Αυτό είναι το λάθος που κάνουμε με τα πασχαλινά αυγά και είναι επικίνδυνο για την υγεία μας

Αυτό είναι το λάθος που κάνουμε με τα πασχαλινά αυγά και είναι επικίνδυνο για την υγεία μας

Ένα λάθος που κάνουμε οι περισσότεροι, αλλά είναι επικίνδυνο για την υγεία μας.

Αυτό είναι το λάθος που κάνουμε με τα πασχαλινά αυγά και είναι επικίνδυνο για την υγεία μας

Τα αυγά έχουν την τιμητική τους το Πάσχα. Τα βάφουμε, τα διακοσμούμε γιορτινά και τα βάζουμε στο καλάθι. Εκτός, όμως, από σημαντικό μέρος της πασχαλινής διακόσμησης, τα αυγά και δη το τσούγκρισμα, είναι αναπόσπαστο κομμάτι των εθίμων του Πάσχα. Αλήθεια, εσείς γνωρίζετε γιατί τσουγκρίζουμε αυγά το Πάσχα;

pasxalina ayga 4

Ωστόσο, θα πρέπει να είμαστε ιδιαίτερα προσεκτικοί με τα αυγά, καθώς μπορεί να περιέχουν σαλμονέλα στην ωμή τους μορφή. Εκεί, όμως, που πρέπει να είμαστε προσεκτικοί κι ενδεχομένως αρκετοί να αγνοούν, είναι η συντήρηση των αυγών. Παραδοσιακά, αφού τα βάψουμε τα τοποθετούμε στο καλαθάκι κι από εκεί τα παίρνουμε και τσουγκρίζουμε το βράδυ της Ανάστασης και την Κυριακή του Πάσχα. Αλλά αυτό όχι μόνο είναι λάθος, αλλά είναι επικίνδυνο για την υγεία μας!

pasxalina ayga 2

Σύμφωνα με τον Αμερικανικό Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA), τα βρασμένα αβγά (ακόμη και τα σφιχτά βρασμένα, όπως τα πασχαλινά) πρέπει να καταναλώνονται μέσα σε μία εβδομάδα από την στιγμή που ετοιμάστηκαν. Το κυριότερο, θα πρέπει να καταναλώνονται εντός ολίγων ωρών, διαφορετικά θα πρέπει να τα βάζουμε στο ψυγείο. Άρα αυτό που κάνουμε, να τα αφήνουμε δηλαδή, εκτός ψυγείου από τη Μ. Πέμπτη που τα βάφουμε, μέχρι το βράδυ της Ανάστασης και τις επόμενες μέρες, εγκυμονεί σοβαρούς κινδύνους, όπως την ανάπτυξη επικίνδυνων βακτηρίων, συμπεριλαμβανομένης και της σαλμονέλας!

pasxalina ayga 5

Το σωστό που πρέπει να κάνετε, είναι να βάλετε τα βαμμένα αυγά στο ψυγείο και να τα βγάλετε για το τσούγκρισμα. Επίσης, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι ένα αυγό, ακόμη και το βρασμένο, δεν θα πρέπει να παραμείνει εκτός ψυγείου, περισσότερο από 2 ώρες. Άρα αν θέλετε να πιάσει θερμοκρασία δωματίου, τα βγάζετε λίγη ώρα πριν το τσούγκρισμα. Επιπλέον, τα αυγά συντηρούνται μέσα στο ψυγείο για μία εβδομάδα, από τη μέρα που τα βράσατε. Οπότε, για την πασχαλινή διακόσμηση βάφετε αυγά, που δεν θα πρόκειται να καταναλώσετε.

Διαβάστε επίσης

Και οι Έλληνες σταρ έβαψαν τα πασχαλινά αυγά! (pics)

Δείτε πώς θα βάψετε τα αυγά σας, χωρίς να σας σπάσουν

4 Φωτογραφίες
9.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Adriatic Magic Unicorn Κουβαδάκι-Αξεσουάρ-Τσάντα (913)
34.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Kaissa Επιτραπέζιο Βίκινγκς-Οι Επιδρομείς Της Βόρειας Θάλασσας (KA112547)
19.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Quut Φτυάρι άμμου με σίτα
25.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Zoggs Εκπαιδευτικό Σωσίβιο 12-18 Μηνών πορτοκαλί
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ανυπάκουο παιδί: Έτσι θα το κάνετε να σας ακούσει

Ανυπάκουο παιδί: Έτσι θα το κάνετε να σας ακούσει

Συμβουλές από την προσωπική εμπειρία μιας μαμάς.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Νήπια: 5 συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να τα πειθαρχήσετε

Νήπια: 5 συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να τα πειθαρχήσετε

Πολλές φορές τα νήπια αντιδρούν και αδυνατούν να πειθαρχήσουν στις συμβουλές της…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ο πρίγκιπας George έχει γενέθλια και θυμόμαστε τις καλύτερες στιγμές του μπροστά στο φακό

Ο πρίγκιπας George έχει γενέθλια και θυμόμαστε τις καλύτερες στιγμές του μπροστά στο φακό

Ο πρίγκιπας George γίνεται 5 ετών!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
7 συχνοί παιδικοί τραυματισμοί, που πρέπει να προσέχεις το καλοκαίρι

7 συχνοί παιδικοί τραυματισμοί, που πρέπει να προσέχεις το καλοκαίρι

Πρέπει να είσαι σε ετοιμότητα
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies