Συνταγή για την πιο σοκολατένια πουτίγκα, που έχετε φάει ποτέ (δεν θέλει ψήσιμο)

Συνταγή για την πιο σοκολατένια πουτίγκα, που έχετε φάει ποτέ (δεν θέλει ψήσιμο)

Είστε λάτρεις της σοκολάτας; Τότε, αυτή η πουτίγκα είναι ο, τι χρειάζεστε!

Συνταγή για την πιο σοκολατένια πουτίγκα, που έχετε φάει ποτέ (δεν θέλει ψήσιμο)

Σε λίγες μέρες, είναι η Γιορτή των ερωτευμένων, οπότε αν σκέφτεστε τι γλυκό να φτιάξετε στον καλό σας ή σε όλη την οικογένεια για να γιορτάσετε μαζί τον Άγιο Βαλεντίνο, η σοκολατένια πουτίγκα είναι ο, τι πρέπει για τη μέρα εκείνη.

Ας δούμε πώς μπορούμε να τη φτιάξουμε.

Υλικά

1 μαύρη σοκολάτα
2 κ.σ. βούτυρο
1 ½ κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
1 ¾ κούπες φρέσκο γάλα
¾ της κούπας ζάχαρη
¼ της κούπας κακάο
3 κ.σ. κορν φλάουρ
¼ κ.γ. αλάτι
3 κρόκοι αυγών
Προαιρετικά: Σαντιγύ και νιφάδες σοκολάτας για γαρνιτούρα

Εκτέλεση

Κόβετε τη σοκολάτα σε κομμάτια. Σε ένα μεγάλο μπολ αναμειγνύετε σοκολάτα, το βούτυρο και τη βανίλια και το αφήνετε στην άκρη.

Ζεσταίνετε το γάλα σε χαμηλή φωτιά και μόλις σιγοβράσει, το αποσύρετε.

Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύετε τη ζάχαρη, το κακάο, το κορν φλάουρ και το αλάτι.

Χτυπάτε σε ένα μπολ, με το μίξερ για 1 λεπτό περίπου τους κρόκους. Μειώνετε την ταχύτητα και προσθέτετε σταδιακά το μείγμα της ζάχαρης. Χτυπάτε, μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Προσθέστε σταδιακά το ζεστό γάλα και χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Κατόπιν, το ρίχνετε στην κατσαρόλα και το αφήνετε να μαγειρευτεί σε χαμηλή φωτιά, για 8 λεπτά περίπου. Στο μεταξύ, κουνάτε συνεχώς την κατσαρόλα, για να μην κολλήσει.

Μόλις είναι έτοιμο, το ρίχνετε στο μπολ με τη σοκολάτα. Το αφήνετε να καθίσει για περίπου 3 λεπτά και μετά ανακατεύετε με μία ξύλινη κουτάλα.

Μοιράζετε την πουτίγκα σε μικρά μπολάκια. Τα τυλίγετε με μία μεμβράνη και τα βάζετε στο ψυγείο να κρυώσουν, για 2 ώρες περίπου.

Διαβάστε επίσης

Εύκολη πουτίγκα ψωμιού με φρούτα

Απολαυστική ψητή πουτίγκα τσουρεκιού με φράουλες από τον Γιώργο Γεράρδο

179.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Hape Happy Family Ξύλινο Κουκλόσπιτο Mansion (E3405Α)
17.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΗ ΦΟΡΜΑ ΠΑΝΤΕΛΟΝΙ STAR WARS
55.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
REEBOK HEXAFFECT RUN 4
89.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Duchess of Nemours
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
«Για το καλό της υγείας σου μην μπεις στη διαδικασία για ένα δεύτερο παιδί!»

«Για το καλό της υγείας σου μην μπεις στη διαδικασία για ένα δεύτερο παιδί!»

Ήθελα πολλά παιδιά. Εντάξει το «πολλά» ακούγεται υπερβολικό, αλλά ας πούμε ότι…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς αναπτύσσεται το έμβρυο στο τρίτο τρίμηνο;

Πώς αναπτύσσεται το έμβρυο στο τρίτο τρίμηνο;

Το τρίτο τρίμηνο εγκυμοσύνης είναι μία περίοδος στη ζωή της γυναίκας γεμάτη…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Δροσερή και χορταστική σαλάτα fattoush (vid)

Δροσερή και χορταστική σαλάτα fattoush (vid)

Αραβική σαλάτα με τραγανές αραβικές πιτούλες.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ετοιμαστείτε για ατελείωτα παιχνίδια στην κουζίνα!

Ετοιμαστείτε για ατελείωτα παιχνίδια στην κουζίνα!

Και όμως η κουζίνα μπορεί να αποτελέσει τον ιδανικό χώρο, για να…
Διάβασε τη συνέχεια

Best of DPG network

MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies