Δυναμωτική και θρεπτική μακαρονάδα με ζυμαρικά από ζέα και φέτα

Δυναμωτική και θρεπτική μακαρονάδα με ζυμαρικά από ζέα και φέτα

Δείτε στην παρακάτω συνταγή, πως μπορείτε να αντικαταστήσετε την κλασσική μακαρονάδα με το τυρί και την κρέμα γάλακτος, με μία πιο υγιεινή, θρεπτική και δυναμωτική, που θα σας δώσει όσα συστατικά και ενέργεια ζητάει ο οργανισμός σας.

Δυναμωτική και θρεπτική μακαρονάδα με ζυμαρικά από ζέα και φέτα

Τι θα χρειαστείτε

  • 250 γρ. ζυμαρικά από ζέα ( περιέχουν 80% περισσότερο μαγνήσιο και θα τα βρείτε σε καταστήματα βιολογικών προιόντων)
  • 4 κουταλιές της σούπας φέτα τριμμένη
  • 1 μέτριο κρεμμύδι
  • 2 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες
  • 2 μικρά κολοκυθάκια
  • 1 ματσάκι μαϊντανό
  • το χοντρό μέρος ενός πράσου
  • 1 φλιτζάνι χυμός ντομάτας, ή 1 μέτρια ντομάτα
  • 3 καρότα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού φυσικό θαλασσινό αλάτι χωρίς χημικά πρόσθετα
  • Μισή πρέζα πιπέρι καγιέν
  • 1 πιπεριά
  • Μισό φλιτζάνι αλεσμένο λιναρόσπορο
  • 1 φλιτζανάκι του καφέ μαυροδάφνη

 Πως θα τη φτιάξετε:

  1. Βράζετε τα ζυμαρικά σε μία αντικολλητική κατσαρόλα και σε λίγο νερό (διότι χρειαζόμαστε τα συστατικά που απελευθερώνουν), με μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο (προαιρετικά μπορείτε να βάλετε και λίγο σέλινο).
  2. Μόλις πάρει βράσει, προσθέτετε το αλάτι.
  3. Μόλις βράσουν κρατείστε λίγο από το νερό για την σάλτσα σας και πετάξτε το υπόλοιπο.
  4. Βράζετε τα καρότα μόνα τους για να μαλακώσουν σε λίγο από το νερό που κρατήσατε από τα ζυμαρικά, προσθέτετε το χυμό ντομάτας, το κρεμμύδι σε ροδέλες, τα κολοκυθάκια, τη πιπεριά και το πράσο, τη μαυροδάφνη, το καγιέν και το υπόλοιπο νερό από τα ζυμαρικά που κρατήσατε.
  5. Αφήνετε να βράσουν και να ενοποιηθούν τα υλικά σε μέτρια φωτιά.
  6. Δένετε τη σάλτσα με λιναρόσπορο και αφήνετε να χυλώσουν 5-10 λεπτά.
  7. Μόλις σβήσετε τη φωτιά, προσθέτετε λίγο ελαιόλαδο και τα σκόρδα ολόκληρα και τα αφήνετε να μαλακώσουν λίγο.
  8. Σερβίρετε προσθέτοντας λίγο μαϊντανό και συμπληρώνετε με τριμμένη φέτα και ρίγανη.

Έτοιμη η μακαρονάδα σας!

1 Φωτογραφίες

Διαβάστε επίσης

Συνταγές για μακαρονάδα! Καρμπονάρα με λαχανικά

Συνταγή για μακαρονάδα Pesto με καλαμπόκι και τοματίνια

Μακαρονάδα με ντοματίνια και ελιές - Έτοιμη σε 15 λεπτά

H πιο εύκολη μακαρονάδα του κόσμου!

Η πιο εύκολη σάλτσα ντομάτας για τη μακαρονάδα σου!

29.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Gorjuss My Umbrella Σακίδιο Τριγωνικό Μικρό (177303)
12.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Βusquets Κασετίνα τριπλή 'Route 66'
23.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Παιδικό μπουφάν αμάνικο
42.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αθλητικά μποτάκια Puma 1948 Mid L V 358990-05
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Επιλόχειος κατάθλιψη: Οδηγός αντιμετώπισης

Επιλόχειος κατάθλιψη: Οδηγός αντιμετώπισης

Τις πρώτες ημέρες και εβδομάδες μετά τη γέννηση του μωρού, η νέα…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ειδικές μαθησιακές δυσκολίες vs Γενικευμένες μαθησιακές δυσκολίες: Τι πρέπει να γνωρίζετε

Ειδικές μαθησιακές δυσκολίες vs Γενικευμένες μαθησιακές δυσκολίες: Τι πρέπει να γνωρίζετε

Η διαφορά μεταξύ ειδικών και γενικευμένων μαθησιακών δυσκολιών είναι απλή.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Φορτωμένο πρόγραμμα παιδιών: Πόσες εξωσχολικές δραστηριότητες αντέχουν;

Φορτωμένο πρόγραμμα παιδιών: Πόσες εξωσχολικές δραστηριότητες αντέχουν;

Διατροφή, ανεξαρτησία, εκφοβισμός, εκπαίδευση... και τώρα πολλές εξωσχολικές δραστηριότητες.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Η μικρή Αναστασία έγινε ενός! Δείτε φωτογραφίες από το πάρτι της (pics)

Η μικρή Αναστασία έγινε ενός! Δείτε φωτογραφίες από το πάρτι της (pics)

Πέρασε ένας χρόνος που στη ζωή τους υπάρχει η μονάκριβη Αναστασία!  
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies