Τι μπορεί να γευτεί το μωρό σας πριν καν γεννηθεί

Μπορεί να ακούγεται απίστευτο αλλά το μωρό σας αρχίζει να γνωρίζει τον κόσμο των γεύσεων πολύ πριν δοκιμάσει την πρώτη του κουταλιά. Ήδη από την εγκυμοσύνη, το έμβρυο έρχεται σε επαφή με γεύσεις που περνούν στο αμνιακό υγρό από τη διατροφή σας. Αυτές οι πρώιμες εμπειρίες όχι μόνο διεγείρουν την αίσθηση της γεύσης, αλλά ενδέχεται να επηρεάσουν τις προτιμήσεις του παιδιού σας αργότερα στη ζωή.

Οι διατροφικές προτιμήσεις των παιδιών διαμορφώνονται από τη μήτρα επιβεβαιώνει νέα έρευνα

Πότε αρχίζει να αναπτύσσει το μωρό γεύση;

Οι γευστικοί κάλυκες ξεκινούν να σχηματίζονται από το πρώτο τρίμηνο -περίπου στις 8 εβδομάδες κύησης. Ωστόσο, χρειάζεται να περάσουν μερικές εβδομάδες μέχρι να συνδεθούν με τα νεύρα που μεταφέρουν πληροφορίες στον εγκέφαλο. Γύρω στις 13–15 εβδομάδες, το μωρό μπορεί να «αντιλαμβάνεται» βασικές γεύσεις μέσω του αμνιακού υγρού. Από εκείνη τη στιγμή και μετά, η αίσθηση της γεύσης εξελίσσεται σταδιακά με τις αντιδράσεις του να γίνονται πιο εμφανείς όσο προχωρά η εγκυμοσύνη.

Tο μωρό είναι σε θέση να ξεχωρίσει γεύσεις μέσα στη μήτρα

Πώς μαθαίνει τις γεύσεις το μωρό;

Το μωρό καταπίνει καθημερινά αμνιακό υγρό, το οποίο ανανεώνεται συνεχώς. Οι ουσίες από το φαγητό που καταναλώνετε - γλυκές, πικρές, πικάντικες ή αρωματικές — περνούν σε αυτό το υγρό. Έτσι, το έμβρυο έρχεται σε επαφή με τα «αρώματα» της διατροφής σας. Για παράδειγμα, αν μια έγκυος καταναλώνει συχνά σκόρδο, βότανα, γλυκές γεύσεις ή πικάντικα φαγητά, το αμνιακό υγρό αποκτά αντίστοιχη γεύση.

Πώς αντιδρά το έμβρυο στις γεύσεις;

Κατά το τρίτο τρίμηνο, η έρευνα δείχνει ότι τα μωρά ανταποκρίνονται εμφανώς. Μελέτες έχουν δείξει ότι όταν το αμνιακό υγρό αποκτά πιο γλυκιά γεύση, τα έμβρυα καταπίνουν περισσότερο. Αντίθετα, σε πικρές γεύσεις συνήθως καταπίνουν λιγότερο. Πρόσφατες εξελίξεις στην τεχνολογία υπερήχων έδειξαν ακόμη και εκφράσεις προσώπου σε έμβρυα που ήρθαν σε επαφή με συγκεκριμένες γεύσεις, όπως ένα "χαμόγελο" στο καρότο ή έναν μορφασμό στη λαχανίδα. Αυτές οι αντιδράσεις αποτελούν πρώιμες ενδείξεις ότι το μωρό ήδη «δοκιμάζει» στοιχεία από την καθημερινή σας διατροφή.

Μπορούν αυτές οι εμπειρίες να επηρεάσουν τις μελλοντικές προτιμήσεις του παιδιού;

Η απάντηση φαίνεται να είναι "ναι". Μελέτες ερευνητών δείχνουν ότι τα παιδιά που έχουν εκτεθεί σε συγκεκριμένες γεύσεις κατά την εγκυμοσύνη και αργότερα μέσω του μητρικού θηλασμού, είναι πιο πιθανό να τις αποδέχονται όταν ξεκινήσουν στερεές τροφές.

3 διατροφικοί κανόνες που προστατεύουν τον εγκέφαλο έως την ηλικία του 1 έτους

Για παράδειγμα:

Μωρά των οποίων οι μητέρες κατανάλωναν συχνά καρότο κατά την εγκυμοσύνη, ήταν πιο θετικά στη γεύση του καρότου μετά τη γέννηση. Παρόμοια ευρήματα υπάρχουν για βότανα, μπαχαρικά και λαχανικά με πιο «δύσκολες» γεύσεις. Αυτό δεν σημαίνει ότι το μωρό θα αγαπήσει αυτόματα όλες τις γεύσεις που τρώτε. Σημαίνει όμως ότι οι πρώιμες εμπειρίες δημιουργούν μια εξοικείωση, η οποία κάνει τη μετάβαση στις στερεές τροφές πιο ομαλή.

Ποιες γεύσεις περνούν στο αμνιακό υγρό;

Οι πιο έντονες και αρωματικές γεύσεις έχουν την τάση να μεταφέρονται ευκολότερα. Μεταξύ αυτών:

• σκόρδο
• βότανα (π.χ. βασιλικός, μέντα)
• μπαχαρικά
• γλυκές γεύσεις
• λαχανικά όπως καρότο, σέλινο, κρεμμύδι

Η έντασή τους εξαρτάται από τη χημική σύσταση της τροφής, τον μεταβολισμό της μητέρας και το πότε καταναλώθηκε.

Πρέπει να αλλάξετε τη διατροφή σας;

Δεν υπάρχει κάποιος «κανόνας» που να σας υποχρεώνει να τρώτε συγκεκριμένες τροφές για να διαμορφώσετε τις προτιμήσεις του παιδιού. Ωστόσο, οι ειδικοί συμφωνούν ότι η ποικιλία και η ισορροπία στη διατροφή κατά την εγκυμοσύνη προσφέρουν σημαντικά οφέλη - και για εσάς και για το μωρό.

Το 54% των γονιών ξεκινά την εισαγωγή στις στερεές τροφές «πολύ νωρίς», λένε οι ειδικοί

Η γεύση ως μέρος της πρώτης «γνωριμίας» με τον κόσμο

Οι εμπειρίες γεύσης μέσα στη μήτρα είναι μόνο ένα μικρό κομμάτι της αισθητηριακής ανάπτυξης του μωρού σας, αλλά αποτελούν μια συναρπαστική ματιά στο πώς ξεκινά η σχέση του με το φαγητό - πολύ πριν τη στιγμή που θα καθίσει στο καρεκλάκι του.

Καθώς το μωρό σας μεγαλώνει στη μήτρα γνωρίζει ήδη μικρά κομμάτια από τον κόσμο σας: τις μυρωδιές, τις συνήθειες, τις γεύσεις. Και όταν φτάσει η ώρα να δοκιμάσει τις πρώτες του τροφές, μπορεί να ξαφνιαστείτε ευχάριστα από το πόσο γνώριμες του φαίνονται.

^{με πληροφορίες από babycenter.com}