Μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο - Ένα κλασσικό φαγητό και το μυστικό της επιτυχίας του

Μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο - Ένα κλασσικό φαγητό και το μυστικό της επιτυχίας του

Μετά το κοτόπουλο στο φούρνο με πατάτες, δεύτερο στις προτιμήσεις μας έρχεται τι άλλο; Άλλο ένα κλασσικό μαμαδίστικο φαγάκι!

Μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο - Ένα κλασσικό φαγητό και το μυστικό της επιτυχίας του

Μπιφτέκια με πατάτες στο φούρνο. Νόστιμα, αφράτα, ζουμερά, λεμονάτα, που ταιριάζουν με τις τραγανές ψητές πατάτες φούρνου.

Υλικά:
για τα μπιφτέκια
1 κιλό κιμά
2 αβγά
2 κόκκινα ξερά κρεμμύδια (ή ένα μεγάλο ξερό κόκκινο κρεμμύδι) ψιλοκομμένα
3 κ.τ.σ ελαιόλαδο
1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 ντομάτα ξεσποριασμένη, ξεφλουδισμένη και περασμενη στον τρίφτη
1/2 κουταλάκι ρίγανη
χυμό από μισό λεμόνι
2-3 φέτες μπαγιάτικο ψωμί (μουσκεμένο και στημένο)
για τις πατάτες
5-6 πατάτες καθαρισμένες και κομμένες κυδωνάτες
3 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες
6 κ.τ.σ ελαιόλαδο
1 κουτάκι μπύρα
χοντρό αλάτι
ρίγανη

Εκτέλεση:
Ζυμώστε τα μπιφτέκια σας βάζοντας όλα τα υλικά σε ένα μπολ. Αφήστε για 20 λεπτά στο ψυγείο. Έπειτα, βγάλτε από το ψυγείο και πλάστε σε μπιφτέκια.
Τοποθετήστε τα μπιφτέκια σας στο ταψί. Σε ένα μεγάλο μπολ, βάλτε τις πατάτες που θα έχετε κόψει, τις σκελίδες σκόρδο, το χοντρό αλάτι και τη ρίγανη. Ανακατέψτε με τα χέρια καλά και στρώστε τες στο ταψί σας, όπου υπάρχουν τα κενά ανάμεσα στα μπιφτέκια.
Ρίξτε τη μπύρα και βάλτε στο φούρνο. Ψήστε στους 200 βαθμούς αέρα για περίπου 1,5 ώρες.
Δεν χρειάζεται να τα γυρίσετε.
Μόλις είναι έτοιμα, αφαιρέστε από το φούρνο και στύψτε μισό λεμόνι όσο είναι ακόμη ζεστό.
Σερβίρετε και απολαύστε!

Διαβάστε επίσης:

Αφράτα μπιφτέκια με κουάκερ

Mini μπιφτεκάκια κοτόπουλου για το παιδικό σας πάρτι

Μπιφτεκάκια με κεφαλοτύρι και σταφίδες από τον Γιώργο Γεράρδο

Μπιφτεκάκια αραχνούλες για τα παιδιά σας

179.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Hape Happy Family Ξύλινο Κουκλόσπιτο Mansion (E3405Α)
16.95 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Παιδική φόρμα
89.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Duchess of Nemours
19.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αμάνικο μπουφάν πράσινο DMN για αγόρι
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τα 20 καλύτερα φωτογραφικά αποφθέγματα που ταυτίζονται οι μαμάδες είναι αυτά (pics)

Τα 20 καλύτερα φωτογραφικά αποφθέγματα που ταυτίζονται οι μαμάδες είναι αυτά (pics)

Οι αναγνώστριες του Mothersblog στο Instagram τα λάτρεψαν, ταυτίστηκαν, τα σχολίασαν και…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Αυτές οι φωτογραφίες θα σας ξυπνήσουν χριστουγεννιάτικες αναμνήσεις από το παρελθόν (pics)

Αυτές οι φωτογραφίες θα σας ξυπνήσουν χριστουγεννιάτικες αναμνήσεις από το παρελθόν (pics)

Τις ημέρες των γιορτών πιθανόν να νιώσετε μια νοσταλγία.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ήρθε η ώρα για τα Χριστουγεννιάτικα δώρα της οικογένειας!

Ήρθε η ώρα για τα Χριστουγεννιάτικα δώρα της οικογένειας!

Και να που ήρθε η αγαπημένη μου εποχή του χρόνου! Τα Χριστούγεννα!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Για την πιο minimal και σύγχρονη κουζίνα που έχεις ονειρευτεί!

Για την πιο minimal και σύγχρονη κουζίνα που έχεις ονειρευτεί!

Αν υπάρχει ένα σημείο στο σπίτι μου που με χαλαρώνει και με…
Διάβασε τη συνέχεια

Best of DPG network

MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies