Δημήτρης Αλεξάνδρου: H συνταγή για υγιεινά muffin στο air fryer που φτιάχνει για τον μικρό Πάρη

Ο Δημήτρης Αλεξάνδρου δεν είναι μόνο ένας επιτυχημένος παρουσιαστής και μοντέλο, αλλά και ένας πραγματικά δοτικός μπαμπάς. Ο μικρός του γιος, Πάρης, φαίνεται να τρελαίνεται για τις μικρές στιγμές που περνούν μαζί στην κουζίνα. Ο Δημήτρης έχει φροντίσει να μεταδώσει στον γιο του την αγάπη για τη μαγειρική, αλλά και την αξία της τάξης και της καθαριότητας: μαζεύουν, καθαρίζουν και φυσικά δημιουργούν μαζί νόστιμες λιχουδιές. Όπως έχουμε δει και σε προηγούμενες αναρτήσεις του στο Instagram, οι συνταγές του είναι απλές, γρήγορες και ιδανικές για να τις ψήσετε στο air fryer.

Δημήτρης Αλεξάνδρου: «Αυτός ο μικρός με κάνει να βλέπω τη ζωή αλλιώς»

Πριν περάσουμε στη συνταγή, αξίζει να σημειωθεί πόσο απολαμβάνει ο Δημήτρης Αλεξάνδρου τον χρόνο που περνάει με τον Πάρη. Κάθε νέα δημιουργία στην κουζίνα είναι μια ευκαιρία για παιχνίδι, γέλια και μικρές διδασκαλίες για τη ζωή. Ο Δημήτρης Αλεξάνδρου εκμεταλλεύεται αυτές τις στιγμές για να δείξει στον Πάρη πώς να γίνεται υπεύθυνος και νοικοκύρης: μαθαίνει στον γιο του να μαζεύει, να καθαρίζει και φυσικά να μαγειρεύει.

Ο Δημήτρης Αλεξάνδρου έφτιαξε ξεχωριστά pancakes για τον εαυτό του και τον Πάρη - Δείτε τις συνταγές

Και τώρα, ας περάσουμε στη συνταγή για τα υγιεινά muffin που φτιάχνει για τον Πάρη:

Υλικά:

• 125 γραμμάρια φαρίνα
• 60 γραμμάρια ελαιόλαδο
• 80 γραμμάρια ζάχαρη (κρυσταλλική)
• 1 αβγό
• 70 γραμμάρια γάλα
• 1 κουταλάκι του γλυκού υγρή βανίλια
• Σταγόνες κουβερτούρας
• 1 πρέζα αλάτι

Εκτέλεση:

1. Ανακατεύετε όλα τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ μέχρι να ομογενοποιηθούν.
2. Προσθέτετε τις σταγόνες κουβερτούρας, ανακατεύοντας ελαφρά.
3. Μοιράζετε το μείγμα σε φορμάκια για muffin.
4. Ψήνετε στο air fryer στους 160 βαθμούς για 20 λεπτά.
5. Αφήνετε να κρυώσουν ελαφρά και τα σερβίρετε στον μικρό Πάρη, που θα τα λατρέψει.

Τα muffin είναι αφράτα, γλυκά με μέτρο και τέλεια για να τα απολαμβάνει ο μικρός μαζί με τον μπαμπά του. Το καλύτερο; Η στιγμή που τα φτιάχνουν μαζί είναι ίσως πιο γλυκιά από τα ίδια τα muffin. Ο Δημήτρης Αλεξάνδρου δείχνει ότι με λίγη δημιουργικότητα και αγάπη, η μαγειρική μπορεί να γίνει ένας τρόπος να δημιουργούμε όμορφες αναμνήσεις με τα παιδιά μας.

Ο Δημήτρης Αλεξάνδρου μας δείχνει πώς να φτιάξουμε ψωμί στο air fryer και υγιεινά pancakes