Κρασάτος μπακαλιάρος με ντομάτα και βασιλικό

Κρασάτος μπακαλιάρος με ντομάτα και βασιλικό

Πεντανόστιμος κρασάτος μπακαλιάρος στην κατσαρόλα! Ο μπακαλιάρος; Αλλιώς...

Κρασάτος μπακαλιάρος με ντομάτα και βασιλικό

Για να φτιάξεις λοιπόν κι εσύ κρασάτο μπακαλιάρο με ντοματούλα στην κατσαρόλα θα χρειαστείς:

Υλικά:
5-6 φέτες ξαλμυρισμένο μπακαλιάρο
ελαιόλαδο
1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη
2 μέτριες πατάτες κομμένες σε κύβους
1 κρεμμύδι κομμένο σε κύβους
1 μικρή πράσινη πιπεριά κομμένη σε κύβους
1 ποτήρι λευκό κρασί
2 ντομάτες κομμένες σε κύβους
πιπέρι
φυλλαράκια βασιλικού

mpakaliaros me ntomata kai vasiliko 2

Εκτέλεση:
Σ’ ένα βαθύ αντικολλητικό σκεύος σοτάρεις το μπακαλιάρο. Όσο βγάζει υγρά, τόσο εσύ τα αφαιρείς από το σκεύος. Το κάνεις αυτό για 2 λεπτά και γυρίζεις προσεκτικά τις πλευρές του μπακαλιάρου, ώστε να μην σου διαλυθεί.

mpakaliaros me ntomata kai vasiliko 7
Στη συνέχεια βάζεις τον μπακαλιάρο σε ένα πιάτο και πίσω στο τηγάνι ρίχνεις 3κ σ ελαιόλαδο και το σκόρδο. Προσθέτεις τις πατάτες, το κρεμμύδι και την πιπεριά και σοτάρεις καλά μέχρι να μαλακώσουν.

mpakaliaros me ntomata kai vasiliko 1
Σβήνεις με το κρασί και προσθέτεις την ντομάτα. Φέρνεις δυο βόλτες τα υλικά, προσθέτεις τον μπακαλιάρο,το πιπέρι, πασπαλίζεις με φυλλαράκια φρέσκο βασιλικό, σκεπάζεις και χαμηλώνεις την φωτιά.
Σε δύο λεπτά το φαγάκι σου είναι έτοιμο.

mpakaliaros me ntomata kai vasiliko 6
Σερβίρεις κι απολαμβάνεις!

Κι αν δεν είσαι «ξεχασιάρα» σαν και μένα και δεν έχεις μπακαλιάρο στην κατάψυξη, μην μου στεναχωριέσαι καθόλου. Οποιαδήποτε φέτα ή φιλέτο ψαριού, φρέσκο ή κατεψυγμένο θα την κάνει την δουλειά του μια χαρά!!!

Για απορίες και ερωτήσεις μπορείς να μου στείλεις μήνυμα στη σελίδα μου στο Facebook. Μπορείς επίσης αν θέλεις να με ακολουθήσεις στο Instagram και το YouTube.

Θα χαρώ να τα λέμε διαδικτυακά.

Με αγάπη
Mamatsita

Διαβάστε επίσης:

Φτιάξτε αφράτο και τραγανό μπακαλιάρο για το σημερινό τραπέζι

Αφράτες κροκέτες μπακαλιάρου από τον Γιώργο Γεράρδο

Μπακαλιάρος πλακί με ντοματούλες και πατάτες στο φούρνο!

27.63 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αποκριάτικη κάπα πειρατή
10.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Παιδική Ομπρέλα 'Λουλούδια' 70εκ.
9.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Great Pretenders Αποκριάτικη κορώνα
23.80 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αποκριάτικη στολή 'σκελετός'
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Νεύρα στην εγκυμοσύνη: Πώς μπορώ να τα ελέγξω; (vid)

Νεύρα στην εγκυμοσύνη: Πώς μπορώ να τα ελέγξω; (vid)

Τα νεύρα στην εγκυμοσύνη είναι ένα -επίσης- συνηθισμένο σύμπτωμα.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Οι μαγικές στιγμές του τοκετού μέσα από απίθανες φωτογραφίες (pics)

Οι μαγικές στιγμές του τοκετού μέσα από απίθανες φωτογραφίες (pics)

Φωτογραφίες που καταγράφουν τη μαγεία της γέννησης ενός μωρού.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πηνελόπη Αναστασοπούλου: Η κόρη της Λυδία έγινε 4 ετών -Δείτε τις πιο όμορφες φωτογραφίες της (pics)

Πηνελόπη Αναστασοπούλου: Η κόρη της Λυδία έγινε 4 ετών -Δείτε τις πιο όμορφες φωτογραφίες της (pics)

Η μεγάλη της κόρη είχε γενέθλια πριν μερικές μέρες.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πόνοι τοκετού: Οκτώ στάσεις του σώματος που θα σας ανακουφίσουν (vid)

Πόνοι τοκετού: Οκτώ στάσεις του σώματος που θα σας ανακουφίσουν (vid)

Απλές στάσεις του σώματος που θα σας ανακουφίσουν από τις ωδίνες του…
Διάβασε τη συνέχεια
Queen.gr takes fashion week 20-21
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

Newsbomb.gr Onsports.gr Queen.gr Onmed.gr Astrology.gr Gossip-tv.gr Leoforos.gr Ratpack.gr i-Ellada.gr
©2012-2020 Mothersblog.gr - All rights reserved