Τα φρούτα και τα λαχανικά σε κονσέρβα βλάπτουν την υγεία των παιδιών;

Τα φρούτα και τα λαχανικά σε κονσέρβα βλάπτουν την υγεία των παιδιών;

Τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά είναι απαραίτητα στην καθημερινή διατροφή των παιδιών και των ενηλίκων. Τι ισχύει όμως με τα κονσερβοποιημένα φρούτα και λαχανικά;

Τα φρούτα και τα λαχανικά σε κονσέρβα βλάπτουν την υγεία των παιδιών;

Ερευνητές από την Καλιφόρνια που ανέλυσαν τις διατροφικές συνήθειες 42.000 Αμερικανών, ανάμεσα τους και παιδιά, από το 2001 έως 2010 κατέληξαν στο εξής συμπέρασμα: Τόσο τα παιδιά όσο και οι ενήλικες που έτρωγαν κονσερβοποιημένα λαχανικά και φρούτα είχαν ισορροπημένα επίπεδα πίεσης και ζαχάρου στη διατροφή τους!

Ειδικότερα, οι ενήλικοι που κατανάλωναν φρούτα και λαχανικά σε κονσέρβα είχαν μέσο όρο 49 βαθμολογία στην ποιότητα της διατροφής, σε σύγκριση με το 47,4 όσων δεν τρώγανε φρούτα και λαχανικά. Για τα παιδιά που κατανάλωναν φρούτα και λαχανικά σε κονσέρβα η ποιότητα της διατροφής τους άγγιζε το 45,8, σε σύγκριση με το 43,3 όσων παιδιών δεν έτρωγαν κονσερβοποιημένα φρούτα και λαχανικά. Περίπου το 11% των ατόμων που μελετήθηκαν έτρωγε λαχανικά και φρούτα σε κονσέρβα σχεδόν καθημερινά.

«Με την κατανάλωση φρούτων και λαχανικών, μπορεί κανείς να αφαιρέσει από τη καθημερινή του διατροφή, προϊόντα χαμηλής θρεπτικής αξίας, » επισήμανε η καθηγήτρια Marjorie Freedman, του Πανεπιστημίου «San Jose State» στην Καλιφόρνια.

«Ως εκ τούτου, είναι λογικό ότι όσοι καταναλώνουν κονσερβοποιημένα φρούτα και λαχανικά - πιθανότατα σε συνδυασμό με άλλα είδη φρούτων και λαχανικών - να έχουν υψηλότερη πρόσληψη ορισμένων θρεπτικών ουσιών και να κάνουν μία πιο ποιοτική διατροφή", συμπλήρωσε η ίδια στο «Reuters Health».

Η μελέτη δεν αποδεικνύει φυσικά πως τα φρούτα και λαχανικά σε κονσέρβα μπορεί να είναι πιο υγιεινά από τα φρέσκα. Μια υγιεινή διατροφή πρέπει να περιλαμβάνει 7-10 μερίδες φρούτων και λαχανικών την ημέρα, την οποία όμως πολλοί λίγοι ακολουθούν!

17.48 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αμάνικο γιλέκο με κουκούλα απομίμηση γούνας
43.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ ADIDAS ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ - ΓΚΡΙ
20.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ ΓΙΑ ΑΓΟΡΙΑ - ΧΑΚΙ
38.70 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Υπνόσακος Αμάνικος Σχέδιο 50 Ρόζ Baby Oliver
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Αϋπνίες στην εγκυμοσύνη και άλλες διαταραχές ύπνου: Υπάρχει λύση;

Αϋπνίες στην εγκυμοσύνη και άλλες διαταραχές ύπνου: Υπάρχει λύση;

Διαταραχές ύπνου στην εγκυμοσύνη και τρόποι για να αντιμετωπιστούν οι αϋπνίες.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Δείτε πώς θα διδάξετε καλοσύνη στα παιδιά σας

Δείτε πώς θα διδάξετε καλοσύνη στα παιδιά σας

Για όσους δεν το γνωρίζουν, σήμερα 17 Φεβρουαρίου, είναι η Ημέρα Τυχαίων…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Παιδί και πυρετός: Σωστή χρήση του θερμόμετρου και τι να κάνετε για να τον ρίξετε (vid)

Παιδί και πυρετός: Σωστή χρήση του θερμόμετρου και τι να κάνετε για να τον ρίξετε (vid)

Παιδικός πυρετός: Τι να κάνετε για να τον ρίξετε
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Κρύα σαλάτα με ζυμαρικά και καλαμπόκι (vid)

Κρύα σαλάτα με ζυμαρικά και καλαμπόκι (vid)

Εύκολη συνταγή για μακαρονοσαλάτα με καλαμπόκι και αβοκάντο.
Διάβασε τη συνέχεια

Best of DPG network

MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies