Πανεύκολη και νηστίσιμη πατσαβουριαστή πατατόπιτα

Πανεύκολη και νηστίσιμη πατσαβουριαστή πατατόπιτα

Δεν λείπουν οι πίτες από την Σαρακοστή.

Πανεύκολη και νηστίσιμη πατσαβουριαστή πατατόπιτα

Τι λες για μια πανεύκολη, πεντανόστιμη, νηστίσιμη, πατσαβουριαστή πατατόπιτα με φύλλα κρούστας; Δοκίμασε αυτή τη συνταγή. Είμαι σίγουρη πως θα σου αρέσει.

Υλικά

  • 1 κιλό πατάτες
  • 1 ζωμό λαχανικών
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 πράσο (το λευκό μέρος)
  • 2 κ.σ άνηθο
  • 2 κ.σ. μαϊντανό
  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • αλάτι – πιπέρι
  • 12 φύλλα κρούστας
  • λευκό σουσάμι

Διάβασε και δες πώς γίνεται η νηστίσιμη πατσαβουριαστή πατατόπιτα

  1. Σε μια κατσαρόλα προσθέτω νερό και φρέσκο ζωμό λαχανικών και βράζω τις πατάτες.
  2. Σε ένα αντικολλητικό σκεύος σοτάρω σε ελαιόλαδο το κρεμμύδι και το πράσο μέχρι να καραμελώσουν. Τους προσθέτω αλάτι και πιπέρι και τα αποσύρω από την φωτιά. Αφήνω τα λαχανικά στην άκρη για μερικά λεπτά να κρυώσουν.
  3. Μόλις βράσουν οι πατάτες, τις μεταφέρω σε ένα βαθύ μπολ και τους προσθέτω μία κούπα από το ζωμό τους.
  4. Τις λιώνω με το πρες πουρέ και στη συνέχεια ρίχνω μέσα τα καραμελωμένα κρεμμύδια και πράσα.
  5. Προσθέτω άνηθο και μαϊντανό ψιλοκομμένο, ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύω καλά να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
  6. Λαδώνω καλά τη βάση αλλά και τα πλαϊνά μιας στρογγυλής φόρμας με αποσπώμενο πάτο και στρώνω τα πρώτα 2 φύλλα κρούστας τα οποία αλείφω με ελαιόλαδο.
  7. Αλείφω με ελαιόλαδο και τα υπόλοιπα 4 φύλλα τα οποία τοποθετώ πατσαβουριαστά στην φόρμα.
  8. Στρώνω τη γέμιση πάνω από τα φύλλα.
  9. Σκεπάζω τη γέμιση με τα υπόλοιπα έξη φύλλα τα οποία επίσης τοποθετώ πατσαβουριαστά και ραντίζω με ελαιόλαδο, το κάθε ένα ξεχωριστά.
  10. Τελειώνοντας ραντίζω την επιφάνεια της πίτας με έξτρα ελαιόλαδο και πασπαλίζω με λευκό σουσάμι.
  11. Ψήνω την πίτα σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 30-35 περίπου λεπτά.
  12. Όταν η πίτα είναι έτοιμη, την ξεφορμάρω και την αφήνω για μερικά λεπτά να κρυώσει πριν τη σερβίρω.

Για απορίες και ερωτήσεις μπορείς να μου στείλεις μήνυμα στη σελίδα μου στο Facebook. Μπορείς επίσης αν θέλεις να με ακολουθήσεις στο Instagram και το YouTube.

Με αγάπη
Mamatsita

 

Διαβάστε επίσης

Ανοιξιάτικη μακαρονάδα με κοτόπουλο, αρακά και σάλτσα γιαούρτι

Χυλοπιτάκι κοκκινιστό με σπανάκι - Εύκολη και γρήγορη συνταγή

Εύκολη και νόστιμη συνταγή για μπακαλιάρο φούρνου γιαχνί

Πανεύκολη συνταγή για κοτόπουλο κατσαρόλας με μηλίτη (vid)

119.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
LEGO Harry Potter Hogwarts Clock Tower (75948)
109.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
LEGO Creator Volkswagen Beetle (10252)
11.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο Λοττο αντικείμενα σπιτιού
19.95 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο 'Μπλα μπλα μπλα'
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Γεράνια μέσα στο σπίτι: Ιδέες διακόσμησης και τι να γνωρίζετε για αυτά

Γεράνια μέσα στο σπίτι: Ιδέες διακόσμησης και τι να γνωρίζετε για αυτά

Πώς θα δημιουργήσετε έναν ανθισμένο παράδεισο στο σπίτι σας με όμορφα γεράνια.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Καλοκαίρι και Παιδί: Χαλάρωση ή Όρια;

Καλοκαίρι και Παιδί: Χαλάρωση ή Όρια;

Τα όρια στα παιδιά φωτίζουν το καλοκαίρι τους!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Κατερίνα Καραβάτου: Μας δείχνει μετά από καιρό τον γιο της, Αρίωνα

Κατερίνα Καραβάτου: Μας δείχνει μετά από καιρό τον γιο της, Αρίωνα

Δείτε τη φωτογραφία που δημοσίευσε.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
«Δεν πιστεύεις ότι είσαι δυνατή; Το σώμα σου στο έχει αποδείξει»

«Δεν πιστεύεις ότι είσαι δυνατή; Το σώμα σου στο έχει αποδείξει»

Το post αυτής της μητέρας καταφέρνει μέσα σε μερικές γραμμές να πει την…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2021 Mothersblog.gr - All rights reserved