Λαχταριστή μακαρονάδα πέστο για τη γιορτή της Μητέρας

Λαχταριστή μακαρονάδα πέστο για τη γιορτή της Μητέρας

Η γιορτή της μητέρας έρχεται και μαγειρεύουμε για τις μανούλες μας!

Λαχταριστή μακαρονάδα πέστο για τη γιορτή της Μητέρας

Αν σκέφτεστε τι δώρο θα πάρετε στη μαμά ή τη σύζυγο στη γιορτή της Μητέρας, η ιδέα να μαγειρέψετε για εκείνη, σίγουρα θα τη συγκινήσει. Σας προτείνουμε μία λαχταριστή κι εύκολη μακαρονάδα με πέστο, που θα σας πάρει να τη φτιάξετε μόνο 40 λεπτά. Και θα έχετε και χρόνο να οργανώσετε το τραπέζι, προς τιμήν της.

Υλικά

1 πακέτο μακαρόνια
Λίγο καλαμπόκι
1 κίτρινη πιπεριά κομμένη σε κυβάκια
1 μέτριο κολοκύθι κομμένο σε κυβάκια
1 μικρή πιπεριά κομμένη σε λεπτές λωρίδες
4 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 λεμόνι
½ κούπα έτοιμη σάλτσα πέστο
1 κουτί ντοματίνια
¼ της κούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος

Εκτέλεση

Βράζετε τα μακαρόνια, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας

Σε ένα μεγάλο μπολ βάζετε το καλαμπόκι, το κολοκυθάκι, την κίτρινη πιπεριά, την πιπεριά και τα κρεμμύδια και ρίχνετε ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι. Και ανακατεύετε να πάνε σε όλα τα υλικά.

Κατόπιν, τα βάζετε σε ένα ταψί και τα ψήνετε στο γκριλ. Το καλαμπόκι για 10 λεπτά, το κολοκύθι με τις πιπεριές, τα αφαιρείτε στα 5 λεπτά, ενώ τα κρεμμύδια τα αφαιρείτε στα 10 λεπτά.

Σε ένα άλλο μπολ, ρίχνετε τη σάλτσα πέστο και προσθέτετε 2 κ.σ. χυμό από το λεμόνι. Ρίχνετε 1/2/ κ.γ. αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύετε καλά.

Προσθέτετε στο μπολ με την πέστο την κίτρινη πιπεριά, το καλαμπόκι, τα κολοκυθάκια, την πιπεριά και τα κρεμμύδια. Ανακατεύετε.

Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνετε τα μακαρόνια, τα ντοματίνια, τον μαϊντανό και τη σάτσα πέστο και ανακατεύετε ξανά.

Πηγή: goodhousekeeping.com

Διαβάστε επίσης

Η καλύτερη καρμπονάρα, που έχετε φτιάξει ποτέ

Μακαρονάδα με ντοματίνια και ελιές - Έτοιμη σε 15 λεπτά

Πεντανόστιμη μακαρονάδα με φρέσκια ντομάτα σε λιγότερο από 15 λεπτά από τον Γιώργο Γεράρδο

Final promo box 01 1

30.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο 'Polyssimo challenge'
6.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Μίνι Παιχνίδι Ταξιδίου 'Stori'
6.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Μίνι Παιχνίδι Ταξιδίου 'Katupri'
22.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Haba Επιτραπέζιο 'Xώρες της Ευρώπης'
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τα καλύτερα βιβλία για τις διακοπές: Λίστα για όλες τις ηλικίες

Τα καλύτερα βιβλία για τις διακοπές: Λίστα για όλες τις ηλικίες

Βιβλία για παιδιά όλων των ηλικιών - Λίστα για όλες τις ηλικίες.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πότε πρήζεται το στήθος στην εγκυμοσύνη;

Πότε πρήζεται το στήθος στην εγκυμοσύνη;

Αλλαγές του στήθους κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης: Τι να περιμένετε
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ζέτα Δούκα: Το συγκινητικό μήνυμα & η φώτο για τα γενέθλια της μαμάς της

Ζέτα Δούκα: Το συγκινητικό μήνυμα & η φώτο για τα γενέθλια της μαμάς της

Είναι γνωστή η αδυναμία της Ζέτας Δούκα στη μητέρας της.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς θα διαλέξω τα κατάλληλα γυαλιά ηλίου για το παιδί μου;

Πώς θα διαλέξω τα κατάλληλα γυαλιά ηλίου για το παιδί μου;

Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε και να λάβετε υπόψιν.
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2020 Mothersblog.gr - All rights reserved
Βαλέρια Λάτσιου: Έτσι όπως δεν την έχετε δει ποτέ ξανά (pics)