Σαλάτα με γλυκοπατάτα, ρόδι και φέτα - Πρωτότυπη και πολύ γευστική

Σαλάτα με γλυκοπατάτα, ρόδι και φέτα - Πρωτότυπη και πολύ γευστική

Αν ψάχνετε για ένα εύκολο, υγιεινό και γευστικό πιάτο δεν έχετε παρά να φτιάξετε αυτή τη σαλάτα με γλυκοπατάτα και ρόδι.

Σαλάτα με γλυκοπατάτα, ρόδι και φέτα - Πρωτότυπη και πολύ γευστική

Κόψτε τα υλικά σε μικρά κομμάτια και περιχύστε τα με το ξεχωριστό dressing από ρόδι, ξύδι και μέλι.

Υλικά

• 4 μεγάλες γλυκοπατάτες, αποφλοιωμένες και κομμένες σε κύβους
• 1 κουταλιά ελαιόλαδο
• 1 φλιτζάνι σπόρους ροδιού
• 1/2 φλιτζάνι καρύδια ( ή αμύγδαλα)
• 1/2 φλιτζάνι φέτα
• Αλάτι και πιπέρι

Για το dressing

• 2 κουταλιές της σούπας χυμό ροδιού
• 2 κουταλιές ξίδι από κόκκινο κρασί
• 1 κουταλιά μέλι
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• Αλάτι και μαύρη πιπεριά σε γεύση

Εκτέλεση

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Τοποθετήστε τις γλυκοπατάτες σε ένα μεγάλο φύλλο ψησίματος. Ψεκάστε τις με το ελαιόλαδο, αλατοπιπερώστε και ψήστε για 20-30 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά.
Τοποθετήστε τις γλυκοπατάτες σε ένα μεγάλο μπολ αφού κρυώσουν. Προσθέστε το ρόδι, τα καρύδια και τη φέτα.
Σε ένα μικρό μπολ, χτυπάτε το χυμό ροδιού, το ξύδι κόκκινου κρασιού, το μέλι, το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι. Περιχύνετε τη σαλάτα και σερβίρετε. Παγωμένο ντύσιμο πάνω από τη γλυκιά σαλάτα πατάτας. Αφαιρέστε απαλά. Σερβίρετε αμέσως.

Πηγή: www.twopeasandtheirpod.com

Διαβάστε επίσης

Σαλάτα με τορτελίνια και λαχανικά
Συνταγή για κρύα σαλάτα με σπαγγέτι, λαχανικά και dressing

6.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΟ ΚΑΠΕΛΟ ΓΙΑ ΑΓΟΡΙΑ - ΚΟΚΚΙΝΟ
6.49 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΒΡΕΦΙΚΟ ΚΑΠΕΛΟ ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ. - ΠΟΛΥΧΡΩΜΟ
31.20 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Μαγιό μπικίνι λουλούδια Monnalisa για κορίτσι
49.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Zoggs Στολή κολύμβησης ''Zoggy'' μπλε 1-2 ΕΤΩΝ
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Οχτώ τρόποι για να βοηθήσετε το παιδί σας να κοινωνικοποιηθεί

Οχτώ τρόποι για να βοηθήσετε το παιδί σας να κοινωνικοποιηθεί

Η κοινωνικότητα του παιδιού ξεκινάει ήδη από την μικρή του ηλικία. Πώς…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πρωινή ναυτία & εγκυμοσύνη: 5+1 προτάσεις για το πρωινό σας (pics)

Πρωινή ναυτία & εγκυμοσύνη: 5+1 προτάσεις για το πρωινό σας (pics)

Υποφέρετε από πρωινές ναυτίες τους πρώτους μήνες της εγκυμοσύνης; Δείτε ποιο είναι…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Άτακτο παιδί: Λόγοι που συμπεριφέρεται άτακτα και πώς θα το διαχειριστείτε

Άτακτο παιδί: Λόγοι που συμπεριφέρεται άτακτα και πώς θα το διαχειριστείτε

Τεχνικές που θα σας βοηθήσουν να διαχειριστείτε το άτακτο παιδί σας
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς θα χαρίσεις στο μικρό σου περισσότερο χρόνο για… παιχνίδι και εξερεύνηση;

Πώς θα χαρίσεις στο μικρό σου περισσότερο χρόνο για… παιχνίδι και εξερεύνηση;

Όσα χρόνια και αν περάσουν, δεν θα το ξεχάσω ποτέ! Λίγο αφότου…
Διάβασε τη συνέχεια
PlusQueen
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό