Το πιο νόστιμο κοτόπουλο φούρνου με τραγανή πετσούλα, που έχετε φτιάξει ποτέ! (εικόνες)

Το πιο νόστιμο κοτόπουλο φούρνου με τραγανή πετσούλα, που έχετε φτιάξει ποτέ! (εικόνες)

Ποτέ δεν πετύχαινα το πιο απλό φαγάκι που υπάρχει. Κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο. Τι μουστάρδα έβαζα, τι σκόρδο, τι μπαχαρικά. Ποτέ δεν πετύχαινα την τραγανή πετσούλα και τις τραγανές πατάτες.

Το πιο νόστιμο κοτόπουλο φούρνου με τραγανή πετσούλα, που έχετε φτιάξει ποτέ! (εικόνες)

Γράφει η Μαργαρίτα Νικολάου

Πάντα η πέτσα από το κοτόπουλο λίγες ώρες μετά ήταν μαλακή και οι πατάτες σαν βραστές. Να όμως, που η παρακάτω συνταγή είναι ό,τι ζητούσα. Έφτιαξα αυτό το φαγητό πριν μερικές μέρες και τόσο η κόρη μου όσο και ο άνδρας μου, το λάτρεψαν.

Θα χρειαστείτε:

  • 1 κοτόπουλο ανοιγμένο στη μέση
  • 6-7 πατάτες κομμένες για το φούρνο
  • 2-3 σκελίδες σκόρδο
  • 1 κουτάκι μπύρα
  • Ψιλό αλάτι
  • Χονδρό αλάτι
  • Πιπέρι-ρίγανη-θυμάρι
  • 2 κουταλιές της σούπας λάδι
  • Λίγο βούτυρο
  • Λεμόνι (για το τέλος)

Εκτέλεση:

 -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------AAAAAAA

  • Καθαρίστε, πλύντε και κόψτε τις πατάτες σας για το φούρνο.
  • Βάλτε τις στο ταψί, κόψτε το σκόρδο σας και ρίξτε το στο ταψί.
  • Αλατίστε με το ψιλό αλάτι, πιπερώστε, ρίξτε λίγη ρίγανη και θυμάρι, προσθέστε και το ελαιόλαδο.
  • Ανακατέψτε τις πατάτες με τα χέρια σας και ανοίξτε χώρο στο κέντρο του ταψιού σας.
  • Πλύντε το κοτόπουλο και από την κάτω πλευρά αλατοπιπερώστε το και τοποθετήστε το στο ταψί.
  • Με το βούτυρο, βουτυρώστε καλά όλη του την πέτσα. Μην το φοβηθείτε.
  • Ανοίξτε το κουτάκι με την μπύρα και λούστε το. Ρίξτε όλο το κουτάκι. Και στις πατάτες. (δεν θα βάλετε καθόλου νερό)
  • Ρίξτε μετά το χοντρό αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και θυμάρι.
  • Βάλτε το στο φούρνο στους 200 βαθμούς αέρα για περίπου 1,5-δύο ώρες.
  • Δεν χρειάζεται να το γυρίσετε. Θα ψηθεί τέλεια και από την κάτω πλευρά.

Σίγουρα θα ξετρελαθείτε και εσείς, όσο για την μπύρα μην τη φοβάστε δίνει ωραία γεύση και εξατμίζεται.

179.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Hape Happy Family Ξύλινο Κουκλόσπιτο Mansion (E3405Α)
17.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΗ ΦΟΡΜΑ ΠΑΝΤΕΛΟΝΙ STAR WARS
55.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
REEBOK HEXAFFECT RUN 4
16.95 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Παιδική φόρμα
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Αυτές οι χριστουγεννιάτικες φωτογραφίες με παιδιά και γονείς θα σας ενθουσιάσουν (pics)

Αυτές οι χριστουγεννιάτικες φωτογραφίες με παιδιά και γονείς θα σας ενθουσιάσουν (pics)

Από τις πιο όμορφες χριστουγεννιάτικες φωτογραφίες που έχετε δει.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Φτιάξτε και εσείς το δικό σας οικογενειακό φωτογραφικό ημερολόγιο (pics)

Φτιάξτε και εσείς το δικό σας οικογενειακό φωτογραφικό ημερολόγιο (pics)

Μαμά μας δίνει μια πολύ καλή ιδέα για τη νέα χρονιά.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πεντανόστιμο σουφλέ με ρόδι και raspberries

Πεντανόστιμο σουφλέ με ρόδι και raspberries

Συνταγή για ένα διαφορετικό σουφλέ με ρόδι και raspberries.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ταχύτητα επεξεργασίας: Τι είναι και πώς επηρεάζει τη μάθηση;

Ταχύτητα επεξεργασίας: Τι είναι και πώς επηρεάζει τη μάθηση;

Η ταχύτητα επεξεργασίας ή εγρήγορση επεξεργασίας είναι ο ρυθμός με τον οποίο…
Διάβασε τη συνέχεια

Best of DPG network

MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies