Αυτός είναι ο σοβαρός λόγος, που δεν πρέπει να πλένουμε το κοτόπουλο (vds)

Αυτός είναι ο σοβαρός λόγος, που δεν πρέπει να πλένουμε το κοτόπουλο (vds)

Μήπως πλένετε και εσείς το νωπό κοτόπουλο, πριν το μαγειρέψετε; Αν το κάνετε, θα πρέπει να το σταματήσετε. Και δείτε το λόγο.

Αυτός είναι ο σοβαρός λόγος, που δεν πρέπει να πλένουμε το κοτόπουλο (vds)

Η αλήθεια είναι ότι έχουμε μάθει από τις μαμάδες μας, που είχαν μάθει με τη σειρά τους, από τις δικές τους μαμάδες, ότι πρέπει να πλένουμε τόσο το κοτόπουλο, όσο και το κρέας, πριν τα μαγειρέψουμε. Αυτό, ως πρακτική και σκέψη, πριν κάμποσα χρόνια, είχε λογική. Βλέπετε, τότε δεν υπήρχαν καν βασικοί κανόνες ασφαλείας και τα κρέατα ήταν εκτεθειμένα σε πάσης φύσεως μικρόβια.

Ωστόσο, σήμερα, οι συνθήκες έχουν αλλάξει. Ο τρόπος μεταφοράς, συντήρησης κι έκθεσης του κρέατος, που είναι προς πώληση, το προστατεύουν από κάθε μικρόβιο. Αν, λοιπόν, ο λόγος που συνεχίζουμε να πλένουμε το κρέας ή το κοτόπουλο είναι για να διώξουμε, μακριά τα μικρόβια που μπορεί να έχουν, πλέον δεν ευσταθεί. Αντίθετα, εγκυμονεί κινδύνους!

kotopoulo plysimo

Ειδικά, με το νωπό κοτόπουλο, όταν το πλένουμε ελλοχεύει ο κίνδυνος της διασποράς του καμπυλοβακτηριδίου. Όπως τονίζουν, οι ειδικοί του βρετανικού FSA, ελλοχεύει ο κίνδυνος το συγκεκριμένο μικρόβιο να διασπαρθεί στην επιφάνεια κοπής, στα μαγειρικά σκεύη, ακόμη και στα ρούχα μας. Επίσης, πλένοντας το ωμό κοτόπουλο, αν υπάρχει το συγκεκριμένο βακτηρίδιο, όχι μόνο δεν το διώχνουμε, αλλά με το νερό θα μεταφερθεί και σε άλλα σημεία του κοτόπουλου. Εξάλλου, όπως τονίζουν οι ειδικοί, αν υπάρχει κάποιο μικρόβιο, θα «σκοτωθεί», με το μαγείρεμα. Γι αυτό, λοιπόν, το κοτόπουλο θα πρέπει να το μαγειρεύετε καλά.

Κανόνες ασφαλείας

Ωστόσο, θα πρέπει να τηρήσετε κάποιους κανόνες ασφαλείας με το νωπό κοτόπουλο.

- Αν το συντηρήσετε στο ψυγείο, πριν το μαγειρέψετε, φροντίστε να είναι καλά τυλιγμένο, ώστε να μη στάξει αίμα στο ψυγείο ή σε άλλα τρόφιμα
- Τοποθετήστε το στο κάτω ράφι του ψυγείου
- Όταν τελειώσετε με την παρασκευή του, πλένετε καλά τα μαγειρικά σκεύη, καθώς και την επιφάνεια κοπής. Επίσης, πλένετε καλά και τα χέρια σας.

Δείτε ένα χαρακτηριστικό βίντεο, τι συμβαίνει όταν πλένετε το κοτόπουλο

Διαβάστε επίσης

Τέσσερις τροφές που δεν πρέπει να πλένονται πριν το μαγείρεμα

11.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο Λοττο αντικείμενα σπιτιού
19.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο 'Μπλα μπλα μπλα'
20.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Lottie Κούκλα βινυλίου 'Νεράιδα του Δάσους' 18εκ.
21.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Ντύσιμο κούκλας σετ μπαλαρίνα
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τσάι στην εγκυμοσύνη: Τελικά επιτρέπεται;

Τσάι στην εγκυμοσύνη: Τελικά επιτρέπεται;

Ποια είδη τσαγιού επιτρέπονται στην εγκυμοσύνη και πόσο μπορείτε να πίνετε την…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Γιατί είναι σημαντικός ο ύπνος για τα παιδιά;

Γιατί είναι σημαντικός ο ύπνος για τα παιδιά;

Ποια τα οφέλη του ύπνου στα παιδιά;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Απίθανα έργα τέχνης που έφτιαξε ο Σάκης & τα τρία μεγαλύτερα παιδιά του

Απίθανα έργα τέχνης που έφτιαξε ο Σάκης & τα τρία μεγαλύτερα παιδιά του

Δείτε έργα τέχνης που έφτιαξε ο Σάκης Ρουβάς και τα παιδιά του.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μπαμπά, θα είσαι πάντα ο μεγαλύτερος έρωτας της κόρης σου

Μπαμπά, θα είσαι πάντα ο μεγαλύτερος έρωτας της κόρης σου

Κobe μην την αφήνεις απ΄την αγκαλιά σου, ούτε στιγμή!
Διάβασε τη συνέχεια
BEST OF NETWORK
Κρούσματα σήμερα: Έντονη ανησυχία για τα 427 στην Αττική, στα «κόκκινα» η Εύβοια και η Μύκονος
Σήφης Βαλυράκης: Θρίλερ με το θάνατό του! Έγκλημα καταγγέλλει η γυναίκα του
Ανοιχτά καταστήματα: Γιατί δεν θα μπει «κόφτης» στα SMS και χρονόμετρο στις αγορές
Ερντογάν: «Μαρτύρησε χωρίς ξύλο» - Η μπλόφα, η παγίδα στην Ελλάδα και ο «λαγός»
Απαγόρευσή συναθροίσεων: Γιατί ελήφθη τώρα η απόφαση – Το παρασκήνιο και οι διευκρινίσεις
Καταγγελία - σοκ της Ζέτας Δούκα: «Ο Γιώργος Κιμούλης με έβρισε και με κλώτσησε»
Δείκτης θετικότητας και κρούσματα της μετάλλαξης οδηγούν σε νέο σκληρό lockdown
Survivor Spoiler 26/1: Θύελλα σήμερα! Στα χέρια Μπλε και Κόκκινοι για την ασυλία;
Στο νοσοκομείο η Κατερίνα Καραβάτου – Τι είπε ο Κρατερός Κατσούλης (vid)
Βιασμός 11χρονης αθλήτριας: Ο πατέρας του προπονητή είπε ότι είχαν σχέση αλλά διαφωνούσε
Survivor Spoiler 26/1: Η ατομική ασυλία, η Σαλαγκούδη και η απόλυτη ανατροπή...
Φώτο-ντοκουμέντο: Μαχαιριά σε ανήλικο δίπλα στην καρωτίδα- Η ΕΛ.ΑΣ. ψάχνει την «ομάδα της Τερψιθέας»
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2021 Mothersblog.gr - All rights reserved
Βίκυ Καγιά: Απίθανες φώτο με τα παιδιά της στο ονειρεμένο σπίτι τους