Συνταγή για νόστιμο και εύκολο μοσχάρι με μανιτάρια για το κυριακάτικο τραπέζι

Συνταγή για νόστιμο και εύκολο μοσχάρι με μανιτάρια για το κυριακάτικο τραπέζι

Το μοσχάρι ως γνωστόν είναι από τα πιο θρεπτικά κρέατα για ένα παιδί. 

Συνταγή για νόστιμο και εύκολο μοσχάρι με μανιτάρια για το κυριακάτικο τραπέζι

Το ίδιο και τα μανιτάρια που πρέπει οπωσδήποτε να περιλαμβάνονται στη διατροφή του. Δεν έχετε λοιπόν παρά να κάνετε την παρακάτω συνταγή για να... γλείφουν τα δάχτυλά τους.

Υλικά
1 κιλό μοσχάρι
1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
Ελαιόλαδο για την κατσαρόλα (περίπου μία κουταλιά μεγάλη)
Λίγο θυμάρι
Ένα σφηνάκι κρασί (μπορείτε και γλυκό αν θέλετε)
½ φλιτζάνι ζωμό κρέατος
1 κονσέρβα μανιτάρια ολόκληρα ή σε κομμάτια
Αλάτι και πιπέρι
Λίγο αλεύρι και μία κουταλιά ελαιόλαδο για να 'δέσετε' τη σάλτσα

Εκτέλεση

Σοτάρετε το κρεμμύδι με το ελαιόλαδο και στο τέλος βάζετε και το σκόρδο. Ρίχνετε το μοσχάρι το οποίο έχετε κόψει σε μεγάλους κύβους. Τα σοτάρετε όλα μαζί και ρίχνετε και τα μανιτάρια. Όταν αρχίσει να ροδίζει το όλο μείγμα, ρίχνετε το κρασί για να το 'σβήσετε' και αμέσως μετά τον ζωμό. Αφήνετε να σιγοψηθεί το φαγητό σας για περίπου 1 ώρα. Όταν έχει μαλακώσει το κρέας, σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνετε την κουταλιά λάδι και ρίχνετε το αλεύρι ανακατεύοντας συνεχώς. Όταν αρχίζει να παίρνει χρώμα ρίχνετε λίγο ζωμό από το φαγητό και ανακατεύετε ξανά και ξανά, συνεχίζοντας επίσης να ρίχνετε ζωμό. Όταν πλέον έχει γίνει ρευστή σάλτσα, είναι έτοιμη να τη ρίξετε στο φαγητό. Είναι έτοιμο για να το δοκιμάσουν και να το λατρέψουν όλα τα μέλη της οικογένειάς σας...

Διαβάστε επίσης:
Το πιο εύκολο και ντεμπέλικο αλμυρό σουφλέ με ψωμί του τοστ, που έχετε φτιάξει ποτέ!

Σουφλέ μελιτζάνας-Ένα πεντανόστιμο μαμαδίστικο φαγάκι που πρέπει να οπωσδήποτε να δοκιμάσετε

Συνταγή για νόστιμο σουφλέ λαχανικών με παρμεζάνα!

9.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Adriatic Magic Unicorn Κουβαδάκι-Αξεσουάρ-Τσάντα (913)
34.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Kaissa Επιτραπέζιο Βίκινγκς-Οι Επιδρομείς Της Βόρειας Θάλασσας (KA112547)
19.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Quut Φτυάρι άμμου με σίτα
25.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Zoggs Εκπαιδευτικό Σωσίβιο 12-18 Μηνών πορτοκαλί
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ανυπάκουο παιδί: Έτσι θα το κάνετε να σας ακούσει

Ανυπάκουο παιδί: Έτσι θα το κάνετε να σας ακούσει

Συμβουλές από την προσωπική εμπειρία μιας μαμάς.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Νήπια: 5 συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να τα πειθαρχήσετε

Νήπια: 5 συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να τα πειθαρχήσετε

Πολλές φορές τα νήπια αντιδρούν και αδυνατούν να πειθαρχήσουν στις συμβουλές της…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ο πρίγκιπας George έχει γενέθλια και θυμόμαστε τις καλύτερες στιγμές του μπροστά στο φακό

Ο πρίγκιπας George έχει γενέθλια και θυμόμαστε τις καλύτερες στιγμές του μπροστά στο φακό

Ο πρίγκιπας George γίνεται 5 ετών!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
7 συχνοί παιδικοί τραυματισμοί, που πρέπει να προσέχεις το καλοκαίρι

7 συχνοί παιδικοί τραυματισμοί, που πρέπει να προσέχεις το καλοκαίρι

Πρέπει να είσαι σε ετοιμότητα
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies