Φιογκάκια με πέστο μπρόκολο - Ιδανική συνταγή για παιδιά

Φιογκάκια με πέστο μπρόκολο - Ιδανική συνταγή για παιδιά

Yπάρχει κάποιο υλικό που να μην ταιριάζει με τα μακαρόνια;

Φιογκάκια με πέστο μπρόκολο - Ιδανική συνταγή για παιδιά

«Η πράσινη σάλτσα στη μακαρονάδα, μου αρέσει πάρα πολύ!», τάδε έφη ο γιος μου ετών έντεκα.Κι αυτή του η δήλωση αφορά τα μακαρόνια με σάλτσα πέστο βασιλικό ή τα μακαρόνια με πέστο αβοκάντο.Αυτές είναι οι αγαπημένες του μακαρονάδες και ναι, είναι έκπληξη το να μην είναι η μακαρονάδα με κιμά.

Και μάλιστα για κάποιον που δεν τα πάει και τόσο καλά με τα λαχανικά! Αυτά λοιπόν για το καλοκαίρι. Αλλά για τον χειμώνα τι γίνεται;Τον χειμώνα ετοιμάζω και πάλι πέστο .

Κι αφού στο πράσινο σημειώνουμε τεράστια επιτυχία, ετοιμάζω φιογκάκια με πέστο μπρόκολο και κάθε φορά νοιώθω την ίδια έκπληξη όταν βλέπω το πιάτο του να αδειάζει, γιατί κατά τ’ άλλα, δεν θα έλεγα πως το μπρόκολο κι ο γιος μου τα πάνε και τόσο καλά.

Υλικά

500 γρ φιογκάκι 
1 μέτριο μπρόκολο
1 κούπα φρέσκο βασιλικό
2 κ σ κουκουνάρι
1 κούπα τριμμένη παρμεζάνα
2 κ σ ελαιόλαδο
αλάτι – πιπέρι
1/2 κούπα νερό βρασμού από τα ζυμαρικά

fiogakia me saltsa pesto1

Δείτε πως γίνονται τα φιογκάκια με πέστο μπρόκολο

  • Ξεκινώ βράζοντας τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Σουρώνω και κρατώ 1/2 κούπα νερό.
  • Στον πολυκόφτη αλέθω το μπρόκολο και στη συνέχεια το σοτάρω για 2-3 λεπτά σε ένα βαθύ αντικολλητικό τηγάνι με ελάχιστο ελαιόλαδο.
  • Στον πολυκόφτη προσθέτω όλα τα υπόλοιπα υλικά και αλέθω για ένα λεπτό.
  • Προσθέτω αυτή την πάστα στο μπρόκολο κι ανακατεύω για ένα λεπτό.
  • Ρίχνω τα ζυμαρικά στο πέστο κι ανακατεύω καλά.
  • Σερβίρω και πασπαλίζω με έξτρα παρμεζάνα και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Για απορίες και ερωτήσεις μπορείς να μου στείλεις μήνυμα στη σελίδα μου στο Facebook. Μπορείς επίσης αν θέλεις να με ακολουθήσεις στο Instagram και το YouTube.

Με αγάπη
Mamatsita

 

Διαβάστε επίσης

Πανεύκολη συνταγή για λινγκουίνι ολικής άλεσης με ανθότυρο & σπανάκι

Συνταγή για το γιορτινό τραπέζι: Χοιρινό με δαμάσκηνα

Δείτε πώς θα φτιάξετε πανεύκολους λουκουμάδες στο λεπτό

Πεντανόστιμη κοτόσουπα για παιδιά με αστράκι

18.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Playhouse Επιτραπέζιο Guess What (141268)
14.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Kaissa Επιτραπέζιο Jolly Roger (KA111915)
10.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Επιτραπέζιο Κρεμάλα (03-204)
20.55 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Haba Επιτραπέζιο Μυστικός κωδικός
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Υπερπρολακτιναιμία: Πώς επηρεάζει τη γονιμότητα

Υπερπρολακτιναιμία: Πώς επηρεάζει τη γονιμότητα

Τι είναι η υπερπρολακτιναιμία και πώς επηρεάζει τη γονιμότητα; Τι προκαλεί την…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
«Όταν σε αγκαλιάζω, είναι σαν να αγκαλιάζω τον εαυτό μου»

«Όταν σε αγκαλιάζω, είναι σαν να αγκαλιάζω τον εαυτό μου»

Διαβάστε την εξομολόγηση αυτής της μαμάς.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Αν αντλείτε γάλα θα πρέπει να διαβάσετε αυτό το άρθρο

Αν αντλείτε γάλα θα πρέπει να διαβάσετε αυτό το άρθρο

Διαφορές στη σύσταση πρωινού και βραδινού μητρικού γάλακτος Το μητρικό γάλα πρέπει…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Φωτογραφίες μαμάδων με τα παιδιά τους που θυμίζουν πίνακες ζωγραφικής

Φωτογραφίες μαμάδων με τα παιδιά τους που θυμίζουν πίνακες ζωγραφικής

Η Sujata Setia έγινε φωτογράφος μετά τη γέννηση της κόρης της Η…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2021 Mothersblog.gr - All rights reserved
Χριστουγεννιάτικη διακόσμηση κουζίνας: Ιδέες για όλα τα γούστα (εικόνες)