Μπισκότα βουτύρου με μαρμελάδα – Φαντασματάκια για το Halloween

Το Halloween είναι μια υπέροχη αφορμή για να περάσετε δημιουργικό χρόνο με τα παιδιά σας στην κουζίνα! Ακόμα κι αν στην Ελλάδα δεν υπάρχει η παράδοση του trick or treat, μπορούμε να φέρουμε λίγη από τη γιορτινή μαγεία στο σπίτι φτιάχνοντας λαχταριστά μπισκότα-φαντασματάκια. Η διαδικασία είναι απλή, διασκεδαστική και γεμάτη αρώματα βουτύρου και βανίλιας — ιδανική για ένα χαλαρό Σαββατοκύριακο ή μια απογευματινή δραστηριότητα με τα μικρά σας.

Halloween μους γλυκιάς κολοκύθας με μπισκότα σοκολάτας σε ποτήρι

Τα μπισκότα αυτά, με τη βουτυρένια τους υφή και τη γλυκιά καρδιά μαρμελάδας, είναι ό,τι πρέπει για το παιδικό κολατσιό ή για να τα προσφέρετε σε φίλους και συμμαθητές. Μπορείτε να τα φτιάξετε με όποια μαρμελάδα έχετε στο σπίτι — φράουλα, βερίκοκο ή δαμάσκηνο — και να τους δώσετε σχήμα φαντάσματος χρησιμοποιώντας λίγη φαντασία και ένα απλό κουπάτ σε σχήμα καρδιάς. Το αποτέλεσμα είναι τόσο νόστιμο όσο και χαριτωμένο!

Halloween ντιπάκι με κοτόπουλο και τυρί για παιδιά

Συνταγή για μπισκότα βουτύρου

Υλικά:

• 250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
• ½ κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
• 75 γρ. ζάχαρη άχνη
• 250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• μαρμελάδα της επιλογής σας
• έξτρα ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα

Εκτέλεση:

1. Σε ένα μπολ ανακατέψτε το βούτυρο, τη ζάχαρη άχνη και το εκχύλισμα βανίλιας. Ιδανικά, χρησιμοποιήστε μίξερ για να γίνει το μείγμα πιο αφράτο.
2. Προσθέστε σταδιακά το αλεύρι και συνεχίστε να ανακατεύετε μέχρι να έχετε μια ομοιόμορφη ζύμη.
3. Ανοίξτε τη ζύμη με πλάστη σε ομοιόμορφο πάχος.
4. Κόψτε με κουπάτ σε σχήμα καρδιάς.
5. Κόψτε κάθε καρδιά στη μέση και γυρίστε τη μυτούλα της ελαφρώς προς τα μέσα — αυτό θα γίνει το σώμα του φαντάσματος.
6. Με ένα καλαμάκι, κάντε στα μισά μπισκότα μικρές τρυπούλες για μάτια και στόμα.
7. Τοποθετήστε τα σε ταψί με λαδόκολλα και ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 15–20 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.

Διακόσμηση και συναρμολόγηση

Αφού τα μπισκότα κρυώσουν, απλώστε λίγη μαρμελάδα (της επιλογής σας) στα φαντασματάκια που δεν έχουν τρύπες. Τοποθετήστε από πάνω τα μπισκότα με τα «μάτια και στόμα» ώστε να σχηματιστούν μικρά γεμιστά φαντάσματα. Πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη για την τέλεια spooky πινελιά!

Δείτε το βίντεο με τη διαδικασία για περισσότερη έμπνευση!