Διατροφικές διαταραχές σε παιδιά: 3 μύθοι που πρέπει να καταρριφθούν

Στερεότυπα υπάρχουν παντού γύρω μας: για το φύλο, για την εμφάνιση, για την κοινωνική τάξη. Συχνά τα στερεότυπα μάς κάνουν να παρερμηνεύουμε καταστάσεις ή να αγνοούμε σοβαρά προβλήματα. Ένα από αυτά τα επικίνδυνα στερεότυπα είναι ότι οι διατροφικές διαταραχές αφορούν μόνο «εύπορα» παιδιά ή εφήβους που μεγαλώνουν σε οικογένειες με οικονομική άνεση.

Σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύτηκε στο JAMA Network Open στο Ηνωμένο Βασίλειο, τα συμπτώματα διατροφικών διαταραχών είναι πιο συχνά σε παιδιά που βιώνουν ανασφάλεια τροφής – δηλαδή έλλειψη σταθερής πρόσβασης σε ποιοτική και επαρκή τροφή. Το εύρημα αυτό έρχεται να προστεθεί σε πλήθος ερευνών που συνδέουν την πείνα με αυξημένη ευαλωτότητα σε σοβαρές ψυχικές ασθένειες.

13 tips για να κάνετε τα παιδιά σας να δοκιμάσουν νέες τροφές

Η πραγματικότητα στις ΗΠΑ – και όχι μόνο

Μόνο στις Ηνωμένες Πολιτείες, 1 στα 5 παιδιά (περίπου 14 εκατομμύρια) ζει σε οικογένειες που δυσκολεύονται να εξασφαλίσουν καθημερινό φαγητό. Με τις τιμές τροφίμων να ανεβαίνουν και τα κοινωνικά προγράμματα στήριξης να μειώνονται, οι ειδικοί προειδοποιούν ότι η κατάσταση θα επιδεινωθεί.

Το πιο ανησυχητικό; Τα παιδιά που πλήττονται περισσότερο είναι εκείνα που έχουν τις λιγότερες πιθανότητες να λάβουν εξειδικευμένη θεραπεία για διατροφικές διαταραχές.

Πώς η πείνα επηρεάζει τη σχέση με το φαγητό

Η έλλειψη επαρκούς τροφής δεν επηρεάζει μόνο τη σωματική ανάπτυξη, αλλά και τον τρόπο που τα παιδιά αντιλαμβάνονται την πείνα και τον κορεσμό. Όπως εξηγούν ειδικοί διαιτολόγοι:

• Η χρόνια πείνα μπορεί να «κλείσει» τα φυσικά σήματα πείνας και κορεσμού, οδηγώντας σε μπερδεμένη σχέση με το φαγητό.
• Η στέρηση συχνά προκαλεί υπερφαγικά επεισόδια όταν τελικά υπάρχει πρόσβαση σε τροφή .
• Τα παιδιά μπορεί να καταφύγουν σε απόκρυψη ή αποθήκευση φαγητού, συμπεριφορές που συνδέονται άμεσα με διατροφικές διαταραχές.
• Ορισμένα παιδιά αναπτύσσουν την τάση να στερούνται το φαγητό τους για να «προσφέρουν» στους άλλους, κάτι που θυμίζει μοτίβα ανορεξίας.

Αυτές οι συμπεριφορές δεν εξαφανίζονται πάντα στην ενήλικη ζωή. Αντίθετα, πολλοί ενήλικες που μεγάλωσαν με πείνα συνεχίζουν να αγνοούν τις ανάγκες του σώματός τους.

Γονείς προσοχή: Τα ποσοστά παιδικής παχυσαρκίας ξεπέρασαν εκείνα του υποσιτισμού για πρώτη φορά

Οι μύθοι γύρω από τις διατροφικές διαταραχές

Πολλοί πιστεύουν ότι οι διατροφικές διαταραχές αφορούν κυρίως λεπτές, έφηβες κοπέλες. Στην πραγματικότητα, παιδιά όλων των σωματότυπων και κοινωνικών στρωμάτων μπορεί να νοσούν. Ένα παιδί που φαίνεται «γεμάτο» μπορεί στην ουσία να είναι υποσιτισμένο ή να παλεύει με διαταραγμένες διατροφικές συμπεριφορές.

Η λανθασμένη υπόθεση ότι «όσα παιδιά είναι πιο παχουλά τρώνε πολύ» οδηγεί σε επικίνδυνα μηνύματα, τα οποία όχι μόνο δεν λύνουν το πρόβλημα, αλλά ενισχύουν τον φαύλο κύκλο της στέρησης και της ενοχής.

Τι μπορούν να κάνουν οι γονείς;

• Αποδοχή χωρίς κριτική: Αποφύγετε σχόλια για το σώμα ή τις διατροφικές συνήθειες των παιδιών.
• Ενημέρωση: Μάθετε να αναγνωρίζετε διαφορετικές μορφές διατροφικών διαταραχών.
• Στήριξη: Αναζητήστε βοήθεια από παιδίατρο ή ειδικό ψυχικής υγείας αν δείτε ανησυχητικά σημάδια.
• Διεκδίκηση: Υποστηρίξτε κοινωνικές πρωτοβουλίες που προωθούν την πρόσβαση σε ποιοτικά σχολικά γεύματα και ενίσχυση των οικογενειών με χαμηλό εισόδημα.

Ένα μήνυμα ελπίδας

Οι διατροφικές διαταραχές δεν γνωρίζουν οικονομικά ή κοινωνικά σύνορα. Όσο περισσότερο «σπάμε» τα στερεότυπα και μιλάμε ανοιχτά για τη σύνδεση ανάμεσα στην πείνα και τις ψυχικές ασθένειες , τόσο πιο κοντά φτάνουμε σε λύσεις που προστατεύουν όλα τα παιδιά.

Το πιάτο της σωστής παιδικής διατροφής: Ένας πρακτικός οδηγός για κάθε γονιό

Γιατί κάθε παιδί αξίζει να μεγαλώνει με επαρκή τροφή, αγάπη και φροντίδα – και κανένα δεν πρέπει να νιώθει ότι δεν αξίζει να τραφεί.

^{Πηγή: edition.cnn.com}