Συνταγή για "μη κοκκινιστά" φασολάκια γιαχνί

Συνταγή για "μη κοκκινιστά" φασολάκια γιαχνί

Έχετε δοκιμάσει φασολάκια "μη κοκκινιστά"; 

Συνταγή για "μη κοκκινιστά" φασολάκια γιαχνί

Η κλασσική συνταγή για τα λαδερά φασολάκια που όλοι ξέρουμε είναι με κοκκινιστή σάλτσα. Μια μέρα ήθελα να τα φτιάξω αλλά δεν είχα ντομάτα, οπότε τα έκανα χωρίς ντοματόσαλτσα και από τότε, μόνο έτσι τα τρώμε! Είναι πολύ πιο ελαφριά και η όψη τους θαυμάσια. Πάμε να τα φτιάξουμε.

Τι χρειαζόμαστε:

  • 1 κιλό φασολάκια
  • 2 ξερά κρεμμύδια
  • 2 καρότα (προαιρετικά)
  • 4 μέτριες πατάτες
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • μπαχάρι
  • κάρυ
  • πάπρικα
  • λάδι

Πώς το κάνουμε:

Κόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο (όσο ψιλό ή χοντρό θέλουμε), κόβουμε φέτες τα καρότα και κυδωνάτες τις πατάτες. Τα τσιγαρίζουμε ελαφρά σε λάδι και μόλις πάρουν χρώμα, προσθέτουμε τα φασολάκια. Ρίχνουμε το αλάτι, το πιπέρι, μπόλικο κάρυ (μην το φοβηθείτε θα δώσει άριστο χρώμα και εξωτική γεύση στα φασολάκια μας) και την πάπρικα. Ανακατεύουμε και προσθέτουμε ελάχιστο νερό, τόσο όσο να μην καίγονται μόνο στο λάδι τα υλικά μας. Άλλωστε θα βγάλουν υγρά μόνα τους. Τα αφήνουμε να σιγοβράσουν μέχρι να μαλακώσουν πολύ και να χυλώσουν.

Συνοδεύτε τα κλασικά με τυρί φέτα και έχετε το απόλυτο καλοκαιρινό πιάτο.

Διαβάστε επίσης

Κοκκινιστό κοτόπουλο με φασολάκια - Παραδοσιακό και νόστιμο φαγητό

Συνταγή για καλοκαιρινά φασολάκια με φρέσκια ντομάτα

Φασολάκια με φέτα, λιαστές ντομάτες και άνηθο

Συνταγή για υπέροχη σαλάτα με φρέσκα φασολάκια και σάλτσα φέτας από τον Γιώργο Γεράρδο

29.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Gorjuss My Umbrella Σακίδιο Τριγωνικό Μικρό (177303)
12.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Βusquets Κασετίνα τριπλή 'Route 66'
42.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αθλητικά μποτάκια Puma 1948 Mid L V 358990-05
37.10 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αθλητικά μποτάκια Puma Liza Mid Dazz V PS 361564-01
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς θα κάνει φίλους το παιδί μου στο σχολείο;

Πώς θα κάνει φίλους το παιδί μου στο σχολείο;

Τα σχολεία ξεκίνησαν, το παιδί σας πηγαινοέρχεται κάθε μέρα, το βλέπετε όμως…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ιογενής γαστρεντερίτιδα: Πώς μπορούμε να προφυλαχτούμε;

Ιογενής γαστρεντερίτιδα: Πώς μπορούμε να προφυλαχτούμε;

Κάθε φθινόπωρο, με την έναρξη της σχολικής χρονιάς, ξεκινούν οι ιώσεις ενώ…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς θα αντιμετωπίσετε κακομαθημένο παιδί σας

Πώς θα αντιμετωπίσετε κακομαθημένο παιδί σας

Κακομαθημένο παιδί: Πρόκειται για εκείνο το παιδί που το αγαπούν όλοι πάρα πολύ…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Το υπέροχο σπίτι της Πόπης Τσαπανίδου μέσα από φωτογραφίες

Το υπέροχο σπίτι της Πόπης Τσαπανίδου μέσα από φωτογραφίες

Υπέροχο σπίτι, σε μίνιμαλ γραμμές, διακοσμημένο με το προσωπικό της γούστο!
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies