Η αυθεντική συνταγή για παραδοσιακή σκορδαλιά

Η αυθεντική συνταγή για παραδοσιακή σκορδαλιά

25η Μαρτίου και ο μπακαλιάρος με τη σκορδαλιά έχουν την τιμητική τους!

Η αυθεντική συνταγή για παραδοσιακή σκορδαλιά

Μπακαλιάρος χωρίς σκορδαλιά γίνεται; Δεν γίνεται! Γι’ αυτό και σας έχουμε την αυθεντική συνταγή για παραδοσιακή σκορδαλιά, όπως εκείνη που έφτιαχνε η γιαγιά ή η μαμά μας. Και με τη γεύση της μεγαλώσαμε, ενώ την έχουμε συνδέσει με την ημέρα της 25ης Μαρτίου.

Υλικά

1 κιλό πατάτες
1 κεφάλι σκόρδο (Αν θέλετε να είναι πιο απαλή στη γεύση και να μην είναι τόσο έντονο το σκόρδο, χρησιμοποιείστε στη συνταγή το 1/3 του σκόρδου)
2 λεμόνια
Μισό ποτήρι λάδι

Εκτέλεση

Καθαρίζετε τις πατάτες, τις κόβετε σε κυβάκια και τις βράζετε σε μία κατσαρόλα με αλατισμένο νερό

Μόλις είναι έτοιμες, τις αφήνετε στην άκρη για λίγο να κρυώσουν.

Κατόπιν, τις βάζετε στο multi και χτυπάτε, μέχρι να γίνουν ένας ομοιόμορφος πουρές.

Καθαρίζετε το σκόρδα και το πολτοποιείτε και αυτό.

Στύβετε τα λεμόνια και ρίχνετε τον χυμό στον πουρέ της πατάτας.

Ανακατεύετε καλά και ρίχνετε και το λάδι. Ανακατεύετε καλά και βάζετε τη σκορδαλιά στο ψυγείο να παγώσει.

Και είναι έτοιμη.

Καλή όρεξη!

Διαβάστε επίσης

Μπακαλιάρος σκορδαλιά! Η πιο νόστιμη συνταγή

69.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Viga Ξύλινο Ποδήλατο Ισορροπίας
40.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ SNEAKERS ALL STAR
14.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αμάνικο γιλέκο με χρωματιστό φερμουάρ
13.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Παντελόνι Mini Raxevsky
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Εξομολόγηση μιας κουρασμένης και αγχωμένης μαμάς

Εξομολόγηση μιας κουρασμένης και αγχωμένης μαμάς

«Η κατάθλιψη είναι ένα από τα χειρότερα πράγματα που μπορούν να συμβούν…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Παγκόσμια Ημέρα Βιβλίου: Γιατί είναι σημαντικό να διαβάζετε στα παιδιά σας βιβλία

Παγκόσμια Ημέρα Βιβλίου: Γιατί είναι σημαντικό να διαβάζετε στα παιδιά σας βιβλία

Η Unesco έχει καθιερώσει την 23η Απριλίου ως την Παγκόσμια Ημέρα του…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Το χρονικό της τρίτης εγκυμοσύνης της Kate Middleton

Το χρονικό της τρίτης εγκυμοσύνης της Kate Middleton

Με αφορμή τη γέννηση του τρίτου παιδιού της Δούκισσας του Cambridge ορίστε το χρονικό…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Δέκα υπέροχα παιχνίδια για πάρτι που ακόμη και οι ενήλικες θα θέλουν να παίξουν (pics)

Δέκα υπέροχα παιχνίδια για πάρτι που ακόμη και οι ενήλικες θα θέλουν να παίξουν (pics)

Πραγματικά θα ενθουσιάσουν τα παιδιά σας!
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies
Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης