Ψητός σολομός με τραγανές πατάτες και μπρόκολο

Ψητός σολομός με τραγανές πατάτες και μπρόκολο

Αυτή η συνταγή σίγουρα θα σας ενθουσιάσει!

Ψητός σολομός με τραγανές πατάτες και μπρόκολο

Ο σολομός είναι πλούσιος σε Ω-3 και όπως καταλαβαίνετε, είναι ένας καλός λόγος για να τον εντάξετε στη διατροφή του παιδιού σας. Επίσης, είναι πολύ γευστικός και το πορτοκαλί του χρώμα το κάνουν πιο ελκυστικό στα παιδιά. Συνδυάστε το με τραγανές πατατούλες και μπρόκολο και θα γλείφετε τα δάχτυλά σας.

Υλικά

1 μπρόκολο
Πατάτες (κανονίσετε εσείς την ποσότητα)
1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι
3 κ.σ. ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
1 κιλό φιλέτο σολομού κομμένο σε μερίδες
¼ της κούπας μαγιονέζα
1 κ.σ. χυμός λεμονιού
½ σκελίδα σκόρδο

Εκτέλεση

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 230 βαθμούς.

Σε ένα ταψί, στρώνετε μία κόλλα ψησίματος και τοποθετείτε το μπρόκολο, τις πατάτες και το κρεμμύδι. Ρίχνετε το λάδι, το πιπέρι και το αλάτι και ψήνετε για 15 λεπτά.

Μόλις περάσει το τέταρτο τοποθετείτε στο ταψί με τα λαχανικά και το σολομό. Τον αλατοπιπερώνετε και ψήνετε για ακόμη 10 λεπτά. Μέχρι, δηλαδή, να γίνουν τα λαχανικά και ο σολομός. Αν δείτε ότι ο σολομός «κρατάει» στο κέντρο, μην αγχωθείτε. Η υπολειπόμενη θερμότητα, θα τα μαγειρέψει σωστά

Στο μεταξύ όσο ψήνονται τα υλικά στο φούρνο, σε ένα μικρό μπολ ανακατεύετε τη μαγιονέζα, το χυμό λεμονιού και το σκόρδο, που το έχετε ψιλοκόψει. Σερβίρετε το μείγμα με το σολομό και τα λαχανικά.

Πηγή: goodhousekeeping

Διαβάστε επίσης

Συνταγή για πεντανόστιμο σολομό με μέλι και μοσχολέμονο

Φινλανδική ψαρόσουπα με σολομό!

17.48 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αμάνικο γιλέκο με κουκούλα απομίμηση γούνας
43.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ ADIDAS ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ - ΓΚΡΙ
20.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ ΓΙΑ ΑΓΟΡΙΑ - ΧΑΚΙ
38.70 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Υπνόσακος Αμάνικος Σχέδιο 50 Ρόζ Baby Oliver
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς να μεγαλώσετε ήρεμα παιδιά

Πώς να μεγαλώσετε ήρεμα παιδιά

Τρόποι για να μεγαλώσετε ήρεμα παιδιά.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Yoga στην εγκυμοσύνη: Οφέλη και τι να προσέξετε (vid)

Yoga στην εγκυμοσύνη: Οφέλη και τι να προσέξετε (vid)

Η γιόγκα (yoga) μπορεί να είναι πολύ ευεργετική κατά τη διάρκεια της…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Κάντο όπως η Δούκισσα του Sussex και οργάνωσε το πιο ρομαντικό baby shower party (pics)

Κάντο όπως η Δούκισσα του Sussex και οργάνωσε το πιο ρομαντικό baby shower party (pics)

Τα baby shower έχουν αρχίσει και γίνονται ανάρπαστα!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μωρό 4 - 6 μηνών: Πρόγραμμα, συνήθειες και τεχνικές για έναν ήρεμο ύπνο

Μωρό 4 - 6 μηνών: Πρόγραμμα, συνήθειες και τεχνικές για έναν ήρεμο ύπνο

Ο ύπνος είναι ζωτικής σημασίας για την ανάπτυξη του μωρού.
Διάβασε τη συνέχεια

Best of DPG network

MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies