Ψητά λαχανικά με σως βαλσάμικο. Η υγιεινή νηστίσιμη επιλογή

Ψητά λαχανικά με σως βαλσάμικο. Η υγιεινή νηστίσιμη επιλογή

Είτε νηστεύετε είτε όχι, τα ψητά λαχανικά είναι η ιδανική και υγιεινή επιλογή.

Ψητά λαχανικά με σως βαλσάμικο. Η υγιεινή νηστίσιμη επιλογή

Και είναι και πεντανόστιμα. Ναι, ξέρουμε. Θα αναρωτηθείτε ότι είναι λαχανικά και πόσο νόστιμα θα μπορέσουν να γίνουν. Κι, όμως, η προσθήκη του βαλσάμικου απογειώνει τη γεύση τους. Επίσης, είναι πανεύκολα στο μαγείρεμα και είναι έτοιμα σε λίγο χρόνο. Αν νηστεύετε, είναι ένας επιπλέον λόγος να φτιάξετε τη συνταγή.


Υλικά


1 κολοκύθι κομμένο σε κυβάκια
2 πιπεριές κόκκινες, κομμένες σε λεπτές λωρίδες
1 γλυκοπατάτα κομμένη σε κυβάκια
2 πατάτες κομμένες σε κυβάκια
1 κρεμμύδι μέτριο ξερό κομμένο σε λωρίδες (δαχτυλίδι)
1 κ.σ. τριμμένο φρέσκο θυμάρι
1 κλωνάρι τριμμένο δενδρολίβανο
¼ της κούπας ελαιόλαδο
2 κ.σ. βαλσάμικο ξυδι
Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 240 βαθμούς

Σε ένα μεγάλο μπολ αναμειγνύετε το κολοκύθι, τις πιπεριές, τη γλυκοπατάτα, τις πατάτες και το κρεμμύδι.

Σε ένα μικρό μπολ αναμειγνύετε μαζί το θυμάρι, το δενδρολίβανο, το ελαιόλαδο, το βαλσάμικο, το αλάτι και το πιπέρι, για να φτιάξετε τη σως.

Μόλις είναι έτοιμη, τη ρίχνετε στο μπολ με τα λαχανικά και ανακατεύετε καλά, για να πάει παντού.

Ρίχνετε τα λαχανικά σε ένα ταψί και τα ψήνετε για 35 με 40 λεπτά. Ανά δέκα λεπτά, ανακατεύετε τα λαχανικά σας.

Πηγή: allrecipes.com

Δείτε επίσης

Συνταγή για νηστίσιμη Αγιορείτικη ταχινόσουπα

Οι πιο νόστιμοι γίγαντες στο φούρνο με ντομάτα και μυρωδικά

ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Εγκυμοσύνη: Πώς να αντέξετε τη ζέστη τις μέρες του καύσωνα

Εγκυμοσύνη: Πώς να αντέξετε τη ζέστη τις μέρες του καύσωνα

Εγκυμοσύνη και καύσωνας: Τι να φορέσετε τις μέρες με πολλή ζέστη και…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Υγεία παιδιού: Τι πρέπει να προσέχετε στην παραλία

Υγεία παιδιού: Τι πρέπει να προσέχετε στην παραλία

Το παιχνίδι στον ήλιο μπορεί να είναι διασκεδαστικό όμως κρύβει πολλούς κινδύνους.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
«Η στέρηση ύπνου είναι εξαντλητική» - Η ανάρτηση μίας άυπνης μαμάς

«Η στέρηση ύπνου είναι εξαντλητική» - Η ανάρτηση μίας άυπνης μαμάς

Η Emma Heaphy μιλάει για τη στέρηση ύπνου και πολλές μαμάδες ταυτίζονται…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πότε η αποτυχία στις εξετάσεις μπορεί να επηρεάσει την αυτοπεποίθηση του παιδιού

Πότε η αποτυχία στις εξετάσεις μπορεί να επηρεάσει την αυτοπεποίθηση του παιδιού

Αποτυχία στις πανελλήνιες: Πώς να βοηθήσετε το παιδί να μην απογοητευτεί και…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2022 Mothersblog.gr - All rights reserved