Συνταγή για σπιτικά ψωμάκια - Δεν έχετε φτιάξει πιο αφράτα (vid)

Συνταγή για σπιτικά ψωμάκια - Δεν έχετε φτιάξει πιο αφράτα (vid)

Φτιάξτε νόστιμο, λαχταριστό και αφράτο ψωμί με αυτή την ξεχωριστή συνταγή.

Συνταγή για σπιτικά ψωμάκια - Δεν έχετε φτιάξει πιο αφράτα (vid)

Αν αναρωτιέστε γιατί ειδικά αυτή η συνταγή για ψωμί είναι διαφορετική σε σχέση με τις άλλες, σας λέμε ότι το μυστικό βρίσκεται στη γιαπωνέζικη μέθοδο tangzhong.

Ποια αυτή; Πρόκειται για ένα μείγμα που αποτελείται από πέντε μέρη νερού και ένα μέρος αλεύρι το οποίο το θερμαίνουμε σε αντικολλητικό τηγάνι μέχρι να πήξει και το προσθέτουμε τμηματικά στην υπόλοιπη ζύμη.

Δοκιμάστε τη συγκεκριμένη συνταγή και θα ενθουσιαστείτε με το αποτέλεσμα.

Υλικά

40 g αλεύρι ψωμιού
200g νερό
580g αλεύρι ψωμιού
60g ζάχαρη
12g αλάτι
10g ξηρή μαγιά
10g γάλα σκόνη
260g γάλα
1 αυγό
50g βουτύρου σε θερμοκρασία δωματίου

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί.

 

Και οι μάνες έχουν ψυχή και Instagram. Ακολούθησέ μας!

Διαβάστε επίσης

Εύκολο λευκό ψωμί - Η συνταγή για να το πετύχετε

Πεντανόστιμο ψωμί από ρεβύθια

Σπιτικό ψωμί του τοστ - Φτιάξτε το κι εσείς

Συνταγή για ψωμί με δενδρολίβανο και μήλα

Αφράτο ψωμί με δεντρολίβανο (vid)

Σουφλέ με ψωμί του τοστ και μοτσαρέλα

6.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΟ ΚΑΠΕΛΟ ΓΙΑ ΑΓΟΡΙΑ - ΚΟΚΚΙΝΟ
6.49 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΒΡΕΦΙΚΟ ΚΑΠΕΛΟ ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ. - ΠΟΛΥΧΡΩΜΟ
31.20 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Μαγιό μπικίνι λουλούδια Monnalisa για κορίτσι
49.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Zoggs Στολή κολύμβησης ''Zoggy'' μπλε 1-2 ΕΤΩΝ
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
4 tips που θα κάνουν το μωρό σας να κοιμηθεί επιτόπου!  (vid)

4 tips που θα κάνουν το μωρό σας να κοιμηθεί επιτόπου! (vid)

Ο ύνπνος του μωρού είναι ένα από τα θέματα που απασχολεί πολλούς γονείς.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Detox Smoothie: Τρεις εύκολες συνταγές για το τέλειο ρόφημα αποτοξίνωσης (vid)

Detox Smoothie: Τρεις εύκολες συνταγές για το τέλειο ρόφημα αποτοξίνωσης (vid)

Το καλοκαιράκι είναι εδώ αλλά ακόμα και την ύστατη στιγμή θέλουμε όσο…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
«Τι να μαγειρέψω σήμερα;» Εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής από το Mothersblog.gr

«Τι να μαγειρέψω σήμερα;» Εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής από το Mothersblog.gr

«Τι να μαγειρέψω σήμερα;», αναρωτιέστε ξανά; Αν ναι, τότε ακολουθήστε το πρόγραμμα…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Όταν η χρήση του παιδικού αντηλιακού γίνεται… παιχνίδι

Όταν η χρήση του παιδικού αντηλιακού γίνεται… παιχνίδι

Μία από τις αγαπημένες μου συνήθειες, πριν τη λήξη κάθε σχολικής χρονιάς,…
Διάβασε τη συνέχεια
PlusQueen
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό