Αυτό είναι το πιο συνηθισμένο λάθος που κάνουμε στη συντήρηση και κατάψυξη τροφίμων

Αυτό είναι το πιο συνηθισμένο λάθος που κάνουμε στη συντήρηση και κατάψυξη τροφίμων

Τοποθετείτε κι εσείς το γάλα στην πόρτα του ψυγείου;

Αυτό είναι το πιο συνηθισμένο λάθος που κάνουμε στη συντήρηση και κατάψυξη τροφίμων

Υπάρχουν βασικοί κανόνες για την ασφάλεια και υγιεινή των τροφίμων όταν τα συντηρούμε και τα φυλάσσουμε στο σπίτι (στο ψυγείο ή στις τροφοθήκες μας) που εφαρμόζοντάς τους προστατεύουμε την υγεία μας.

Η συνηθέστερη, ίσως, λαθεμένη πρακτική συντήρησης τροφίμων που συμβαίνει στα περισσότερα νοικοκυριά είναι η αποθήκευση ευπαθών τροφίμων, συνήθως των συσκευασιών γάλακτος, στην πόρτα του ψυγείου.

Σύμφωνα με τους επιστημονικούς συνεργάτες του προγράμματος ευζην, κάθε φορά που το ψυγείο ανοίγει (αυτό συμβαίνει δεκάδες φορές μέσα στην ημέρα), η περιοχή της πόρτας του ψυγείου είναι αυτή που επηρεάζεται περισσότερο από την αλλαγή θερμοκρασίας, καθώς και αυτή που απαιτεί περισσότερη ώρα για να επανέλθει στην ενδεδειγμένη θερμοκρασία.

Η συνεχής αυτή αυξομείωση στη θερμοκρασία θέτει σε κίνδυνο την ακεραιότητα των τροφίμων που βρίσκονται στην πόρτα του ψυγείου, συνεπώς το γάλα και άλλα ευπαθή τρόφιμα, θα πρέπει να αποθηκεύονται στον κεντρικό θάλαμο του ψυγείου, ιδίως τους καλοκαιρινούς μήνες κατά τους οποίους η θερμοκρασία του περιβάλλοντος είναι υψηλή.

Δεν θα πρέπει φυσικά να ξεχνάμε κάποιους βασικούς κανόνες ασφάλειας κατά την αποθήκευση τροφίμων στο ψυγείο, οι οποίοι συχνά παραβλέπονται. Σε αυτούς συγκαταλέγονται:

  • Η τακτική καθαριότητα των χώρων του ψυγείου, η αποφυγή της υπερφόρτωσης του ψυγείου με τρόφιμα, καθώς έτσι δεν υπάρχει αρκετός χώρος για την μετακίνηση του αέρα στους εσωτερικούς του χώρους και άρα την καλή ψύξη των τροφίμων, και
  • Η σωστή απομόνωση των τροφίμων στο εσωτερικό του ψυγείου με κυριότερο σημείο την τοποθέτηση των νωπών προϊόντων κρέατος σε περιέκτες που κλείνουν καλά στα χαμηλότερα επίπεδα του ψυγείου, ώστε να μην υπάρχουν διαρροές χυμών και επιμόλυνση άλλων τροφίμων.

Διαβάστε επίσης

Τοποθετείτε σωστά τα τρόφιμα στο ψυγείο;
Τέσσερις τροφές που δεν πρέπει να πλένονται πριν το μαγείρεμα

 

 

 

43.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
CROCS ΠΑΙΔΙΚΕΣ ΓΑΛΟΤΣΕΣ 14613 4BH CERULE PACIFIC
47.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Φόρμα Εξόδου Tender Comforts με κέντημα και διακοσμητικές τσέπες (1-12 μηνών) 00480972 ΕΚΡΟΥ
12.45 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΕΣ ΓΑΛΟΤΣΕΣ ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ - ΚΟΚΚΙΝΟ
14.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΒΡΕΦΙΚΟ ΑΔΙΑΒΡΟΧΟ ΜΠΟΥΦΑΝ ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ - ΡΟΖ
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Η πρώτη μας εξόρμηση για τα χριστουγεννιάτικα δώρα (vid)

Η πρώτη μας εξόρμηση για τα χριστουγεννιάτικα δώρα (vid)

Υπάρχει κάτι πιο cute από το να επιλέγεις χριστουγεννιάτικα δώρα από την…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Χριστουγεννιάτικες θεατρικές παραστάσεις για παιδιά – Τι μπορείτε να δείτε στην Αθήνα;

Χριστουγεννιάτικες θεατρικές παραστάσεις για παιδιά – Τι μπορείτε να δείτε στην Αθήνα;

Υπέροχες παιδικές παραστάσεις για να μπείτε στο κλίμα των γιορτών.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς να οριοθετήσετε τις επιθυμίες του παιδιού σας μέσα στις γιορτές

Πώς να οριοθετήσετε τις επιθυμίες του παιδιού σας μέσα στις γιορτές

Η περίοδος των εορτών είναι μια άμορφη και γιορτινή περίοδος που όλοι…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Αυτές τις γιορτές μίλησε στα παιδιά σου για τα «Δώρα Αγάπης»!

Αυτές τις γιορτές μίλησε στα παιδιά σου για τα «Δώρα Αγάπης»!

Λένε πως τα Χριστούγεννα είναι η γιορτή των παιδιών και η αλήθεια…
Διάβασε τη συνέχεια
PlusQueen
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2019 Mothersblog.gr - All rights reserved
Αναστασία Περράκη: Μετά από καιρό μας δείχνει την κούκλα κόρη της - Μεγάλωσε πολύ (pics)