Φινλανδική ψαρόσουπα με σολομό!

Φινλανδική ψαρόσουπα με σολομό!

Τώρα με τα κρύα (και τις ιώσεις), έχουμε δοκιμάσει κάθε συνταγή που μας λένε οι φίλες μας ή οι μαμάδες τους, για ζεστά και σούπες.

Φινλανδική ψαρόσουπα με σολομό!

Μία από αυτές ήταν πολύ πρωτότυπη: Παραδοσιακή Φινλανδική σούπα σολομού: Αλλοι την κάνουν με κρέμα γάλακτος άλλοι με αλεύρι.
Θα σας δώσουμε και τις δύο εκδοχές, να διαλέξετε! Είναι πεντανόστιμες και οι δύο!

Τα υλικά που θα χρειαστείτε:

3-4 πατάτες μεσαίου μεγέθους
2 καρότα
1-2 κρεμμύδια
800 ml νερό
1/2 κουταλάκι μπαχάρι (ολόκληρο)
400 γρ φιλέτο σολομού
200 ml κρέμα γάλακτος φαγητού
1 1/2 κουταλάκια αλάτι
6 κουταλιές φρέσκο ​​άνηθο

Εκτέλεση

Πλένουμε, καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες, τα καρότα και το κρεμμύδι σε κυβάκια. Βράζουμε τα λαχανικά για δέκα λεπτά περίπου, και ρίχνουμε το μπαχάρι.
Αφαιρούμε τα κόκκαλα και την πέτσα από το ψάρι και κόβουμε σε κυβάκια. Το ρίχνουμε στην κατσαρόλα και βράζουμε για πέντε λεπτά.
Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και το αλάτι. Μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι το ψάρι να ψηθεί, περίπου άλλα 5 λεπτά. Προσθέτουμε τον άνηθο και ... είναι έτοιμη!

Εναλλακτικά, μόλις ρίξουμε και το ψάρι στην κατσαρόλα και ρίξουμε τον άνηθο, ανακατεύουμε σε ένα μπολ, 3 κουτάλες ζουμί από τη σούπα με 1 κουταλιά  κριθαρένιο αλεύρι. 
Έπειτα, το ρίχνουμε πίσω στη σούπα, για να γίνει πιο πηχτή. Σερβίρουμε σε βαθύ πιάτο και βάζουμε πάνω στη σούπα, λίγο βούτυρο να λιώσει! Καλή σας όρεξη!

9.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Adriatic Magic Unicorn Κουβαδάκι-Αξεσουάρ-Τσάντα (913)
34.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Kaissa Επιτραπέζιο Βίκινγκς-Οι Επιδρομείς Της Βόρειας Θάλασσας (KA112547)
19.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Quut Φτυάρι άμμου με σίτα
25.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Zoggs Εκπαιδευτικό Σωσίβιο 12-18 Μηνών πορτοκαλί
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Δεκαπέντε πράγματα που αλλάζουν στη ζωή σου, όταν γίνεσαι μητέρα

Δεκαπέντε πράγματα που αλλάζουν στη ζωή σου, όταν γίνεσαι μητέρα

Απέκτησες παιδί; Τότε, αυτά είναι τα πράγματα που θα αλλάξουν στη ζωή…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Δείτε πώς θα χάσετε υγιεινά τα κιλά μετά τη γέννα

Δείτε πώς θα χάσετε υγιεινά τα κιλά μετά τη γέννα

Τι πρέπει να κάνετε για να χάσετε σωστά και υγιεινά τα κιλά…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Η «διαστημική» τεχνολογία που εκτόξευσε τη φαντασία της μικρής μου στα αστέρια

Η «διαστημική» τεχνολογία που εκτόξευσε τη φαντασία της μικρής μου στα αστέρια

Πλανήτες, αστέρια και πολλά ακόμη πολύχρωμα ουράνια σώματα δημιουργούν εικόνες μοναδικής ομορφιάς. 
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ύπνος μωρού: Το κόλπο που ανακάλυψε μία μαμά για να κοιμηθεί το μωρό μέσα σε 1 λεπτό

Ύπνος μωρού: Το κόλπο που ανακάλυψε μία μαμά για να κοιμηθεί το μωρό μέσα σε 1 λεπτό

Λέμε να το δοκιμάσουμε!
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies