Συνταγή για πεντανόστιμα ψωμάκια με ταχίνι, από τα χεράκια μας!

Συνταγή για πεντανόστιμα ψωμάκια με ταχίνι, από τα χεράκια μας!

Λατρεύουμε να σας παρουσιάζουμε συνταγές που πρώτα έχουμε δοκιμάσει εμείς, ώστε η επιτυχία να είναι σίγουρη και σε εσάς.

Συνταγή για πεντανόστιμα ψωμάκια με ταχίνι, από τα χεράκια μας!

Αυτή τη φορά η συνεργάτης μας, Φιλίππα Κατσαρού, μας παρουσιάζει την παρακάτω συνταγή για πεντανόστιμα ψωμάκια με ταχίνι. Τι ποιο υγιεινό για ένα παιδί, από ένα ψωμί πλούσιο σε διατροφική αξία. Πάρτε χαρτί, μολύβι και σημειώστε τη συνταγή μας.

Από τη Φιλίππα Κατσαρού

ΥΛΙΚΑ

5 κουταλιές σούπας ταχίνι (1 κουταλιά σούπας επιπλέον για το ταψί)
1 ½ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κουταλιά της σούπας αλάτι
4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
3 εως 4 κόκκους τριμμένη μασίιχα Χίου
100 γρ νωπή μαγιά
Λιγο γαλα εβαπορε

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Κοσκινίζετε το αλεύρι σε μια λεκάνη , ανοίγετε στη μέση μια λακουβίτσα και ρίχνετε την μαγιά την οποία έχετε διαλύσει με λίγο χλιαρό γάλα.
Παίρνετε γύρω γύρω από την λακουβίτσα αλεύρι με το χέρι σας και φτιάχνετε έναν αραιό χυλό.Σκεπάζετε τον χυλό με αλεύρι που παίρνετε γύρω από την λακουβίτσα.
Αφήνετε να φουσκώσει η μαγιά σκεπάζοντας την λεκάνη με μια πετσέτα.Κατόπιν προσθέτετε το αλάτι, την ζάχαρη, το ταχίνι και την μαστίχα αφού πρώτα τα έχετε ανακατέψει όλα μαζί και αρχίζετε να ζυμώνετε. Ρίχνετε νερό όσο χρειάζεται για να αποκτήσετε μια αφράτη και ομοιόμορφη ζύμη.
Πλάθετε με την ζύμη στρογγυλά ψωμάκια και τα τοποθετείτε σε ταψί που έχετε αλείψει με λίγο ταχίνι κι έχετε πασπαλίσει με αλεύρι.
Τα αφήνετε να φουσκώσουν μέχρι να διπλασιαστούν σε όγκο.
Όταν είναι έτοιμα τα αλείφετε από πάνω με το γάλα. Ψήνετε τα ψωμάκια για 15 λεπτά στους 250 βαθμούς Κελσίου.
Κατόπιν μειώνετε την θερμοκρασία στους 200 βαθμούς Κελσίου και συνεχίζετε για 30 λεπτά ακόμη το ψήσιμο.

Καλή επιτυχία!

29.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Gorjuss My Umbrella Σακίδιο Τριγωνικό Μικρό (177303)
12.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Βusquets Κασετίνα τριπλή 'Route 66'
42.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αθλητικά μποτάκια Puma 1948 Mid L V 358990-05
37.10 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αθλητικά μποτάκια Puma Liza Mid Dazz V PS 361564-01
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Παιδικός σταθμός: Πώς μπορεί να βοηθήσει τα παιδιά με καθυστέρηση λόγου;

Παιδικός σταθμός: Πώς μπορεί να βοηθήσει τα παιδιά με καθυστέρηση λόγου;

Η καθυστέρηση λόγου είναι μια συχνή διαταραχή της ανάπτυξης, την συναντάμε με…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τι δεν πρέπει να κάνετε όταν το παιδί βαριέται να διαβάσει

Τι δεν πρέπει να κάνετε όταν το παιδί βαριέται να διαβάσει

Το διάβασμα για πολλούς γονείς αλλά και παιδιά μπορεί να εξελιχθεί σε…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Παιδική παχυσαρκία: Τι πρέπει να γνωρίζουν οι γονείς και τι να προσέχουν

Παιδική παχυσαρκία: Τι πρέπει να γνωρίζουν οι γονείς και τι να προσέχουν

Η παιδική παχυσαρκία αποτελεί ένα από τα συχνότερα προβλήματα υγείας στην παιδική…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Παιδική δυσκοιλιότητα: Αντιμετωπίστε τη με σωστή διατροφή και αύξηση φυτικών ινών

Παιδική δυσκοιλιότητα: Αντιμετωπίστε τη με σωστή διατροφή και αύξηση φυτικών ινών

Η παιδική δυσκοιλιότητα, είναι μία από τις συνηθέστερες διαταραχές στα παιδιά!
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies