Αφράτο κέικ καφέ για τις δύσκολες μέρες της καραντίνας (vid)

Αφράτο κέικ καφέ για τις δύσκολες μέρες της καραντίνας (vid)

Σίγουρα αυτός ο εγκλεισμός είναι δύσκολος για όλους, πόσο μάλλον για εμάς τις μαμάδες που περνούν τα πάντα από τα χέρια μας.

Αφράτο κέικ καφέ για τις δύσκολες μέρες της καραντίνας (vid)

Όσους καφέδες και αν πιούμε μέσα στην ημέρα μας, δεν κάνουν τίποτα. Από τη μία η τηλεργασία και από την άλλη οι δουλειές στο σπίτι και το διάβασμα του παιδιού, έχουν κάνει όλες τις μαμάδες να "τραβούν" τα μαλλιά τους.

Στο πλαίσιο μιας πιεστικής καθημερινότητας, συχνά αισθανόμαστε ότι δεν προλαβαίνουμε να φροντίσουμε την ψυχική μας ισορροπία. Και όταν φτάνουμε στα όριά μας, τότε επιλέγουμε τις γνωστές και συνηθισμένες μεθόδους, διαλογισμό ή άσκηση. Μέσα σε αυτές τις συνηθισμένες μεθόδους, βάλτε και την μαγειρική.

Μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό περιοδικό Health Education & Behavior αποκάλυψε ότι η μαγειρική βελτιώνει τη διάθεση και την αυτοεκτίμηση, ενώ ευνοεί την ανακούφιση από τα συμπτώματα κατάθλιψης και άγχους. Ήδη στην Αμερική η γαστρονομική θεραπεία συμβάλλει στην αντιμετώπιση των διατροφικών διαταραχών, του στρες, της κατάθλιψης, στη Διαταραχή Ελλειματικής Προσοχής – Υπερκινητικότητα (ΔΕΠΥ) και σε διάφορους άλλους εθισμούς.

Γι' αυτό και εμείς σήμερα θα σας προτείνουμε αντί να πιείτε ένα καφεδάκι για να χαλαρώσετε... να φτιάξετε ένα κέικ καφέ που μπορείτε να απολαύσετε αργότερα, πίνοντας ένα ζεστό ρόφημα.

Υλικά που θα χρειαστείτε:

  • 4 κρόκους αβγών
  • 20 γραμ. ζάχαρη
  • 1/4 κ.τ.γ αλάτι
  • 3 κ.τ.σ αραβοσιτέλαιο
  • 5 κ.τ.σ γάλα
  • 8 κ.τ.σ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 3 κ.τ.γ στιγμιαίο καφέ
  • 2 κ.τ.γ νερό

Επιπλέον θα χρειαστείτε:

  • 4 ασπράδια αβγών
  • 80 γραμ. ζάχαρη

Πώς θα το φτιάξετε;

Δείτε βήμα βήμα την αναλυτική διαδικασία στο βίντεο που ακολουθεί. Βουτυρώστε τη φόρμα του κέικ, προθερμάνετε τον φούρνο σας στους 170°C και θα φάτε το πιο νόστιμο γλυκό που έχετε φτιάξει ποτέ. Plus θα έχετε αποβάλει και μερικό από το άγχος σας.

Διαβάστε επίσης

Αφράτο κέικ μήλου χωρίς μίξερ από τον Άκη Πετρετζίκη

Πιο αφράτο κέικ καρύδας δεν έχετε φτιάξει ποτέ (vid)

To υγιεινό κέικ του Άκη με ελαιόλαδο και γιαούρτι

Νόστιμο και υγιεινό κέικ μήλου χωρίς γλουτένη από τον Άκη Πετρετζίκη

18.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Playhouse Επιτραπέζιο Guess What (141268)
14.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Kaissa Επιτραπέζιο Jolly Roger (KA111915)
10.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Επιτραπέζιο Κρεμάλα (03-204)
22.85 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Haba Επιτραπέζιο Μυστικός κωδικός
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Δεν κοιμάται το παιδί σου; Μην τρελαίνεσαι, δεν συμβαίνει μόνο σε εσένα

Δεν κοιμάται το παιδί σου; Μην τρελαίνεσαι, δεν συμβαίνει μόνο σε εσένα

Πόσες ώρες ύπνου χρειάζονται τα παιδιά ανά ηλικία; Μαμάδες μοιράζονται το πρόγραμμα ύπνου…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πότε η μητρότητα γίνεται ευκολότερη;

Πότε η μητρότητα γίνεται ευκολότερη;

Mπορεί να μην είναι πιο εύκολη, πιστέψτε με, όμως, θα βελτιώνεται συνεχώς.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς επιδρά η μυρωδιά του μωρού στον εγκέφαλο της μητέρας;

Πώς επιδρά η μυρωδιά του μωρού στον εγκέφαλο της μητέρας;

Γιατί τα μωρά έχουν αυτήν την χαρακτηριστική μυρωδιά; Η μυρωδιά του μωρού…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Εσύ πόσους ρόλους καλείσαι να φέρεις εις πέρας καθημερινά;

Εσύ πόσους ρόλους καλείσαι να φέρεις εις πέρας καθημερινά;

Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2021 Mothersblog.gr - All rights reserved