Αφράτα μπιφτέκια τόνου - Τα καλύτερα που θα έχετε φάει

Αφράτα μπιφτέκια τόνου - Τα καλύτερα που θα έχετε φάει

Έχετε δοκιμάσει μπιφτέκια τόνου;

Αφράτα μπιφτέκια τόνου - Τα καλύτερα που θα έχετε φάει

Ενδεχομένως, στο άκουσμα τους να σας κάνει ότι πρόκειται για μία δύσκολη συνταγή. Αλλά δεν είναι. Αντίθετα, είναι πανεύκολη, ελαφριά, υγιεινή και σίγουρα θα αρέσει και στα παιδιά. Μπορείτε να συνοδεύσετε τα μπιφτέκια με ρύζι ή λαχανικά.

Υλικά

1 κονσέρβα τόνου σε νερό, καλά στραγγισμένο (κρατάτε, όμως, το νερό στην άκρη)
3 κ.σ. ψιλοκομμένο κρεμμύδι
3 κ.σ. ψιλοκομμένο σέλινο
1 μεγάλο αυγό
¼ της κούπας στεγνή και τριμμένη ψίχα ψωμιού
2 φέτες κομμένες σε μικρά κομμάτια χθεσινού ψωμιού
1 πρέζα σκόρδο τριμμένο
1 πρέζα αλάτι και πιπέρι
3 κ.σ. ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ ανακατεύετε τον στραγγισμένο τόνο, το κρεμμύδι, το σέλινο, το αυγό, τα ψίχουλα ψωμιού, τους κύβους ψωμιού, τη σκόνη σκόρδου, το αλάτι και το μαύρο πιπέρι.

Αν δείτε ότι το μείγμα είναι πολύ στεγνό, από το νερό του τόνου που έχετε κρατήσει στην άκρη, παίρνετε με ένα κουταλάκι του γλυκού και το ρίχνετε. Αν χρειάζεται κι άλλο, προσθέτετε, μέχρι να γίνει μαλακό και να πλάθεται εύκολα.

Όταν είναι έτοιμο, ξεκινάτε να πλάθετε τα μπιφτέκια σε μεσαίο μέγεθος. Μην τα κάνετε πολύ παχιά.

Ζεσταίνετε το λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι και μόλις κάψει χαμηλώνετε τη φωτιά και ρίχνετε μέσα τα μπιφτέκια. Τα αφήνετε από 3 λεπτά σε κάθε πλευρά, μέχρι δηλαδή να πάρουν χρώμα και τα βγάζετε. Θα δείτε κι εσείς με τους χρόνους, αν είναι έτοιμο.

Όταν τα αφαιρείτε, τα τοποθετείτε σε μία πιατέλα, όπου έχετε στρώσει χαρτί κουζίνας, για να απορροφήσει το λάδι.

Πηγή: Allrecipes

Διαβάστε επίσης

Αφράτα μπιφτέκια με κουάκερ

Λαχταριστά τυρένια μπροκολομπιφτεκάκια: Τα παιδιά σας θα λατρέψουν το μπρόκολο με αυτή τη συνταγή

Φανταστικά μπιφτέκια λαχανικών για όλη την οικογένεια!

43.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
CROCS ΠΑΙΔΙΚΕΣ ΓΑΛΟΤΣΕΣ 14613 4BH CERULE PACIFIC
10.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Παιδική Ομπρέλα 'Λουλούδια' 70εκ.
12.45 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΕΣ ΓΑΛΟΤΣΕΣ ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ - ΚΟΚΚΙΝΟ
14.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΒΡΕΦΙΚΟ ΑΔΙΑΒΡΟΧΟ ΜΠΟΥΦΑΝ ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ - ΡΟΖ
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Βρέφος 17 μηνών: Πώς θα βοηθήσετε το παιδί σας να επικοινωνεί σωστά στους 17 μήνες

Βρέφος 17 μηνών: Πώς θα βοηθήσετε το παιδί σας να επικοινωνεί σωστά στους 17 μήνες

Οι ικανότητες επικοινωνίας του νηπίου σας βελτιώνονται αλματωδώς, παρατηρεί ο Στέλιος Μαντούδης…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Χουρμάδες στην εγκυμοσύνη – Τα οκτώ οφέλη και πώς επηρεάζουν τον τοκετό;

Χουρμάδες στην εγκυμοσύνη – Τα οκτώ οφέλη και πώς επηρεάζουν τον τοκετό;

Η διατροφή στην εγκυμοσύνη είναι το Α και το Ω για την…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Δραστηριότητες για όλους - Τι μπορείτε να κάνετε αυτό το Σαββατοκύριακο στην Αθήνα;

Δραστηριότητες για όλους - Τι μπορείτε να κάνετε αυτό το Σαββατοκύριακο στην Αθήνα;

Επιτέλους Παρασκευή! Μία ακόμη εβδομάδα φτάνει στο τέλος της και το Σαββατοκύριακο…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ελένη Μενεγάκη: Η κόρη της Βαλέρια έχει τη γιορτή της & αυτές είναι οι πιο όμορφες φώτο της (pics)

Ελένη Μενεγάκη: Η κόρη της Βαλέρια έχει τη γιορτή της & αυτές είναι οι πιο όμορφες φώτο της (pics)

Η Βαλέρια Λάτσιου σήμερα γιορτάζει. 
Διάβασε τη συνέχεια
PlusQueen
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2019 Mothersblog.gr - All rights reserved
Ελένη Μενεγάκη: Η κόρη της Βαλέρια έχει τη γιορτή της & αυτές είναι οι πιο όμορφες φώτο της (pics)