας δείχνει τις υπέροχες γωνιές του σπιτιού της (pics)

Γωγώ Μαστροκώστα: Μας δείχνει τις υπέροχες γωνιές του σπιτιού της (pics)

H Γωγώ Μαστροκώστα έχει μια υπέροχη οικογένεια και ένα εντυπωσιακό σπίτι!
Διάβασε τη συνέχεια
PlusQueen
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2019 Mothersblog.gr - All rights reserved
Γωγώ Μαστροκώστα: Μας δείχνει τις υπέροχες γωνιές του σπιτιού της (pics)