Συνταγή για μακαρονάδα Pesto με καλαμπόκι και τοματίνια

Συνταγή για μακαρονάδα Pesto με καλαμπόκι και τοματίνια

Αγαπάς τα ζυμαρικά και θες αύριο να φτιάξεις μία πιο gourmet, μία πιο ιδιαίτερη συνταγή.

Συνταγή για μακαρονάδα Pesto με καλαμπόκι και τοματίνια

Μακαρονάδα πέστο έχεις φάει σίγουρα σε κάποια σου έξοδο για φαγητό, ίσως όμως να μην έχεις δοκιμάσει ποτέ να την μαγειρέψεις. Τώρα έχεις την ευκαιρία να ετοιμάσεις για τους δικούς σου ανθρώπους μία συνταγή που θα ξαφνιάσει τον ουρανίσκο τους και θα τους οδηγήσει να σε συγχαρούν διπλά και τριπλά για την μαγειρική σου φαντασία. 

Πάμε να δούμε τι υλικά θα χρειαστείς και πώς ακριβώς θα την εκτελέσεις. Προσοχή, να θυμάσαι πως τα ζυμαρικά πρέπει τα μαγειρεύεις λίγο πριν τα σερβίρεις για να είναι ζεστά και αλ ντέντε. 

Υλικά:

2 φλιτζάνια ντοματάκια μικρού μεγέθους

2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

1/3 φλιτζάνι βασιλικό ρίγανη και άνηθο

2 σκελίδες σκόρδο τριμμένες

αλάτι και πιπέρι

2 τεμ. φρέσκο καλαμπόκι ψημένο στην σχάρα

1 πακέτο ζυμαρικών

2 κολοκυθάκια κομμένα σε φέτες

μοτσαρέλα

μεγάλη χούφτα φρέσκο βασιλικό

σάλτσα

2 φλιτζάνια φρέσκο βασιλικό

1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο

2 κουταλιές της σούπας ξύδι

1 σκελίδα σκόρδο

1/2 κουταλάκι του γλυκού θρυμματισμένο κόκκινο πιπέρι

βινεγκρέτ

αλάτι 

Charred Tomato and Corn Pesto Pasta 8

Εκτέλεση:

Ρίξε τα τοματίνια, το ελαιόλαδο, τα ψιλοκομμένα βότανα, το σκόρδο, λίγο αλάτι και ελάχιστο πιπέρι πάνω σε ένα ταξί και ψήσε τα στους 150 βαθμούς για 10-15 λεπτά. Βεβαιώσου πως έχεις ρίξει ελαιόλαδο πάνω από τα τοματίνια.

Όσο περιμένεις να ετοιμαστούν αυτά, βράσε τα ζυμαρικά σου με την γνωστή και μη εξαιρετέα διαδικασία. Προσοχή στον χρόνο καθώς στόχος είναι να τα μακαρόνια σου να είναι αλ ντέντε.

Μόλις βράσουν τα ζυμαρικά, μετάφερέ τα σε ένα μεγάλο μπολ σερβιρίσματος και πρόσθεσε το κολοκυθάκι και το πέστο βασιλικού. Επίσης, ρίξε μέσα τα τοματίνια και το καλαμπόκι της σχάρας. Ανακάτεψέ τα πολύ καλά και πασπάλισέ τα με νιφάδες κόκκινου πιπεριού και φρέσκο βασιλικό.

Βασιλικός (σάλτσα)

Σε ένα μπλέντερ ανακάτεψε το βασιλικό, το ελαιόλαδο, το ξύδι, το σκόρδο, 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και ένα πιπέρι κόκκινο. Δοκίμασε και ρίξε λίγο ακόμη αλάτι αν χρειάζεται.

Διαβάστε περισσότερα στο Queen.gr

6.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΟ ΚΑΠΕΛΟ ΓΙΑ ΑΓΟΡΙΑ - ΚΟΚΚΙΝΟ
6.49 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΒΡΕΦΙΚΟ ΚΑΠΕΛΟ ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ. - ΠΟΛΥΧΡΩΜΟ
31.20 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Μαγιό μπικίνι λουλούδια Monnalisa για κορίτσι
49.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Zoggs Στολή κολύμβησης ''Zoggy'' μπλε 1-2 ΕΤΩΝ
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Είναι έτοιμο το μωρό για στερεές τροφές; Τρία σημάδια που συχνά παρερμηνεύουμε

Είναι έτοιμο το μωρό για στερεές τροφές; Τρία σημάδια που συχνά παρερμηνεύουμε

Τον πρώτο χρόνο της ζωής του, η διατροφή του μωρού περνάει από…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
5 συνήθειες του καλοκαιριού που πρέπει να κόψουν τα παιδιά πριν πάνε σχολείο

5 συνήθειες του καλοκαιριού που πρέπει να κόψουν τα παιδιά πριν πάνε σχολείο

Σε ένα μήνα τα παιδιά θα επιστρέψουν στο σχολείο με την καλοκαιρινή…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
«Τι να μαγειρέψω σήμερα;» Εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής από το Mothersblog.gr

«Τι να μαγειρέψω σήμερα;» Εβδομαδιαίο πρόγραμμα διατροφής από το Mothersblog.gr

«Τι να μαγειρέψω σήμερα;», αναρωτιέστε ξανά; Αν ναι, τότε ακολουθήστε το πρόγραμμα…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
«Το ταξίδι με τα παιδιά σου αξίζει όσα χίλια δώρα μαζί»

«Το ταξίδι με τα παιδιά σου αξίζει όσα χίλια δώρα μαζί»

Οκτώ ημέρες στη Νότια Ισπανία, δύο χιλιάδες χιλιόμετρα, αφόρητη ζέστη και ένα…
Διάβασε τη συνέχεια
PlusQueen
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό