Κρασάτος μπακαλιάρος με ντομάτα και βασιλικό

Κρασάτος μπακαλιάρος με ντομάτα και βασιλικό

Πεντανόστιμος κρασάτος μπακαλιάρος στην κατσαρόλα! Ο μπακαλιάρος; Αλλιώς...

Κρασάτος μπακαλιάρος με ντομάτα και βασιλικό

Για να φτιάξεις λοιπόν κι εσύ κρασάτο μπακαλιάρο με ντοματούλα στην κατσαρόλα θα χρειαστείς:

Υλικά:
5-6 φέτες ξαλμυρισμένο μπακαλιάρο
ελαιόλαδο
1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη
2 μέτριες πατάτες κομμένες σε κύβους
1 κρεμμύδι κομμένο σε κύβους
1 μικρή πράσινη πιπεριά κομμένη σε κύβους
1 ποτήρι λευκό κρασί
2 ντομάτες κομμένες σε κύβους
πιπέρι
φυλλαράκια βασιλικού

mpakaliaros me ntomata kai vasiliko 2

Εκτέλεση:
Σ’ ένα βαθύ αντικολλητικό σκεύος σοτάρεις το μπακαλιάρο. Όσο βγάζει υγρά, τόσο εσύ τα αφαιρείς από το σκεύος. Το κάνεις αυτό για 2 λεπτά και γυρίζεις προσεκτικά τις πλευρές του μπακαλιάρου, ώστε να μην σου διαλυθεί.

mpakaliaros me ntomata kai vasiliko 7
Στη συνέχεια βάζεις τον μπακαλιάρο σε ένα πιάτο και πίσω στο τηγάνι ρίχνεις 3κ σ ελαιόλαδο και το σκόρδο. Προσθέτεις τις πατάτες, το κρεμμύδι και την πιπεριά και σοτάρεις καλά μέχρι να μαλακώσουν.

mpakaliaros me ntomata kai vasiliko 1
Σβήνεις με το κρασί και προσθέτεις την ντομάτα. Φέρνεις δυο βόλτες τα υλικά, προσθέτεις τον μπακαλιάρο,το πιπέρι, πασπαλίζεις με φυλλαράκια φρέσκο βασιλικό, σκεπάζεις και χαμηλώνεις την φωτιά.
Σε δύο λεπτά το φαγάκι σου είναι έτοιμο.

mpakaliaros me ntomata kai vasiliko 6
Σερβίρεις κι απολαμβάνεις!

Κι αν δεν είσαι «ξεχασιάρα» σαν και μένα και δεν έχεις μπακαλιάρο στην κατάψυξη, μην μου στεναχωριέσαι καθόλου. Οποιαδήποτε φέτα ή φιλέτο ψαριού, φρέσκο ή κατεψυγμένο θα την κάνει την δουλειά του μια χαρά!!!

Για απορίες και ερωτήσεις μπορείς να μου στείλεις μήνυμα στη σελίδα μου στο Facebook. Μπορείς επίσης αν θέλεις να με ακολουθήσεις στο Instagram και το YouTube.

Θα χαρώ να τα λέμε διαδικτυακά.

Με αγάπη
Mamatsita

Διαβάστε επίσης:

Φτιάξτε αφράτο και τραγανό μπακαλιάρο για το σημερινό τραπέζι

Αφράτες κροκέτες μπακαλιάρου από τον Γιώργο Γεράρδο

Μπακαλιάρος πλακί με ντοματούλες και πατάτες στο φούρνο!

18.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Playhouse Επιτραπέζιο Guess What (141268)
14.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Kaissa Επιτραπέζιο Jolly Roger (KA111915)
10.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Επιτραπέζιο Κρεμάλα (03-204)
20.55 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Haba Επιτραπέζιο Μυστικός κωδικός
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πράγματα που κάθε μαμά μπορεί να ταυτιστεί

Πράγματα που κάθε μαμά μπορεί να ταυτιστεί

Με πόσα από αυτά ταυτίζεστε;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μαγειρεύουμε παίζοντας: Χριστουγεννιάτικο δεντράκι με φράουλες (vid)

Μαγειρεύουμε παίζοντας: Χριστουγεννιάτικο δεντράκι με φράουλες (vid)

Πώς θα φτιάξετε ένα χριστουγεννιάτικο δέντρο με φράουλες μαζί με το παιδί…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Σίσσυ Χρηστίδου: Έφτιαξε Gingerbread σπιτάκια με τους γιους της (εικόνες)

Σίσσυ Χρηστίδου: Έφτιαξε Gingerbread σπιτάκια με τους γιους της (εικόνες)

Φτιάξτε τα Gingerbread Χριστουγεννιάτικα σπιτάκια της Σίσσυς Χρηστίδου!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Το ποστ αυτής της μαμάς για τη μητρότητα τα λέει όλα – Διαβάστε το

Το ποστ αυτής της μαμάς για τη μητρότητα τα λέει όλα – Διαβάστε το

Η Rachel Guzik έκανε ένα ποστ γράφοντας μεγάλες αλήθειες σχετικά με τη…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2021 Mothersblog.gr - All rights reserved
Χριστουγεννιάτικη διακόσμηση κουζίνας: Ιδέες για όλα τα γούστα (εικόνες)