Διατροφικές διαταραχές - Πώς να αναγνωρίσετε τα σημάδια και πότε να ζητήσετε βοήθεια

Οι διατροφικές διαταραχές παρατηρούνται όλο και πιο συχνά. Αποτελούν καταστάσεις ψυχικής υγείας που οδηγούν σε μια ανθυγιεινή σχέση με το φαγητό. Οποιοσδήποτε μπορεί να αναπτύξει μια διατροφική διαταραχή ωστόσο, φαίνεται να επηρεάζει σε μεγαλύτερο ποσοστό έφηβες και νεαρές γυναίκες σε σχέση με άνδρες και μεγαλύτερης ηλικίας γυναίκες. Οι πιο γνωστές διατροφικές διαταραχές περιλαμβάνουν τη νευρική ανορεξία, τη νευρική βουλιμία και τη διαταραχή υπερφαγίας.

Νευρογενής ανορεξία: διάγνωση, συμπτώματα, αιτιολογία

Οποιοσδήποτε με αυτήν την ιατρική - ψυχολογική πάθηση πρέπει να λάβει θεραπεία όσο το δυνατόν νωρίτερα για να αποφευχθούν σοβαρές επιπλοκές που σχετίζονται με την υγεία. Η έγκαιρη διάγνωση και θεραπεία μπορεί κυριολεκτικά να σώσει ζωές.

Ορισμένα από τα συμπτώματα διατροφικής διαταραχής είναι προφανή όπως: η έντονη απώλεια βάρους, η άρνηση φαγητού, η πρόκληση εμετού για μεγάλα χρονικά διαστήματα μετά τα γεύματα. Ωστόσο, υπάρχουν κι άλλα σημάδια που κρούουν το καμπανάκι ότι κάποιο άτομο ενδεχομένως να πάσχει από κάποιου είδους διατροφική διαταραχή κι όταν αυτά εντοπιστούν μπορούν να βοηθήσουν έγκαιρα τον/ την πάσχοντα.

Εάν παρατηρήσετε στον εαυτό σας ή σε κάποιον που γνωρίζετε, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα εσείς ή αυτό το άτομο να χρειάζεστε άμεση βοήθεια.

Συμπτώματα σε σωματικά σημεία

• Σημαντική απώλεια βάρους (σε περιπτώσεις νευρικής ανορεξίας)
• Διακυμάνσεις στο σωματικό βάρος (σε περιπτώσεις νευρικής βουλιμίας). Πρόσληψη ή απώλεια βάρους ή παραμονή εντός του κανονικού εύρους.
• Ευαισθησία στο κρύο. Το άτομο κρυώνει εύκολα.
• Συχνός κοιλιακός πόνος, δυσκοιλιότητα, πεπτικά προβλήματα.
• Αίσθημα ζάλης και λιποθυμία.
• Λήθαργος ή υπερένταση, πολλές φορές εναλλασσόμενα.
• Διαταραχές στην έμμηνο ρύση (απώλεια 3 συνεχόμενων κύκλων περιόδου).
• Προβλήματα στην οδοντοστοιχία (αποχρωματισμός και ευαισθησία των δοντιών).
• Ξηρό δέρμα, αραιά μαλλιά και εύθραυστα νύχια.
• Κακή επούλωση πληγών και ανοσολογική δυσλειτουργία.
• Πρησμένοι σιελογόνοι αδένες (κατά μήκος του λαιμού και της γνάθου)

Συμπεριφορικά σημάδια

• Έντονη ενασχόληση του ατόμου με το φαγητό και την απώλεια βάρους. Το άτομο ανησυχεί πολύ για τις επιλογές τροφίμων, τα θρεπτικά συστατικά (θερμίδες, περιεκτικότητα σε λιπαρά κ.λπ.). Άρνηση στην κατανάλωση κάποιων τύπων τροφών όπως υδατάνθρακες ή λίπη.
• Παραλείπει γεύματα ή τρώει πολύ λίγο κατά τη διάρκεια των γευμάτων ή λέει συχνά ότι δεν πεινάει, ακόμη και κατά τη διάρκεια των γευμάτων.
• Υπερβολική κατανάλωση νερού ή ποτών χωρίς θερμίδες ώστε, να αποφύγει την κατανάλωση φαγητού.
• Περιστασιακή υπερφαγία κατανάλωση δηλαδή, μεγάλης ποσότητας φαγητού σε σύντομο χρονικό διάστημα.
• Υπερβολική και έντονη προπόνηση.
• Δυσκολία στον ύπνο.

Συμπτώματα συναισθηματικής φύσεως

• Το άτομο αισθάνεται άβολα ενώ τρώει με άλλους ή φοβάται να τρώει δημόσια.
• Επομένως, απέχει από κοινωνικές εκδηλώσεις και συγκεντρώσεις με φίλους.
• Έχει ακραίες εναλλαγές στη διάθεση.
• Έχει παραμορφωμένη εικόνα για το σώμα και χαμηλή αυτοεκτίμηση.
• Έχει έντονο φόβο να πάρει βάρος.

Η παρουσία αυτών των σημείων και συμπτωμάτων δεν υποδηλώνει με βεβαιότητα ότι το άτομο πάσχει από κάποιου είδους διατροφική διαταραχή. Αποτελούν όμως ανησυχητικά σημάδια τα οποία χρήζουν προσοχής. Η διάγνωση πρέπει να γίνεται από έναν επαγγελματία πτυχιούχο ιατρό, διαιτολόγο. Εάν λοιπόν, θεωρείτε ότι εμφανίζετε κάποια από αυτά τα συμπτώματα, είναι καλύτερα να απευθυνθείτε το συντομότερο δυνατό για αναζήτησή βοήθειας και σωστής πληροφόρησης.

Νευρογενής ανορεξία: διάγνωση, συμπτώματα, αιτιολογία

Δρ. Τόνια Καραγιάννη
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, M.Sc.
Διδάκτορας Πανεπιστημίου Θεσσαλίας
Διαιτολογικό Γραφείο
a: Σπ. Σπυρίδη 3, Βόλος
p: +30 2421303674 m: +30 6947827831
e-mail: toniakaragianni@gmail.com
Web: www.toniakaragianni.gr

^{Ενδεικτική βιβλιογραφία
www.nhs.uk
my.clevelandclinic.org}