Εύκολα muffins με μπανάνα και γέμιση σοκολάτας

Εύκολα muffins με μπανάνα και γέμιση σοκολάτας

Σοκολατένια απόλαυση με γεύση μπανάνας.

Εύκολα muffins με μπανάνα και γέμιση σοκολάτας

Τα muffins γίνονται γρήγορα και τρώγονται ακόμα γρηγορότερα! Ειδικά με τη γέμιση σοκολάτας. Και επειδή κάνειι ζέστη, τα muffins αυτά πρέπει να τα βάλετε στο ψυγείο για να μην είναι ρευστή η σοκολάτα. Για να τα φτιάξετε θα χρειαστείτε: 

Υλικά για 12 μερίδες

2 μπανάνες
1 αυγό σε θερμοκρασία δωματίου
⅓ φλιτζάνι (80 ml) ελαιόλαδο
½ φλιτζάνι (100 γρ) ζάχαρη
¼ φλιτζάνι (60 ml) πλήρες γάλα
1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1 ½ φλιτζάνι (185 γρ.) αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουταλάκι του γλυκού baking powder
½ κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
¼ φλιτζάνι (45 γρ.) τρούφα σοκολάτας
½ φλιτζάνι (85 γρ.) δάκρυα σοκολάτας
½ κούπα (120 ml) κρέμα γάλακτος ζεστή

Εκτέλεση

Σε ένα ταψάκι στρώνετε αντικολλητικό χαρτί και τοποθετείτε τις δύο μπανάνες με τη φλούδα τους. Τις ψήνετε στο φούρνο στους 150 C για 15-30 λεπτά.
Μόλις είναι έτοιμες, τις ξεφλουδίζετε, τις βάλετε σε ένα μπολ και τις χτυπάτε με το μίξερ. Προσθέστε το αυγό, το ελαιόλαδο, τη ζάχαρη, το γάλα, τη βανίλια, και συνεχίζετε το χτύπημα για μερικά λεπτά.
Στη συνέχεια, ρίχνετε μαζί το αλεύρι, τη μαγειρική σόδα, το baking powder και το αλάτι. Οταν το μείγμα είναι έτοιμο, προσθέστε την τρούφα σοκολάτας. Ανακατέψτε με μια σπάτουλα.
Βουτυρώνετε τη φόρμα για cup cakes και με ένα κουτάλι προσθέστε το μείγμα, περίπου έως τη μέση. Ψήνετε στους 180C 25-30 λεπτά.
Σε ένα μπολ λιώνετε τα δάκρυα σοκολάτας με το ζεστό γάλα. Ανακατεύετε μέχρι η σοκολάτα να γίνει ρευστή.
Παίρνετε μια ξύλινη κουτάλα με στρόγγυλο χερούλι και ανοίγετε μια τρύπα στα muffins. Με ένα μικρό κουτάλι ή ακόμα καλύτερα με ένα χωνάκι πλαστικό γεμίζετε τα muffins με σοκολάτα. Τα βάζετε στο ψυγείο για μια περίπου ώρα και σερβίρετε.

Πηγή:tasty.co

Διαβάστε επίσης

Muffins με φέτα, μέλι και ελιές - Το ιδανικό σνακ για τα παιδιά

Μuffins με ανανά - Υγιεινά και πολύ νόστιμα

Γλυκά muffins με τρία μόνο υλικά - Δοκιμάστε τα!

 

 

 

 

17.48 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αμάνικο γιλέκο με κουκούλα απομίμηση γούνας
43.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ ADIDAS ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ - ΓΚΡΙ
20.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ ΓΙΑ ΑΓΟΡΙΑ - ΧΑΚΙ
38.70 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Υπνόσακος Αμάνικος Σχέδιο 50 Ρόζ Baby Oliver
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Υπερηχογράφημα Doppler στην εγκυμοσύνη: Πότε γίνεται και γιατί είναι σημαντικό; (vid)

Υπερηχογράφημα Doppler στην εγκυμοσύνη: Πότε γίνεται και γιατί είναι σημαντικό; (vid)

Το υπερηχογράφημα Doppler: Τι πρέπει να γνωρίζετε.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
8 συμπεριφορές των παιδιών που δυσκολεύουν τους γονείς και πώς να τις αντιμετωπίσετε

8 συμπεριφορές των παιδιών που δυσκολεύουν τους γονείς και πώς να τις αντιμετωπίσετε

Υπάρχουν μια σειρά συμπεριφορών που εμφανίζουν τα παιδιά, στην προσχολική και σχολική…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τι δυσκολεύεται ένας μπαμπάς να συζητήσει με τις κόρες του

Τι δυσκολεύεται ένας μπαμπάς να συζητήσει με τις κόρες του

Η Εύα με την Έλενα, είναι σαν τη μέρα με τη νύχτα.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πρωτόγαλα & χυμός από σαμπούκο: Ο φυσικός συνδυασμός για να πεις «αντίο» στη γρίπη & το κρυολόγημα

Πρωτόγαλα & χυμός από σαμπούκο: Ο φυσικός συνδυασμός για να πεις «αντίο» στη γρίπη & το κρυολόγημα

Με την εποχική γρίπη να βρίσκεται σε έξαρση το τελευταίο διάστημα και…
Διάβασε τη συνέχεια

Best of DPG network

MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies