Συνταγή για "μη κοκκινιστά" φασολάκια γιαχνί

Συνταγή για "μη κοκκινιστά" φασολάκια γιαχνί

Έχετε δοκιμάσει φασολάκια "μη κοκκινιστά"; 

Συνταγή για "μη κοκκινιστά" φασολάκια γιαχνί

Η κλασσική συνταγή για τα λαδερά φασολάκια που όλοι ξέρουμε είναι με κοκκινιστή σάλτσα. Μια μέρα ήθελα να τα φτιάξω αλλά δεν είχα ντομάτα, οπότε τα έκανα χωρίς ντοματόσαλτσα και από τότε, μόνο έτσι τα τρώμε! Είναι πολύ πιο ελαφριά και η όψη τους θαυμάσια. Πάμε να τα φτιάξουμε.

Τι χρειαζόμαστε:

  • 1 κιλό φασολάκια
  • 2 ξερά κρεμμύδια
  • 2 καρότα (προαιρετικά)
  • 4 μέτριες πατάτες
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • μπαχάρι
  • κάρυ
  • πάπρικα
  • λάδι

Πώς το κάνουμε:

Κόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο (όσο ψιλό ή χοντρό θέλουμε), κόβουμε φέτες τα καρότα και κυδωνάτες τις πατάτες. Τα τσιγαρίζουμε ελαφρά σε λάδι και μόλις πάρουν χρώμα, προσθέτουμε τα φασολάκια. Ρίχνουμε το αλάτι, το πιπέρι, μπόλικο κάρυ (μην το φοβηθείτε θα δώσει άριστο χρώμα και εξωτική γεύση στα φασολάκια μας) και την πάπρικα. Ανακατεύουμε και προσθέτουμε ελάχιστο νερό, τόσο όσο να μην καίγονται μόνο στο λάδι τα υλικά μας. Άλλωστε θα βγάλουν υγρά μόνα τους. Τα αφήνουμε να σιγοβράσουν μέχρι να μαλακώσουν πολύ και να χυλώσουν.

Συνοδεύτε τα κλασικά με τυρί φέτα και έχετε το απόλυτο καλοκαιρινό πιάτο.

Και οι μάνες έχουν ψυχή και Instagram. Ακολούθησέ μας!

Διαβάστε επίσης

Κοκκινιστό κοτόπουλο με φασολάκια - Παραδοσιακό και νόστιμο φαγητό

Συνταγή για καλοκαιρινά φασολάκια με φρέσκια ντομάτα

Φασολάκια με φέτα, λιαστές ντομάτες και άνηθο

Συνταγή για υπέροχη σαλάτα με φρέσκα φασολάκια και σάλτσα φέτας από τον Γιώργο Γεράρδο

6.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΟ ΚΑΠΕΛΟ ΓΙΑ ΑΓΟΡΙΑ - ΚΟΚΚΙΝΟ
6.49 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΒΡΕΦΙΚΟ ΚΑΠΕΛΟ ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ. - ΠΟΛΥΧΡΩΜΟ
31.20 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Μαγιό μπικίνι λουλούδια Monnalisa για κορίτσι
49.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Zoggs Στολή κολύμβησης ''Zoggy'' μπλε 1-2 ΕΤΩΝ
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
10 στιγμές με το μωρό σας που πρέπει oπωσδήποτε να καταγράψετε με το φωτογραφικό φακό (pics)

10 στιγμές με το μωρό σας που πρέπει oπωσδήποτε να καταγράψετε με το φωτογραφικό φακό (pics)

Ξεκινάμε από τη γέννηση και συνεχίζουμε με 10 ακόμα στιγμιότυπα που πρέπει…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Σώμα μετά την εγκυμοσύνη - 10 φωτογραφίες που αποδεικνύουν ότι η ομορφιά βρίσκεται στις ατέλειες

Σώμα μετά την εγκυμοσύνη - 10 φωτογραφίες που αποδεικνύουν ότι η ομορφιά βρίσκεται στις ατέλειες

Μαμάδες από όλον τον κόσμο φωτογραφίζουν το σώμα τους μετά τη γέννα…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Όταν η μητριά μας θυμίζει εκείνη των …παραμυθιών, πώς θα μπορέσουν να επιβιώσουν τα παιδιά;

Όταν η μητριά μας θυμίζει εκείνη των …παραμυθιών, πώς θα μπορέσουν να επιβιώσουν τα παιδιά;

Η κακιά μητριά! Πόσα έχουμε ακούσει από την μικρή μας ηλικία μέσα…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Love Your Step: Γιατί κάθε βήμα είναι σημαντικό!

Love Your Step: Γιατί κάθε βήμα είναι σημαντικό!

Αν υπάρχει κάτι που έχεις μάθει από τον ερχομό του παιδιού σου,…
Διάβασε τη συνέχεια
PlusQueen
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό