Συνταγή για την πιο σοκολατένια πουτίγκα, που έχετε φάει ποτέ (δεν θέλει ψήσιμο)

Συνταγή για την πιο σοκολατένια πουτίγκα, που έχετε φάει ποτέ (δεν θέλει ψήσιμο)

Είστε λάτρεις της σοκολάτας; Τότε, αυτή η πουτίγκα είναι ο, τι χρειάζεστε!

Συνταγή για την πιο σοκολατένια πουτίγκα, που έχετε φάει ποτέ (δεν θέλει ψήσιμο)

Σε λίγες μέρες, είναι η Γιορτή των ερωτευμένων, οπότε αν σκέφτεστε τι γλυκό να φτιάξετε στον καλό σας ή σε όλη την οικογένεια για να γιορτάσετε μαζί τον Άγιο Βαλεντίνο, η σοκολατένια πουτίγκα είναι ο, τι πρέπει για τη μέρα εκείνη.

Ας δούμε πώς μπορούμε να τη φτιάξουμε.

Υλικά

1 μαύρη σοκολάτα
2 κ.σ. βούτυρο
1 ½ κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
1 ¾ κούπες φρέσκο γάλα
¾ της κούπας ζάχαρη
¼ της κούπας κακάο
3 κ.σ. κορν φλάουρ
¼ κ.γ. αλάτι
3 κρόκοι αυγών
Προαιρετικά: Σαντιγύ και νιφάδες σοκολάτας για γαρνιτούρα

Εκτέλεση

Κόβετε τη σοκολάτα σε κομμάτια. Σε ένα μεγάλο μπολ αναμειγνύετε σοκολάτα, το βούτυρο και τη βανίλια και το αφήνετε στην άκρη.

Ζεσταίνετε το γάλα σε χαμηλή φωτιά και μόλις σιγοβράσει, το αποσύρετε.

Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύετε τη ζάχαρη, το κακάο, το κορν φλάουρ και το αλάτι.

Χτυπάτε σε ένα μπολ, με το μίξερ για 1 λεπτό περίπου τους κρόκους. Μειώνετε την ταχύτητα και προσθέτετε σταδιακά το μείγμα της ζάχαρης. Χτυπάτε, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Προσθέστε σταδιακά το ζεστό γάλα και χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Κατόπιν, το ρίχνετε στην κατσαρόλα και το αφήνετε να μαγειρευτεί σε χαμηλή φωτιά, για 8 λεπτά περίπου. Στο μεταξύ, κουνάτε συνεχώς την κατσαρόλα, για να μην κολλήσει.

Μόλις είναι έτοιμο, το ρίχνετε στο μπολ με τη σοκολάτα. Το αφήνετε να καθίσει για περίπου 3 λεπτά και μετά ανακατεύετε με μία ξύλινη κουτάλα.

Μοιράζετε την πουτίγκα σε μικρά μπολάκια. Τα τυλίγετε με μία μεμβράνη και τα βάζετε στο ψυγείο να κρυώσουν, για 2 ώρες περίπου.

Διαβάστε επίσης

Εύκολη πουτίγκα ψωμιού με φρούτα

Απολαυστική ψητή πουτίγκα τσουρεκιού με φράουλες από τον Γιώργο Γεράρδο

22.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΕΣ ΣΑΓΙΟΝΑΡΕΣ HAVAIANAS
49.95 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Δερμάτινα Πέδιλα Seawee Navy
23.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Μαγιό Μπικίνι Friendship Sunuva
7.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Μαγιό Μαΐμουδάκια Vegotex για αγόρι
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Despoina’s little stories: «Αυτό είναι η αδερφική αγάπη»

Despoina’s little stories: «Αυτό είναι η αδερφική αγάπη»

Δυστυχώς είμαι  μοναχοπαίδι. Και λέω δυστυχώς γιατί η μαμά μου για λόγους υγείας…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τέσσερις συμβουλές για να σταματήσει μια για πάντα το «δάχτυλο στο στόμα»

Τέσσερις συμβουλές για να σταματήσει μια για πάντα το «δάχτυλο στο στόμα»

Το πιπίλισμα αποτελεί μια συνήθεια για τα περισσότερα παιδιά που μεγαλώνοντας θα…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Attachment parenting: Τι είναι και ποια τα βασικά του χαρακτηριστικά;

Attachment parenting: Τι είναι και ποια τα βασικά του χαρακτηριστικά;

Attachment parenting ή αλλιώς Θεωρία του «δεσμού» ή μητρότητα της προσκόλησης!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τρεις εύκολες συνταγές για παιδικές τροφές με φρέσκα λαχανικά και φρούτα

Τρεις εύκολες συνταγές για παιδικές τροφές με φρέσκα λαχανικά και φρούτα

Εκμεταλλευτείτε τον πλούτο της γης και φτιάξτε στα παιδιά, τα πιο νόστιμα…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies
Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης