Αυτό είναι το λάθος που κάνουμε με τα πασχαλινά αυγά και είναι επικίνδυνο για την υγεία μας

Αυτό είναι το λάθος που κάνουμε με τα πασχαλινά αυγά και είναι επικίνδυνο για την υγεία μας

Ένα λάθος που κάνουμε οι περισσότεροι, αλλά είναι επικίνδυνο για την υγεία μας.

Αυτό είναι το λάθος που κάνουμε με τα πασχαλινά αυγά και είναι επικίνδυνο για την υγεία μας

Τα αυγά έχουν την τιμητική τους το Πάσχα. Τα βάφουμε, τα διακοσμούμε γιορτινά και τα βάζουμε στο καλάθι. Εκτός, όμως, από σημαντικό μέρος της πασχαλινής διακόσμησης, τα αυγά και δη το τσούγκρισμα, είναι αναπόσπαστο κομμάτι των εθίμων του Πάσχα. Αλήθεια, εσείς γνωρίζετε γιατί τσουγκρίζουμε αυγά το Πάσχα;

pasxalina ayga 4

Ωστόσο, θα πρέπει να είμαστε ιδιαίτερα προσεκτικοί με τα αυγά, καθώς μπορεί να περιέχουν σαλμονέλα στην ωμή τους μορφή. Εκεί, όμως, που πρέπει να είμαστε προσεκτικοί κι ενδεχομένως αρκετοί να αγνοούν, είναι η συντήρηση των αυγών. Παραδοσιακά, αφού τα βάψουμε τα τοποθετούμε στο καλαθάκι κι από εκεί τα παίρνουμε και τσουγκρίζουμε το βράδυ της Ανάστασης και την Κυριακή του Πάσχα. Αλλά αυτό όχι μόνο είναι λάθος, αλλά είναι επικίνδυνο για την υγεία μας!

pasxalina ayga 2

Σύμφωνα με τον Αμερικανικό Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA), τα βρασμένα αβγά (ακόμη και τα σφιχτά βρασμένα, όπως τα πασχαλινά) πρέπει να καταναλώνονται μέσα σε μία εβδομάδα από την στιγμή που ετοιμάστηκαν. Το κυριότερο, θα πρέπει να καταναλώνονται εντός ολίγων ωρών, διαφορετικά θα πρέπει να τα βάζουμε στο ψυγείο. Άρα αυτό που κάνουμε, να τα αφήνουμε δηλαδή, εκτός ψυγείου από τη Μ. Πέμπτη που τα βάφουμε, μέχρι το βράδυ της Ανάστασης και τις επόμενες μέρες, εγκυμονεί σοβαρούς κινδύνους, όπως την ανάπτυξη επικίνδυνων βακτηρίων, συμπεριλαμβανομένης και της σαλμονέλας!

pasxalina ayga 5

Το σωστό που πρέπει να κάνετε, είναι να βάλετε τα βαμμένα αυγά στο ψυγείο και να τα βγάλετε για το τσούγκρισμα. Επίσης, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι ένα αυγό, ακόμη και το βρασμένο, δεν θα πρέπει να παραμείνει εκτός ψυγείου, περισσότερο από 2 ώρες. Άρα αν θέλετε να πιάσει θερμοκρασία δωματίου, τα βγάζετε λίγη ώρα πριν το τσούγκρισμα. Επιπλέον, τα αυγά συντηρούνται μέσα στο ψυγείο για μία εβδομάδα, από τη μέρα που τα βράσατε. Οπότε, για την πασχαλινή διακόσμηση βάφετε αυγά, που δεν θα πρόκειται να καταναλώσετε.

Διαβάστε επίσης

Και οι Έλληνες σταρ έβαψαν τα πασχαλινά αυγά! (pics)

Δείτε πώς θα βάψετε τα αυγά σας, χωρίς να σας σπάσουν

4 Φωτογραφίες
69.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Viga Ξύλινο Ποδήλατο Ισορροπίας
40.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ SNEAKERS ALL STAR
14.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αμάνικο γιλέκο με χρωματιστό φερμουάρ
13.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Παντελόνι Mini Raxevsky
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς αναπτύσσονται οι πνεύμονες του μωρού και πότε είναι αρκετά ώριμοι, ώστε να μπορεί να αναπνεύσει;

Πώς αναπτύσσονται οι πνεύμονες του μωρού και πότε είναι αρκετά ώριμοι, ώστε να μπορεί να αναπνεύσει;

Ποια είναι η λειτουργία των πνευμόνων;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Παιδικές φοβίες: Τι φοβάται το παιδί;

Παιδικές φοβίες: Τι φοβάται το παιδί;

Η φοβία είναι μια κλινική κατάσταση κατά την οποία το άτομο νιώθει…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πόνοι τοκετού: Τι τους προκαλούν;

Πόνοι τοκετού: Τι τους προκαλούν;

Οι περισσότερες γυναίκες ανησυχούν πώς θα αντιμετωπίσουν τους πόνους της γέννας.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τι αλλάζει στη βρεφική διατροφή - Όσα πρέπει να γνωρίζουν οι νέοι γονείς

Τι αλλάζει στη βρεφική διατροφή - Όσα πρέπει να γνωρίζουν οι νέοι γονείς

Αλλάζουν οι κατευθυντήριες οδηγίες για τη βρεφική διατροφή.
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies
Με τη χρήση αυτού του ιστότοπου, αποδέχεστε τους Όρους Χρήσης