Σταματίνα Τσιμτσιλή: Μπήκε στην κουζίνα κι έφτιαξε για την οικογένειά της ένα αγαπημένο φαγητό

Η Σταματίνα Τσιμτσιλή πριν επιστρέψει δυναμικά στο πλατό της εκπομπής Happy Day που κάνει πρεμιέρα στις 15 Σεπτεμβρίου, απόλαυσε ένα όμορφο και χαλαρό Σαββατοκύριακο με την οικογένειά της.

Η Νάγια έφτιαξε banana bread για τη μαμά της, Σταματίνα Τσιμτσιλή

Μάλιστα, η παρουσιάστρια μπήκε στην κουζίνα και ετοίμασε ένα από τα πιο αγαπημένα φαγητά για όλη την οικογένεια: σπιτική πίτσα. Με όρεξη για δημιουργία, έφτιαξε σπιτική ζύμη για πίτσα βάζοντας τα αγαπημένα υλικά των παιδιών και προσφέροντας έτσι ένα λαχταριστό γεύμα που όλοι απόλαυσαν.

Μαμά full time: Τι έκανε η Σταματίνα Τσιμτσιλή όλο το Σαββατοκύριακο με τα παιδιά της

Μάλιστα επειδή η μία πίτσα δεν θα ήταν αρκετή έφτιαξε δύο χρησιμοποιώντας απλά υλικά.

Η πρώτη ήταν με σάλτσα, τριμμένο τυρί και κομματάκια γαλοπούλας

και η δεύτερη με σάλτσα ντομάτας, τυρί και ντοματίνια.

Η Σταματίνα Τσιμτσιλή μοιράζεται αρκετά στιγμιότυπα από την καθημερινότητά της στα social media, αποδεικνύοντας για ακόμη μια φορά πως, πέρα από πετυχημένη επαγγελματίας, είναι και μια τρυφερή μαμά που αγαπά να αφιερώνει χρόνο στα πιο απλά αλλά ουσιαστικά πράγματα: τις οικογενειακές στιγμές.

Σταματίνα Τσιμτσιλή: Τι περιλαμβάνει το πρωινό της και των τριών παιδιών της

Συνταγή για σπιτική ζύμη με πίτσα

Αν θέλετε να φτιάξετε κι εσείς σπιτική πίτσα, σας έχουμε συνταγή για ζύμη.

Υλικά για πίτσα με αλεύρι για όλες τις χρήσεις

• 1 φακελάκι ξερή μαγιά ξερή ή 25 γρ. νωπή
• 1 κ.τ.σ ζάχαρη
• 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 1 κ.τ.γ. αλάτι
• 1 κούπα χλιαρό νερό
• 3 κουταλιές ελαιόλαδο

Η γνωστή συνταγή πίτσα σε τορτίγια

Πώς θα τη φτιάξετε:

1. Σε ένα μπολ βάζουμε τη μαγιά, τη ζάχαρη και μισή κούπα χλιαρό νερό και ανακατεύουμε.
2. Ρίχνουμε 2 κ.τ.σ. αλεύρι και δημιουργούμε έναν χυλό (μοιάζει με προζύμι)
3. Σκεπάζουμε με διάφανη μεμβράνη, μια καθαρή πετσέτα και αφήνουμε στην άκρη μέχρι να ενεργοποιηθεί η μαγιά.
4. Αφού φουσκώσει με μίξερ ή με τα χέρια φτιάχνουμε τη ζύμη. Σε ένα άλλο μεγαλύτερο μπολ, βάζουμε το αλεύρι, το λάδι, το αλάτι και ανακατεύουμε.
5. Ρίχνουμε το προζύμι μας που έχει φουσκώσει στην άκρη και ζυμώνουμε με τα δάχτυλα.
6. Προσθέτουμε λίγο-λίγο το νερό μέχρι η ζύμη να είναι μαλακή και να μην κολλάει στα τοιχώματα του μπολ ή στα χέρια.
7. Μόλις η ζύμη είναι έτοιμη, αφήστε τη σε αλευρωμένο μπολ, σκεπάστε τη και αφήστε τη να φουσκώσει και να διπλασιαστεί σε όγκο.
8. Όταν είναι έτοιμη, την ξανά ζυμώνετε και τη χρησιμοποιείτε στην πίτσα σας ή ό,τι άλλη συνταγή θέλετε να φτιάξετε.

Εύκολη και νηστίσιμη ζύμη πίτσας χωρίς λάδι

Εξτρά συμβουλή: Με τη ζύμη εκτός από πίτσα μπορείτε να φτιάξετε φοκάτσια, πεϊνιρλί, πιτάκια, τυροπιτάκια, λουκανικοπιτάκια, μίνι πιτσάκια.