Δυναμωτική και θρεπτική μακαρονάδα με ζυμαρικά από ζέα και φέτα

Δυναμωτική και θρεπτική μακαρονάδα με ζυμαρικά από ζέα και φέτα

Δείτε στην παρακάτω συνταγή, πως μπορείτε να αντικαταστήσετε την κλασσική μακαρονάδα με το τυρί και την κρέμα γάλακτος, με μία πιο υγιεινή, θρεπτική και δυναμωτική, που θα σας δώσει όσα συστατικά και ενέργεια ζητάει ο οργανισμός σας.

Δυναμωτική και θρεπτική μακαρονάδα με ζυμαρικά από ζέα και φέτα

Τι θα χρειαστείτε

  • 250 γρ. ζυμαρικά από ζέα ( περιέχουν 80% περισσότερο μαγνήσιο και θα τα βρείτε σε καταστήματα βιολογικών προιόντων)
  • 4 κουταλιές της σούπας φέτα τριμμένη
  • 1 μέτριο κρεμμύδι
  • 2 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες
  • 2 μικρά κολοκυθάκια
  • 1 ματσάκι μαϊντανό
  • το χοντρό μέρος ενός πράσου
  • 1 φλιτζάνι χυμός ντομάτας, ή 1 μέτρια ντομάτα
  • 3 καρότα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού φυσικό θαλασσινό αλάτι χωρίς χημικά πρόσθετα
  • Μισή πρέζα πιπέρι καγιέν
  • 1 πιπεριά
  • Μισό φλιτζάνι αλεσμένο λιναρόσπορο
  • 1 φλιτζανάκι του καφέ μαυροδάφνη

 Πως θα τη φτιάξετε:

  1. Βράζετε τα ζυμαρικά σε μία αντικολλητική κατσαρόλα και σε λίγο νερό (διότι χρειαζόμαστε τα συστατικά που απελευθερώνουν), με μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο (προαιρετικά μπορείτε να βάλετε και λίγο σέλινο).
  2. Μόλις πάρει βράσει, προσθέτετε το αλάτι.
  3. Μόλις βράσουν κρατείστε λίγο από το νερό για την σάλτσα σας και πετάξτε το υπόλοιπο.
  4. Βράζετε τα καρότα μόνα τους για να μαλακώσουν σε λίγο από το νερό που κρατήσατε από τα ζυμαρικά, προσθέτετε το χυμό ντομάτας, το κρεμμύδι σε ροδέλες, τα κολοκυθάκια, τη πιπεριά και το πράσο, τη μαυροδάφνη, το καγιέν και το υπόλοιπο νερό από τα ζυμαρικά που κρατήσατε.
  5. Αφήνετε να βράσουν και να ενοποιηθούν τα υλικά σε μέτρια φωτιά.
  6. Δένετε τη σάλτσα με λιναρόσπορο και αφήνετε να χυλώσουν 5-10 λεπτά.
  7. Μόλις σβήσετε τη φωτιά, προσθέτετε λίγο ελαιόλαδο και τα σκόρδα ολόκληρα και τα αφήνετε να μαλακώσουν λίγο.
  8. Σερβίρετε προσθέτοντας λίγο μαϊντανό και συμπληρώνετε με τριμμένη φέτα και ρίγανη.

Έτοιμη η μακαρονάδα σας!

1 Φωτογραφίες

Διαβάστε επίσης

Συνταγές για μακαρονάδα! Καρμπονάρα με λαχανικά

Συνταγή για μακαρονάδα Pesto με καλαμπόκι και τοματίνια

Μακαρονάδα με ντοματίνια και ελιές - Έτοιμη σε 15 λεπτά

H πιο εύκολη μακαρονάδα του κόσμου!

Η πιο εύκολη σάλτσα ντομάτας για τη μακαρονάδα σου!

48.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΕΣ ΜΠΟΤΕΣ ΔΕΡΜΑ BROWN
11.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΕΣ ΠΑΝΤΟΦΛΕΣ ΜΠΟΤΕΣ ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ - ΕΚΡΟΥ
23.70 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Μπουφάν Renegades
29.70 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Μπουφάν Mini Raxevsky
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς αισθάνεται μια κόρη όταν μεγαλώνει και βλέπει ότι η μητέρα της είναι πιο όμορφη από εκείνη

Πώς αισθάνεται μια κόρη όταν μεγαλώνει και βλέπει ότι η μητέρα της είναι πιο όμορφη από εκείνη

Μαμά και κόρη: Σχέσεις οργής και σχέσεις στοργής
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Έξι τρόποι για να αγαπήσουν τα αγόρια το εξωσχολικό διάβασμα

Έξι τρόποι για να αγαπήσουν τα αγόρια το εξωσχολικό διάβασμα

Σύμφωνα με έρευνες τα κορίτσια αγαπούν την ανάγνωση περισσότερο από τα αγόρια.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Βοηθητικές πληροφορίες για την υποστήριξη του πρόωρου μωρού σας

Βοηθητικές πληροφορίες για την υποστήριξη του πρόωρου μωρού σας

Προσφέρετέ του ένα χαλαρωτικό περιβάλλον.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Παρατεταμένη εγκυμοσύνη: Υπάρχουν επιπτώσεις στο μωρό και ποιες είναι αυτές;

Παρατεταμένη εγκυμοσύνη: Υπάρχουν επιπτώσεις στο μωρό και ποιες είναι αυτές;

Τι πρέπει να γνωρίζετε για την παρατεταμένη εγκυμοσύνη και το μωρό.
Διάβασε τη συνέχεια

Best of DPG network

MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies