Συνταγή για σπιτικά ψωμάκια - Δεν έχετε φτιάξει πιο αφράτα (vid)

Συνταγή για σπιτικά ψωμάκια - Δεν έχετε φτιάξει πιο αφράτα (vid)

Φτιάξτε νόστιμο, λαχταριστό και αφράτο ψωμί με αυτή την ξεχωριστή συνταγή.

Συνταγή για σπιτικά ψωμάκια - Δεν έχετε φτιάξει πιο αφράτα (vid)

Αν αναρωτιέστε γιατί ειδικά αυτή η συνταγή για ψωμί είναι διαφορετική σε σχέση με τις άλλες, σας λέμε ότι το μυστικό βρίσκεται στη γιαπωνέζικη μέθοδο tangzhong.

Ποια αυτή; Πρόκειται για ένα μείγμα που αποτελείται από πέντε μέρη νερού και ένα μέρος αλεύρι το οποίο το θερμαίνουμε σε αντικολλητικό τηγάνι μέχρι να πήξει και το προσθέτουμε τμηματικά στην υπόλοιπη ζύμη.

Δοκιμάστε τη συγκεκριμένη συνταγή και θα ενθουσιαστείτε με το αποτέλεσμα.

Υλικά

40 g αλεύρι ψωμιού
200g νερό
580g αλεύρι ψωμιού
60g ζάχαρη
12g αλάτι
10g ξηρή μαγιά
10g γάλα σκόνη
260g γάλα
1 αυγό
50g βουτύρου σε θερμοκρασία δωματίου

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί.

 

Διαβάστε επίσης

Εύκολο λευκό ψωμί - Η συνταγή για να το πετύχετε

Πεντανόστιμο ψωμί από ρεβύθια

Σπιτικό ψωμί του τοστ - Φτιάξτε το κι εσείς

Συνταγή για ψωμί με δενδρολίβανο και μήλα

Αφράτο ψωμί με δεντρολίβανο (vid)

Σουφλέ με ψωμί του τοστ και μοτσαρέλα

30.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο 'Polyssimo challenge'
6.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Μίνι Παιχνίδι Ταξιδίου 'Stori'
6.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Μίνι Παιχνίδι Ταξιδίου 'Katupri'
22.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Haba Επιτραπέζιο 'Xώρες της Ευρώπης'
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Υπερκινητικότητα: Χρήσιμες συμβουλές και παιχνίδια για να μείνει το παιδί συγκεντρωμένο

Υπερκινητικότητα: Χρήσιμες συμβουλές και παιχνίδια για να μείνει το παιδί συγκεντρωμένο

Για ορισμένα παιδιά το να παραμείνουν στη θέση τους για πάνω από…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Pica - Η πιο παράξενη λιγούρα που έχει μια έγκυος

Pica - Η πιο παράξενη λιγούρα που έχει μια έγκυος

Κι όμως κατά τη διάρκεια μιας εγκυμοσύνης, υπάρχουν και περίεργες λιγούρες!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Λεωνίδας Μπαλάφας: Αυτή είναι η μία και μοναδική φωτογραφία που έχει δημοσιεύσει με τα παιδιά του

Λεωνίδας Μπαλάφας: Αυτή είναι η μία και μοναδική φωτογραφία που έχει δημοσιεύσει με τα παιδιά του

Εσείς έχετε δει τα δύο του παιδιά; 
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Παιδιά συναντάνε για πρώτη φορά τα νεογέννητα αδερφάκια τους - Δείτε υπέροχες φωτογραφίες (pics)

Παιδιά συναντάνε για πρώτη φορά τα νεογέννητα αδερφάκια τους - Δείτε υπέροχες φωτογραφίες (pics)

Ο φωτογραφικός φακός απαθανατίζει την πρώτη συνάντηση παιδιών με τα νεογέννητα αδερφάκια τους…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2020 Mothersblog.gr - All rights reserved
Αναστασία Ρουβά: 10 φωτογραφίες που δείχνουν πόσο έχει αλλάξει χρόνο με τον χρόνο