Χριστουγεννιάτικη σαλάτα  ζυμαρικών με λουκάνικο και κόκκινη πιπεριά

Χριστουγεννιάτικη σαλάτα ζυμαρικών με λουκάνικο και κόκκινη πιπεριά

Μια απλή, πολύχρωμη και νόστιμη κρύα σαλάτα ζυμαρικών για το γιορτινό σας τραπέζι.

Χριστουγεννιάτικη σαλάτα  ζυμαρικών με λουκάνικο και κόκκινη πιπεριά

Αυτή η σαλάτα τα έχει όλα: ζυμαρικά που είναι τα αγαπημένα μας, ψητό λουκάνικο για έξτρα γεύση, ρόκα και τυράκι. Φτιάξτε τη και θα μας θυμηθείτε.

Υλικά

• 1 πακέτο ζυμαρικά φιογκάκια
• 250 γραμμάρια λουκάνικο
• 2 κόκκινες πιπεριές κομμένες σε μικρά κομμάτια
• 1 μέτριο καφέ κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
• 2 ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδο ( προαιρετικά)
• 2 κουταλάκια του γλυκού ξύσμα από λεμόνι
• 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
• 50 γραμμάρια φρέσκου τυριού ricotta ( ή ανθότυρο)
• 60g ρόκα
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Βράζετε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες και τα αφήνετε να κρυώσουν.
Εν τω μεταξύ, σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι τηγανίζετε χωρίς λάδι το λουκάνικο και στη συνέχεια προσθέτετε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τις πιπεριές. Λίγο πριν τα κατεβάζετε από τη φωτιά, ρίχνετε το ξύσμα από λεμόνι και το χυμό λεμονιού.
Στη συνέχεια σε μια πιατέλα βάζετε τα ζυμαρικά, τη ρόκα, τα λουκάνικα και τις πιπεριές, και τέλος το τυρί. Αλατοπιπερώνετε και σερβίρετε.

Καλές γιορτές

Διαβάστε επίσης

Σαλάτα με τορτελίνια και λαχανικά
Ζυμαρικά με μπρόκολο και γαλοπούλα: Γρήγορο και υγιεινό!

 

 

Πηγή:http://www.taste.com.au

9.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Adriatic Magic Unicorn Κουβαδάκι-Αξεσουάρ-Τσάντα (913)
34.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Kaissa Επιτραπέζιο Βίκινγκς-Οι Επιδρομείς Της Βόρειας Θάλασσας (KA112547)
19.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Quut Φτυάρι άμμου με σίτα
25.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Zoggs Εκπαιδευτικό Σωσίβιο 12-18 Μηνών πορτοκαλί
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Δεκαπέντε πράγματα που αλλάζουν στη ζωή σου, όταν γίνεσαι μητέρα

Δεκαπέντε πράγματα που αλλάζουν στη ζωή σου, όταν γίνεσαι μητέρα

Απέκτησες παιδί; Τότε, αυτά είναι τα πράγματα που θα αλλάξουν στη ζωή…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Δείτε πώς θα χάσετε υγιεινά τα κιλά μετά τη γέννα

Δείτε πώς θα χάσετε υγιεινά τα κιλά μετά τη γέννα

Τι πρέπει να κάνετε για να χάσετε σωστά και υγιεινά τα κιλά…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Η «διαστημική» τεχνολογία που εκτόξευσε τη φαντασία της μικρής μου στα αστέρια

Η «διαστημική» τεχνολογία που εκτόξευσε τη φαντασία της μικρής μου στα αστέρια

Πλανήτες, αστέρια και πολλά ακόμη πολύχρωμα ουράνια σώματα δημιουργούν εικόνες μοναδικής ομορφιάς. 
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ύπνος μωρού: Το κόλπο που ανακάλυψε μία μαμά για να κοιμηθεί το μωρό μέσα σε 1 λεπτό

Ύπνος μωρού: Το κόλπο που ανακάλυψε μία μαμά για να κοιμηθεί το μωρό μέσα σε 1 λεπτό

Λέμε να το δοκιμάσουμε!
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies