Συνταγή για σπιτικά ψωμάκια - Δεν έχετε φτιάξει πιο αφράτα (vid)

Συνταγή για σπιτικά ψωμάκια - Δεν έχετε φτιάξει πιο αφράτα (vid)

Φτιάξτε νόστιμο, λαχταριστό και αφράτο ψωμί με αυτή την ξεχωριστή συνταγή.

Συνταγή για σπιτικά ψωμάκια - Δεν έχετε φτιάξει πιο αφράτα (vid)

Αν αναρωτιέστε γιατί ειδικά αυτή η συνταγή για ψωμί είναι διαφορετική σε σχέση με τις άλλες, σας λέμε ότι το μυστικό βρίσκεται στη γιαπωνέζικη μέθοδο tangzhong.

Ποια αυτή; Πρόκειται για ένα μείγμα που αποτελείται από πέντε μέρη νερού και ένα μέρος αλεύρι το οποίο το θερμαίνουμε σε αντικολλητικό τηγάνι μέχρι να πήξει και το προσθέτουμε τμηματικά στην υπόλοιπη ζύμη.

Δοκιμάστε τη συγκεκριμένη συνταγή και θα ενθουσιαστείτε με το αποτέλεσμα.

Υλικά

40 g αλεύρι ψωμιού
200g νερό
580g αλεύρι ψωμιού
60g ζάχαρη
12g αλάτι
10g ξηρή μαγιά
10g γάλα σκόνη
260g γάλα
1 αυγό
50g βουτύρου σε θερμοκρασία δωματίου

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί.

 

Διαβάστε επίσης

Εύκολο λευκό ψωμί - Η συνταγή για να το πετύχετε

Πεντανόστιμο ψωμί από ρεβύθια

Σπιτικό ψωμί του τοστ - Φτιάξτε το κι εσείς

Συνταγή για ψωμί με δενδρολίβανο και μήλα

Αφράτο ψωμί με δεντρολίβανο (vid)

Σουφλέ με ψωμί του τοστ και μοτσαρέλα

11.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο Λοττο αντικείμενα σπιτιού
20.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Lottie Κούκλα βινυλίου 'Νεράιδα του Δάσους' 18εκ.
21.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Ντύσιμο κούκλας σετ μπαλαρίνα
10.40 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Krooom 3D Παζλ Τσίρκο
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Υγιεινή συνταγή για butterbeer smoothie - Τα παιδιά θα ξετρελαθούν

Υγιεινή συνταγή για butterbeer smoothie - Τα παιδιά θα ξετρελαθούν

Φτιάξτε σπιτικό Harry Potter Butterbeer Smoothie και νιώστε τη μαγεία!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Το μυστικό για να κοιμάται το μωρό σας το βράδυ

Το μυστικό για να κοιμάται το μωρό σας το βράδυ

Τι βοηθά το μωρό να κοιμάται το βράδυ χωρίς να ξυπνάει.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Αθηνά Οικονομάκου: Έτσι έκρυβε την εγκυμοσύνη της (pics)

Αθηνά Οικονομάκου: Έτσι έκρυβε την εγκυμοσύνη της (pics)

Έγκυος για δεύτερη φορά η όμορφη ηθοποιός!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Little Shopping Guide: Oι πιο χαριτωμένες βρεφικές πετσέτες για το μπάνιο του μωρού σας

Little Shopping Guide: Oι πιο χαριτωμένες βρεφικές πετσέτες για το μπάνιο του μωρού σας

Mini μπουρνουζοπετσέτες για style icons... από κούνια!
Διάβασε τη συνέχεια
BEST OF NETWORK
Κακοκαιρία Λέανδρος: Χαμηλές θερμοκρασίες και παγετός - Πού θα χιονίσει τις επόμενες ώρες
Τα μηνύματα Μητσοτάκη για πανδημία, οικονομία, εμβόλια – Τα νέα μέτρα στήριξης και οι παρεμβάσεις
Τσίπρας: «Έχετε χάσει πλήρως τον έλεγχο – Είστε ένας ανεύθυνος πρωθυπουργός κ. Μητσοτάκη»
Συγκλονίζει η Σοφία Μπεκατώρου για τη σεξουαλική κακοποίηση: «Του έλεγα
Φρίκη στην Αιτωλοακαρνανία: Δυο γείτονες και ένας συγγενής οι δολοφόνοι του 91χρονου
Survivor Spoiler 15/1: Μένει ή φεύγει η Κάτια Ταραμπάνκο; Οι γιατροί αποφασίζουν... (vid)
Ενεργοί μπαμπάδες: Αγωνία για το νομοσχέδιο της συνεπιμέλειας
Καιρός: Ερχονται διαδοχικά μέτωπα χιονοπτώσεων! Τι λένε Αρνιακός, Μαρουσάκης, ΕΜΥ
Συντάξεις Φεβρουαρίου: Αναλυτικά οι ημερομηνίες που καταβάλλονται τα ποσά
Πυρετός: 6 φυσικοί τρόποι για να τον «ρίξετε» γρήγορα (εικόνες)
Είναι έγκυος; Πανικό προκάλεσε η star με μία της φωτογραφία στο Instagram
Αυτοί είναι οι ζηλιάρηδες του ζωδιακού κύκλου
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2021 Mothersblog.gr - All rights reserved
Αθηνά Οικονομάκου: Έτσι έκρυβε την εγκυμοσύνη της (pics)