Ταραμοσαλάτα με φιστίκι Αιγίνης από τον Γιώργο Γεράρδο

Ταραμοσαλάτα με φιστίκι Αιγίνης από τον Γιώργο Γεράρδο

Αφού διανύουμε τη περίοδο της σαρακοστής είναι μια καλή ευκαιρία να σας προτείνω τις αγαπημένες μου νηστίσιμες συνταγές!

Ταραμοσαλάτα με φιστίκι Αιγίνης από τον Γιώργο Γεράρδο

Η αλήθεια είναι ότι σαν παιδί δεν τρελαινόμουν για τα φαγητά και τα μεζεδάκια αυτής της περιόδου. Ειδικά δε μου άρεσε καθόλου ο χαλβάς, το χταποδάκι και τα καλαμάρια. Μου άρεσε όμως πολύ η ταραμοσαλάτα και αυτό είναι περίεργο γιατί η έντονη θαλασσινή της γεύση με το λεμόνι είναι δύσκολο να αρέσει σε παιδί.

Σήμερα λοιπόν θα σας δείξω την αγαπημένη σου συνταγή για ταραμοσαλάτα, χωρίς να έχω αυταπάτες ότι θα αρέσει και στα παιδιά, όμως είναι ένας καταπληκτικός μεζές για τους μεγαλύτερους!Φτιάχνω συνήθως τη ταραμοσαλάτα μου με το ραβδομπλέντερ _k-mix της Kenwood που με το μεγάλο του κάδο μου επιτρέπει να κάνω μεγάλη ποσότητα. Εσείς βέβαια μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κάποιο Multi με τις μισές αναλογίες.

Αν θέλετε μπορείτε να αντικαταστήσετε το φιστίκι Αιγίνης με καρύδια.

Υλικά

250γρ ψωμί, ιδανικά μπαγιάτικο
200ml νερό
75γρ λευκό ταραμά
200ml παρθένο ελαιόλαδο
100γρ φιστίκι Αιγίνης, ψίχα
1 ξερό κρεμμύδι, μέτριο σε μέγεθος
2 λεμόνια, χυμό

Τρόπος παρασκευής

Χτυπάμε το μισό φιστίκι στο ραβδομπλέντερ K-mix της Kenwood και το κρατάμε στην ακρη.

03 1
Τοποθετούμε το ψωμί στον κάδο του K-mix και χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να γίνει τρίμμα.Προσθέτουμε το κρεμμύδι, τον ταραμά, το νερό, το υπόλοιπο φιστίκι. Το χυμό από ένα λεμόνι και χτυπάμε μέχρι να ενωθούν καλά τα υλικά.

01 1

Όσο ‘τρέχει’ το ραβδομπλέντερ προσθέτουμε σιγά σιγά όλο το ελαιόλαδο και χτυπάμε μέχρι να γίνει μια λεία κρέμα.

02
Δοκιμάζουμε και αν θέλουμε προσθέτουμε το υπόλοιπο λεμόνι.Αν η ταραμοσαλάτα μας είναι πολύ σφιχτή προσθέτουμε λίγο ακόμα νερό ή αν είναι πολύ αραιή προσθέτουμε λίγο ακόμα ψωμάκι.

Σερβίρουμε τη ταραμοσαλάτα με το τριμμένο φιστίκι.

Καλή επιτυχία!

11.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο Λοττο αντικείμενα σπιτιού
19.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο 'Μπλα μπλα μπλα'
20.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Lottie Κούκλα βινυλίου 'Νεράιδα του Δάσους' 18εκ.
21.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Ντύσιμο κούκλας σετ μπαλαρίνα
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς μπορούμε να στηρίξουμε ψυχολογικά τα παιδιά εν μέσω καραντίνας;

Πώς μπορούμε να στηρίξουμε ψυχολογικά τα παιδιά εν μέσω καραντίνας;

Δύο βασικά tips για να βοηθήσουμε ψυχολογικά τα παιδιά τη δύσκολη αυτή…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Εκπαίδευση νηπίων στο σπίτι με τη μέθοδο Waldorf (vid)

Εκπαίδευση νηπίων στο σπίτι με τη μέθοδο Waldorf (vid)

Μέθοδος Waldorf - Ιδέες για δημιουργική απασχόληση με τα παιδιά σας.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Χάρης Χριστόπουλος: Κάνει ποδήλατο μαζί με τον γιο του - Δείτε το βίντεο

Χάρης Χριστόπουλος: Κάνει ποδήλατο μαζί με τον γιο του - Δείτε το βίντεο

Ο γνωστός φωτογράφος ανήρτησε ένα υπέροχο βίντεο με αφορμή τους έξι μήνες…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Νόστιμες και γλυκές συνταγές για παιδιά με μπανάνες (vid)

Νόστιμες και γλυκές συνταγές για παιδιά με μπανάνες (vid)

Αρέσουν στα παιδιά οι μπανάνες; Ιδού 4 νόστιμα και λαχταριστά γλυκά φτιαγμένα…
Διάβασε τη συνέχεια
BEST OF NETWORK
Γυμνάσια – Λύκεια: Δεν ανοίγουν αν αυξηθούν τα κρούσματα σήμερα και αύριο
«Βόμβα» για την Αττική: «Μπαίνει σήμερα στο "κόκκινο"» λέει μέλος της επιτροπής του υπ. Υγείας
Lockdown: Με «το δάχτυλο στη σκανδάλη» για την Αττική οι ειδικοί - Το «ακορντεόν» και τα δύο σενάρια
Σήφης Βαλυράκης: Τα αναπάντητα ερωτήματα και η σιγή ασυρμάτου
Το χρονοδιάγραμμα των καταβολών για «ΣΥΝ-ΕΡΓΑΣΙΑ», δώρο Χριστουγέννων, αναστολές
«Καταπέλτης» η ΕΕ για AstraZeneca: 75% κάτω οι παραδόσεις σε εμβόλια
Επίδομα Παιδιού: Έρχονται αυξήσεις λόγω της πανδημίας – Πότε και ποιοι θα δουν έως €168 περισσότερα
Survivor: Αποκάλυψη - «βόμβα» του Λιάγκα για παίκτες με κρυμμένα λεφτά
Συναγερμός για την εξαφάνιση 42χρονου στον Κορυδαλλό
Ράνια Τζίμα: Θα κατέρρεα χωρίς τον σύζυγό μου, Γαβριήλ Σακελλαρίδη
Survivor: Στο νοσοκομείο ο Γιώργος Κοψιδάς (videos)
Πάμελα Άντερσον: Χάσαμε το μέτρημα! Παντρεύτηκε ξανά – Οι πρώτες φωτογραφίες από τον γάμο της
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2021 Mothersblog.gr - All rights reserved
Βίκυ Καγιά: Απίθανες φώτο με τα παιδιά της στο ονειρεμένο σπίτι τους