Γιορτινό ριζότο με σταφίδες και καβουρδισμένα αμύγδαλα

Γιορτινό ριζότο με σταφίδες και καβουρδισμένα αμύγδαλα

Για το γιορτινό τραπέζι μην παραλείψετε να μαγειρέψετε ένα νόστιμο ριζότο με σταφίδες και αμύγδαλα.

Γιορτινό ριζότο με σταφίδες και καβουρδισμένα αμύγδαλα

Το ριζότο άλλωστε είναι από τα αγαπημένα φαγητά μικρών και μεγάλων, οπότε είναι σχεδόν βέβαιο ότι εκτός από λαχταριστό δεν θα μείνει ούτε κόκκος.

Υλικά

3 κούπες ρύζι σπιρωτό
4 φλιτζάνια ζωμό λαχανικών
2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι (μόνο εάν είναι απαραίτητο)
4 κουταλιές της σούπας λάδι
Μισό φλιτζάνι ξανθιά και μαύρη σταφίδα
μισό φλιτζάνι κομμένα και καβουρδισμένα αμύγδαλα

brown christmas rice recipe DSC6136

Εκτέλεση

Σε μέτρια φωτιά ζεσταίνουμε το λάδι και σοτάρουμε το ρύζι προσθέτοντας και λίγο αλάτι. Ανακατεύουμε γρήγορα για να μην καεί. Ρίχνουμε το ζωμό λαχανικών και ανακατεύουμε ανά τακτά χρονικά διαστήματα . Προσθέτουμε τις σταφίδες και αφήνουμε το ρύζι να σιγοβράσει για μερικά λεπτά. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ρίχνουμε τα αμύγδαλα τα οποία έχουμε κόψει κάθετα ( σας μικρές λωρίδες φανταστείτε). Μόλις αρχίζουν να μοσχομυρίζουν τα προσθέτουμε στο ρύζι, ανακατεύουμε και σερβίρουμε.

Καλές γιορτές!

Διαβάστε επίσης

Η συνταγή (και τα μυστικά επιτυχίας) για το απόλυτο ριζότο!
Συνταγή για ριζότο λαχανικών!
Συνταγή για τέλειο ριζότο με κοτόπουλο!

 

9.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Adriatic Magic Unicorn Κουβαδάκι-Αξεσουάρ-Τσάντα (913)
34.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Kaissa Επιτραπέζιο Βίκινγκς-Οι Επιδρομείς Της Βόρειας Θάλασσας (KA112547)
19.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Quut Φτυάρι άμμου με σίτα
25.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Zoggs Εκπαιδευτικό Σωσίβιο 12-18 Μηνών πορτοκαλί
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μεγαλώνω αυτόνομα παιδιά: πόσο εύκολο μπορεί να είναι;

Μεγαλώνω αυτόνομα παιδιά: πόσο εύκολο μπορεί να είναι;

Το να δώσεις αγάπη και καλή ανατροφή στο παιδί σου έχει πολλές…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Καλωσόρισες στον κόσμο μικρό μου (pics)

Καλωσόρισες στον κόσμο μικρό μου (pics)

Υπέροχες και τρυφερές φωτογραφίες με νεογέννητα!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ποια είναι η σωστή αντίδραση όταν τα παιδιά λένε ψέματα;

Ποια είναι η σωστή αντίδραση όταν τα παιδιά λένε ψέματα;

Όταν το παιδί λέει ψέματα, πώς το αντιμετωπίζω;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Είναι η σαλάτα σας μια πραγματικά υγιεινή επιλογή;

Είναι η σαλάτα σας μια πραγματικά υγιεινή επιλογή;

Οι περισσότεροι από εμάς όταν θέλουμε να προσέξουμε τη διατροφή μας και…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies