Λαχταριστή μακαρονάδα πέστο για τη γιορτή της Μητέρας

Λαχταριστή μακαρονάδα πέστο για τη γιορτή της Μητέρας

Η γιορτή της μητέρας έρχεται και μαγειρεύουμε για τις μανούλες μας!

Λαχταριστή μακαρονάδα πέστο για τη γιορτή της Μητέρας

Αν σκέφτεστε τι δώρο θα πάρετε στη μαμά ή τη σύζυγο στη γιορτή της Μητέρας, η ιδέα να μαγειρέψετε για εκείνη, σίγουρα θα τη συγκινήσει. Σας προτείνουμε μία λαχταριστή κι εύκολη μακαρονάδα με πέστο, που θα σας πάρει να τη φτιάξετε μόνο 40 λεπτά. Και θα έχετε και χρόνο να οργανώσετε το τραπέζι, προς τιμήν της.

Υλικά

1 πακέτο μακαρόνια
Λίγο καλαμπόκι
1 κίτρινη πιπεριά κομμένη σε κυβάκια
1 μέτριο κολοκύθι κομμένο σε κυβάκια
1 μικρή πιπεριά κομμένη σε λεπτές λωρίδες
4 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 λεμόνι
½ κούπα έτοιμη σάλτσα πέστο
1 κουτί ντοματίνια
¼ της κούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος

Εκτέλεση

Βράζετε τα μακαρόνια, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας

Σε ένα μεγάλο μπολ βάζετε το καλαμπόκι, το κολοκυθάκι, την κίτρινη πιπεριά, την πιπεριά και τα κρεμμύδια και ρίχνετε ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι. Και ανακατεύετε να πάνε σε όλα τα υλικά.

Κατόπιν, τα βάζετε σε ένα ταψί και τα ψήνετε στο γκριλ. Το καλαμπόκι για 10 λεπτά, το κολοκύθι με τις πιπεριές, τα αφαιρείτε στα 5 λεπτά, ενώ τα κρεμμύδια τα αφαιρείτε στα 10 λεπτά.

Σε ένα άλλο μπολ, ρίχνετε τη σάλτσα πέστο και προσθέτετε 2 κ.σ. χυμό από το λεμόνι. Ρίχνετε 1/2/ κ.γ. αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύετε καλά.

Προσθέτετε στο μπολ με την πέστο την κίτρινη πιπεριά, το καλαμπόκι, τα κολοκυθάκια, την πιπεριά και τα κρεμμύδια. Ανακατεύετε.

Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνετε τα μακαρόνια, τα ντοματίνια, τον μαϊντανό και τη σάτσα πέστο και ανακατεύετε ξανά.

Πηγή: goodhousekeeping.com

Διαβάστε επίσης

Η καλύτερη καρμπονάρα, που έχετε φτιάξει ποτέ

Μακαρονάδα με ντοματίνια και ελιές - Έτοιμη σε 15 λεπτά

Πεντανόστιμη μακαρονάδα με φρέσκια ντομάτα σε λιγότερο από 15 λεπτά από τον Γιώργο Γεράρδο

Final promo box 01 1

179.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Hape Happy Family Ξύλινο Κουκλόσπιτο Mansion (E3405Α)
16.95 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Παιδική φόρμα
89.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Duchess of Nemours
19.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αμάνικο μπουφάν πράσινο DMN για αγόρι
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Γιατί είναι σημαντικό το παιδί σας να γράψει γράμμα στον Αη Βασίλη

Γιατί είναι σημαντικό το παιδί σας να γράψει γράμμα στον Αη Βασίλη

Δώστε του μολύβι και χαρτί για να ξεκινήσει σήμερα.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Με τα σκίτσα αυτής της μαμάς σίγουρα θα ταυτιστείτε (pics)

Με τα σκίτσα αυτής της μαμάς σίγουρα θα ταυτιστείτε (pics)

Η εγκυμοσύνη είναι πολύ σημαντική για όλες τις γυναίκες.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Η απόλυτη χριστουγεννιάτικη συνταγή: Μπισκότα Gingerbread με γλάσσο βανίλιας (vid)

Η απόλυτη χριστουγεννιάτικη συνταγή: Μπισκότα Gingerbread με γλάσσο βανίλιας (vid)

Πόσο όμορφα και πόσο γευστικά είναι τα Χριστούγεννα!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Δημοσίευσε για πρώτη φορά φωτογραφία του γιου της: «Τον αγαπώ τόσο πολύ» (pics)

Δημοσίευσε για πρώτη φορά φωτογραφία του γιου της: «Τον αγαπώ τόσο πολύ» (pics)

Γέννησε νωρίτερα, εξέπληξε τους θαυμαστές και τους φίλους της και τώρα ήρθε…
Διάβασε τη συνέχεια

Best of DPG network

MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies