Γουακαμόλε χωρίς κρεμμύδι για παιδιά

Αν υπάρχει ένα ντιπ που φτιάχνω ξανά και ξανά στο σπίτι, αυτό είναι το γουακαμόλε. Είναι από εκείνες τις συνταγές που δεν λείπουν ποτέ από το τραπέζι μας – είτε ως συνοδευτικό, είτε ως σνακ. Η κόρη μου το λατρεύει και συχνά με βοηθάει να το ετοιμάσουμε, αφού το λιώσιμο του αβοκάντο είναι το αγαπημένο της μέρος.

Γιατί τα παιδιά πρέπει να τρώνε αβοκάντο;

Αυτή η εκδοχή γουακαμόλε είναι απαλή, κρεμώδης και πανεύκολη, με μόλις λίγα υλικά. Δεν απαιτεί μπλέντερ, είναι φιλική για παιδιά, φυσικά χωρίς γλουτένη και ιδανική ακόμα και για πιο ευαίσθητο στομάχι.

Γιατί να επιλέξετε αυτή τη συνταγή

Ένα από τα βασικά πλεονεκτήματα αυτής της συνταγής είναι ότι δεν περιέχει ωμό κρεμμύδι, κάτι που συχνά ενοχλεί τα παιδιά. Αν και πλέον στο σπίτι μας προσθέτω κρεμμύδι, μιας και αρέσει σε όλους, σήμερα μοιράζομαι τη βασική, ήπια εκδοχή, ιδανική για μικρά παιδιά ή για όσους προτιμούν πιο απαλή γεύση.

Επιπλέον:

• Είναι κατάλληλη για όλη την οικογένεια
• Φτιάχνεται σε λίγα μόλις λεπτά
• Τα παιδιά μπορούν να συμμετέχουν στην προετοιμασία
• Είναι θρεπτική και χορταστική

Συμβουλές για γονείς

• Σερβίρεται τέλειο με ψωμί, παξιμαδάκια ή sticks λαχανικών, ψημένες τορτίγιες ή αραβικές πίτες κομμένες σε κομμάτια
• Είναι ιδανικό για lunch box ή ως συνοδευτικό στο οικογενειακό τραπέζι

Αποθήκευση

Φυλάξτε το γουακαμόλε στο ψυγείο, καλύπτοντας την επιφάνειά του με μεμβράνη που να ακουμπά απευθείας στο μείγμα, ώστε να μη μαυρίσει.