Φιλέτο γλώσσας στη λαδόκολλα με μυρωδικά

Φιλέτο γλώσσας στη λαδόκολλα με μυρωδικά

Κυριακή των Βαΐων και σήμερα τρώμε ψάρι.

Φιλέτο γλώσσας στη λαδόκολλα με μυρωδικά

Είτε νηστεύετε, είτε όχι, η ημέρα σήμερα απαιτεί ψάρι. Την Κυριακή των Βαΐων γιορτάζουμε τη θριαμβευτική είσοδο του Ιησού στα Ιεροσόλυμα κι ένα από τα πολλά έθιμα της σημερινής ημέρας, είναι και το ψάρι. Για όσους, δε νηστεύουν τη Σαρακοστή, είναι μία μικρή «ανάπαυλα» πριν μπούμε στη νηστεία της Μεγάλης Εβδομάδας

Κι αφού σήμερα τρώμε ψάρι, σας έχουμε απίθανη συνταγή με φιλέτο γλώσσας. Να είστε σίγουρες, θα αρέσει και στα πιτσιρίκια σας.

Υλικά

1 κιλό φιλέτο γλώσσας
10 ντοματίνια
1 κρεμμύδι μεγάλο κομμένο σε ροδέλες
2 κ. σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
2 κ. σ. δυόσμο
2 κ. σ. φρέσκο θυμάρι (αν δεν βρίσκετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αποξηραμένο)
2 κ.σ. δεντρολίβανο
2 σκελίδες σκόρδο κομμένο σε μικρά κομμάτια
½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι

Εκτέλεση

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς

Σε ένα τηγάνι ρίχνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι με τα ντοματίνια, που τα έχετε κόψει σε μικρά κομμάτια.

Μόλις αρχίσουν να παίρνουν μία βράση, ρίχνετε όλα τα μυρωδικά και λίγο νερό.

Αφήνετε να βράσει η σάλτσα σε χαμηλή φωτιά.

Μόλις είναι έτοιμη, έχει δηλαδή πήξει, αποσύρετε από τη φωτιά.

Αλατοπιπερώνετε το φιλέτο.

Σ' ένα πυρέξ, στρώνετε το φιλέτο και ρίχνετε πάνω του τη σάλτα και μερικές σταγόνες ακόμη λάδι.

Ψήνετε για 20 με 30 λεπτά

Καλή επιτυχία!

Διαβάστε επίσης

Συνταγή του Gordon Ramsay: Τσιπούρες με ντοματίνια και ελιές

Συνταγή για πεντανόστιμο σολομό με μέλι και μοσχολέμονο

6.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΟ ΚΑΠΕΛΟ ΓΙΑ ΑΓΟΡΙΑ - ΚΟΚΚΙΝΟ
6.49 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΒΡΕΦΙΚΟ ΚΑΠΕΛΟ ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ. - ΠΟΛΥΧΡΩΜΟ
31.20 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Μαγιό μπικίνι λουλούδια Monnalisa για κορίτσι
49.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Zoggs Στολή κολύμβησης ''Zoggy'' μπλε 1-2 ΕΤΩΝ
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τι πρέπει να περιέχει το φαρμακείο της παραλίας ειδικά αν είστε γονείς (pics)

Τι πρέπει να περιέχει το φαρμακείο της παραλίας ειδικά αν είστε γονείς (pics)

Φαρμακείο διακοπών: Τι πρέπει να περιέχει όταν βρίσκεστε στη θάλασσα ή την…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ακούστε πόσο γρήγορα χτυπά η καρδιά του εμβρύου! (vid)

Ακούστε πόσο γρήγορα χτυπά η καρδιά του εμβρύου! (vid)

Καρδιακή λειτουργιά του εμβρύου: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τελικά υπάρχει καλός και κακός γονιός;

Τελικά υπάρχει καλός και κακός γονιός;

Μία ερώτηση που σίγουρα έχει περάσει από το μυαλό σας.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Αρέσει τελικά στα παιδιά να μαγειρεύουν με τη μαμά τους; (vid)

Αρέσει τελικά στα παιδιά να μαγειρεύουν με τη μαμά τους; (vid)

Στην κουζίνα με τη μαμά... εκεί δημιουργούνται οι ομορφότερες αναμνήσεις!
Διάβασε τη συνέχεια
PlusQueen
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό