Συνταγή για το καλοκαιρινό μας μπριάμ!

Συνταγή για το καλοκαιρινό μας μπριάμ!

Μπριάμ: Εύκολο, γρήγορο και με όλη τη νοστιμιά των καλοκαιρινών λαχανικών και μυρωδικών φαγητό. Απολαύστε το στο καθημερινό οικογενειακό σας τραπέζι, με τυρί φέτα και μπόλικο ψωμί.

Συνταγή για το καλοκαιρινό μας μπριάμ!

ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα)
4 μακρόστενες μελιτζάνες
4 κολοκυθάκια
2 μακρόστενες πράσινες πιπεριές (αν σας πειράζουν μπορείτε να τις παραλείψετε)
3 μέτριες πατάτες
2 ώριμες ντομάτες
½ κουτί συμπυκνωμένου χυμού ντομάτας
2 μέτρια κρεμμύδια, κομμένα σε ροδέλες και 4 σκελιδες σκόρδο
½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
2 φλυτζάνια του τσαγιού ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι, ρίγανη

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200°C σε αέρα και αντιστάσεις. Αφού πλύνουμε και καθαρίσουμε τα λαχανικά, κόβουμε τις μελιτζάνες σε 6 κομμάτια, τα κολοκύθια στα 6 (σαν μεγάλες μπουκιές, θα μικρύνουν στο ψήσιμο), τις ντομάτες στα 4 και τις πατάτες όπως και τις μελιτζάνες, στα 6. Βάζουμε τα λαχανικά ανακατεμένα σε βαθύ ταψί. Αλέθουμε το σκόρδο με το ελαιόλαδο στο μπλέντερ και περιχύνουμε το φαγητό, αλατοπιπερώνουμε και πασπαλίζουμε με τα μυρωδικά. Τ' ανακατεύουμε με τα χέρια ή με δύο κουτάλες. Περιχύνουμε με το νερό (μη σας φαίνεται λίγο, θα κατεβάσουν υγρά τα λαχανικά). Τοποθετούμε το ταψί στον προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε 40΄-45΄ την πρώτη μισή ώρα σκεπασμένο. Μετά το ξεσκεπάζουμε.

Το μπριάμ είναι ένα φαγητό που σερβίρεται χλιαρό ή σε θερμοκρασία δωματίου.

18.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Playhouse Επιτραπέζιο Guess What (141268)
14.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Kaissa Επιτραπέζιο Jolly Roger (KA111915)
10.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Επιτραπέζιο Κρεμάλα (03-204)
22.85 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Haba Επιτραπέζιο Μυστικός κωδικός
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ένα κουταλάκι του γλυκού μητρικό γάλα περιέχει 3.000.000 κύτταρα που σκοτώνουν τα μικρόβια

Ένα κουταλάκι του γλυκού μητρικό γάλα περιέχει 3.000.000 κύτταρα που σκοτώνουν τα μικρόβια

Ιώσεις και θηλασμός: Γιατί είναι σημαντικό να θηλάζετε ακόμη και αν κολλήσετε…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Κέικ στην εγκυμοσύνη: Να φάτε ή όχι; (συν μια υγιεινή συνταγή)

Κέικ στην εγκυμοσύνη: Να φάτε ή όχι; (συν μια υγιεινή συνταγή)

Είναι ασφαλές να φάτε κέικ κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης σας; Γιατί…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Βουτιά στον κόσμο των παραμυθιών: Οφέλη και Θεραπευτική διάσταση

Βουτιά στον κόσμο των παραμυθιών: Οφέλη και Θεραπευτική διάσταση

Γιατί πρέπει να διαβάζουμε παραμύθια στα παιδιά; Πώς τα παραμύθια μπορούν να…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Εισαγωγή στις στερεές τροφές - Συνταγή για κουνουπίδι (συν οφέλη)

Εισαγωγή στις στερεές τροφές - Συνταγή για κουνουπίδι (συν οφέλη)

Τα οφέλη του κουνουπιδιού Πότε ένα μωρό μπορεί να φάει κουνουπίδι Συνταγή…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2021 Mothersblog.gr - All rights reserved
Εσύ πόσους ρόλους καλείσαι να φέρεις εις πέρας καθημερινά;