Γιορτινό ριζότο με σταφίδες και καβουρδισμένα αμύγδαλα

Γιορτινό ριζότο με σταφίδες και καβουρδισμένα αμύγδαλα

Για το γιορτινό τραπέζι μην παραλείψετε να μαγειρέψετε ένα νόστιμο ριζότο με σταφίδες και αμύγδαλα.

Γιορτινό ριζότο με σταφίδες και καβουρδισμένα αμύγδαλα

Το ριζότο άλλωστε είναι από τα αγαπημένα φαγητά μικρών και μεγάλων, οπότε είναι σχεδόν βέβαιο ότι εκτός από λαχταριστό δεν θα μείνει ούτε κόκκος.

Υλικά

3 κούπες ρύζι σπιρωτό
4 φλιτζάνια ζωμό λαχανικών
2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι (μόνο εάν είναι απαραίτητο)
4 κουταλιές της σούπας λάδι
Μισό φλιτζάνι ξανθιά και μαύρη σταφίδα
μισό φλιτζάνι κομμένα και καβουρδισμένα αμύγδαλα

brown christmas rice recipe DSC6136

Εκτέλεση

Σε μέτρια φωτιά ζεσταίνουμε το λάδι και σοτάρουμε το ρύζι προσθέτοντας και λίγο αλάτι. Ανακατεύουμε γρήγορα για να μην καεί. Ρίχνουμε το ζωμό λαχανικών και ανακατεύουμε ανά τακτά χρονικά διαστήματα . Προσθέτουμε τις σταφίδες και αφήνουμε το ρύζι να σιγοβράσει για μερικά λεπτά. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ρίχνουμε τα αμύγδαλα τα οποία έχουμε κόψει κάθετα ( σας μικρές λωρίδες φανταστείτε). Μόλις αρχίζουν να μοσχομυρίζουν τα προσθέτουμε στο ρύζι, ανακατεύουμε και σερβίρουμε.

Καλές γιορτές!

Διαβάστε επίσης

Η συνταγή (και τα μυστικά επιτυχίας) για το απόλυτο ριζότο!
Συνταγή για ριζότο λαχανικών!
Συνταγή για τέλειο ριζότο με κοτόπουλο!

 

29.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Gorjuss My Umbrella Σακίδιο Τριγωνικό Μικρό (177303)
12.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Βusquets Κασετίνα τριπλή 'Route 66'
42.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αθλητικά μποτάκια Puma 1948 Mid L V 358990-05
37.10 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αθλητικά μποτάκια Puma Liza Mid Dazz V PS 361564-01
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Παιδικός σταθμός: Πώς μπορεί να βοηθήσει τα παιδιά με καθυστέρηση λόγου;

Παιδικός σταθμός: Πώς μπορεί να βοηθήσει τα παιδιά με καθυστέρηση λόγου;

Η καθυστέρηση λόγου είναι μια συχνή διαταραχή της ανάπτυξης, την συναντάμε με…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τι δεν πρέπει να κάνετε όταν το παιδί βαριέται να διαβάσει

Τι δεν πρέπει να κάνετε όταν το παιδί βαριέται να διαβάσει

Το διάβασμα για πολλούς γονείς αλλά και παιδιά μπορεί να εξελιχθεί σε…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Παιδική παχυσαρκία: Τι πρέπει να γνωρίζουν οι γονείς και τι να προσέχουν

Παιδική παχυσαρκία: Τι πρέπει να γνωρίζουν οι γονείς και τι να προσέχουν

Η παιδική παχυσαρκία αποτελεί ένα από τα συχνότερα προβλήματα υγείας στην παιδική…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Παιδική δυσκοιλιότητα: Αντιμετωπίστε τη με σωστή διατροφή και αύξηση φυτικών ινών

Παιδική δυσκοιλιότητα: Αντιμετωπίστε τη με σωστή διατροφή και αύξηση φυτικών ινών

Η παιδική δυσκοιλιότητα, είναι μία από τις συνηθέστερες διαταραχές στα παιδιά!
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies