Εύκολη συνταγή για πεντανόστιμα ρεβύθια στη γάστρα

Εύκολη συνταγή για πεντανόστιμα ρεβύθια στη γάστρα

Ρεβύθια με πιπεριές στο φούρνο. Δοκιμάστε τα!

Εύκολη συνταγή για πεντανόστιμα ρεβύθια στη γάστρα

Τα ρεβίθια εγώ δεν τα έτρωγα. Ο mr. Papatsita μου τα έμαθε. Όπως του έμαθα κι εγώ να τρώει τα ψάρια. Θυμάμαι, την πρώτη φορά που τα μαγείρεψα. Μέρες με παρακαλούσε, αλλά εγώ αρνιόμουν. Μέχρι που του έκανα το χατήρι.

Πήγα στο σούπερ μάρκετ, κατευθύνθηκα στα ψυγεία με τα κατεψυγμένα και γύρισα σπίτι με ένα σακουλάκι “Σούπα ρεβίθια” που το μόνο που χρειαζόταν να κάνω ήταν να προσθέσω νερό και λάδι. Μόνο καπέλο που δεν μου τα φόρεσε εκείνη την ημέρα o καλός μου.Έτσι κι εγώ ανασκουμπώθηκα, ξαναπήγα σούπερ μάρκετ κι αγόρασα the real thing.

Άνοιξα και βιβλία κι ενημερώθηκα πως πρέπει να τα μουλιάζουμε αποβραδίς, χωρίς σόδα η οποία καταστρέφει όλα τους τα θρεπτικά συστατικά. Τα έφτιαξα λοιπόν και τ’ αγάπησα. Και τώρα πια τα φτιάχνω συχνά. Η αλήθεια είναι πως τα προτιμώ στην χειμερινή τους βερσιόν. Χυλωμένα με μπόλικο λεμονάκι! Αλλά επειδή τα θέλω κι όταν ζεσταίνει ο καιρός, έχω και μια άλλη βερσιόν που ετοιμάζω.

Αυτή θα σου δείξω σήμερα.

revithia sto fourno

Θα χρειαστείς:

1/2 κιλό ρεβίθια
2 ντομάτες κομμένες σε κυβάκια + 1 ακόμη τριμμένη
1 κρεμμύδι
1 καρότο
1 κόκκινη πιπεριά
1 πράσινη πιπεριά
1 κ σ ρίγανη ξερή
1 κ σ μαϊντανό
1 φύλλο δάφνης
1/2 ποτήρι νερό
ελαιόλαδο
αλάτι & πιπέρι

Εκτέλεση

Βράζεις τα ρεβίθια για περίπου 20 λεπτά να μαλακώσουν. Τα σουρώνεις και τα βάζεις στη γάστρα.Ρίχνεις μέσα τις ντομάτες καθώς κι όλα τα υπόλοιπα λαχανικά που έχεις επίσης κόψει σε κύβους ή ροδέλες, προσθέτεις τα μυρωδικά, το νερό, το ελαιόλαδο (όσο πιο πολύ τόσο πιο καλά), αλατοπιπερώνεις και σκεπάζεις.
Ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 για ακόμη 20 λεπτά.Ξεσκεπάζεις κι αν δεις πως τα ρεβίθια σου “κρατάνε” ή δεν έχουν πιει τα υγρά τους, συνέχισε για λίγο ακόμη το ψήσιμο, χωρίς σκέπασμα αυτή τη φορά. Αυτό ήταν! Το φαγάκι σου είναι έτοιμο.
Μπορείς να το χρησιμοποιήσεις και ως συνοδευτικό ή ως σαλάτα.Σε κάθε περίπτωση, κι εφόσον σου αρέσουν και σένα τα ρεβίθια, θα σου αρέσει κι αυτή η βερσιόν.

Tip. Αν δεν έχεις γάστρα, μην ανησυχείς. Ούτε εγώ είχα! Κατάλαβα πως έχει τρυπήσει ενώ ετοίμαζα τη συνταγή. Βάλτα σε ένα ταψάκι και σκέπασε τα, πρώτα με χαρτί ψησίματος κι από πάνω με αλουμινόχαρτο. Κι αυτό γιατί, τώρα τελευταία ακούγεται πως όταν ψήνουμε το φαγητό με αλουμινόχαρτο, τρώμε μαζί και το αλουμίνιο που απελευθερώνετε όταν το αλουμινόχαρτο βρίσκεται σε περιβάλλον υψηλής θερμοκρασίας.

Για απορίες και ερωτήσεις μπορείς να μου στείλεις μήνυμα στη σελίδα μου στο Facebook. Μπορείς επίσης αν θέλεις να με ακολουθήσεις στο Instagram και το YouTube.

Με αγάπη
Mamatsita

Διαβάστε επίσης

Φιογκάκια με πέστο μπρόκολο - Ιδανική συνταγή για παιδιά

Πανεύκολη συνταγή για λινγκουίνι ολικής άλεσης με ανθότυρο & σπανάκι

Πανεύκολη σάλτσα μανιταριών - Ιδανική και για το γιορτινό τραπέζι

Λαχταριστή καρμπονάρα με μανιτάρια χωρίς αυγά (vid)

11.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο Λοττο αντικείμενα σπιτιού
19.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο 'Μπλα μπλα μπλα'
20.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Lottie Κούκλα βινυλίου 'Νεράιδα του Δάσους' 18εκ.
16.85 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Smartgames επιτραπέζιο Κυνηγοί Φαντασμάτων
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
7 θρεπτικά συστατικά που θα ενισχύσουν το ανοσοποιητικό του μωρού σας

7 θρεπτικά συστατικά που θα ενισχύσουν το ανοσοποιητικό του μωρού σας

Δείτε ποια είναι και τι πρέπει να εντάξετε άμεσα στη διατροφή του…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Γιατί λέμε «ναι» στη συνεπιμέλεια;

Γιατί λέμε «ναι» στη συνεπιμέλεια;

Λέγοντας «ναι» στη συνεπιμέλεια, λέμε «ναι» σε μία καλύτερη κοινωνία.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Κώστας Μπακογιάννης: Η κόρη του είχε γενέθλια- Δείτε την πρωτότυπη τούρτα

Κώστας Μπακογιάννης: Η κόρη του είχε γενέθλια- Δείτε την πρωτότυπη τούρτα

Πώς ευχήθηκε στην κόρη του Δανάη για τα γενέθλιά της.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Mωράκια ποζάρουν στον φωτογραφικό φακό και παίρνουν τις πιο αστείες πόζες

Mωράκια ποζάρουν στον φωτογραφικό φακό και παίρνουν τις πιο αστείες πόζες

Απίθανες φωτογραφίες μωρών που αξίζει να δείτε.
Διάβασε τη συνέχεια
BEST OF NETWORK
Ξημέρωσε...νέο lockdown: Τα νέα μέτρα – Τι ισχύει για καταστήματα, άθληση και απαγόρευση κυκλοφορίας
Σεισμός Ελασσόνα: Εκτεταμένοι έλεγχοι στα κτήρια - Προς κατεδάφιση το σχολείο και 150 σπίτια
Ένοπλες Δυνάμεις: Συμμαχίες - «θηλιά» στο λαιμό του Ερντογάν - Οργή για τα νέα όπλα της Ελλάδας
Σχέδιο έκτακτης ανάγκης στα νοσοκομεία της Αττικής: «Ξεμένουν» από ΜΕΘ, ποια θα λειτουργούν ως Covid
Γιατί η κυβέρνηση απέρριψε τη λύση του καθολικού lockdown - Όλο το παρασκήνιο
Survivor: Δεν ξανάγινε! Παραλίγο να πιαστούν στα χέρια – Ξέσπασε σε κλάματα η Μαριαλένα (video)
Τζανάκης στο Newsbomb.gr: Θα έχουμε κορύφωση της πανδημίας αυτή την εβδομάδα - Τι θα γίνει το Πάσχα
Δημήτρης Λιγνάδης: Το πόρισμα της έρευνας από το σπίτι του - Έρχονται νέες καταθέσεις μαρτύρων
Οι σχεδιασμοί της κυβέρνησης μετά τα νέα μέτρα - Τι θα κρίνει το άνοιγμα λιανεμπορίου και σχολείων
SMS στο 13033: Πώς θα μετακινούμαστε για καταστήματα, άθληση και φροντίδα ηλικιωμένου
Άγρια δολοφονία: Πατέρας σκότωσε με 20 σφαίρες την κόρη επειδή δεν του είπε πού είναι η πρώην του
Σεισμός Ελασσόνα – Άκης Τσελέντης: Οι μετασεισμοί θα συνεχίζονται για μήνες – Γιατί ανησυχεί
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2021 Mothersblog.gr - All rights reserved
Έλενα Τσαβαλιά - Μάρκος Σεφερλής: Αγνώριστος ο γιος τους, Χάρης