Δείτε πώς θα βάψετε τα αυγά σας, χωρίς να σας σπάσουν

Δείτε πώς θα βάψετε τα αυγά σας, χωρίς να σας σπάσουν

Σας έχουμε τα μυστικά για να μη σας σπάσουν τα αυγά, κατά το βράσιμο!

Δείτε πώς θα βάψετε τα αυγά σας, χωρίς να σας σπάσουν

Βράσιμο αυγών, αυτή η… μάστιγα! Ακούγεται εύκολο το να βράσεις ένα αυγό, αλλά ναι, στην πράξη δεν είναι πάντα έτσι. Ειδικά, όταν έχεις να βράσεις πολλά αυγά, όπως αυτά το Πάσχα. Κάτι θα γίνει και τσουπ, όλο και κάποιο θα σπάσει, κατά το βράσιμο. Αλλά και σε αυτήν την περίπτωση, υπάρχουν μικρά μυστικά, που θέλουμε να τα μοιραστούμε μαζί σας.

Δείτε παρακάτω πώς μπορείτε να αποφύγετε τις απώλειες.

Βασικός κανόνας είναι τα αυγά να έχουν θερμοκρασία δωματίου, όταν θα τα βάλετε για βράσιμο. Όταν θα έρθουν σε επαφή τα κρύα αυγά με το καυτό νερό, θα προκληθεί απότομη συστολή ή διαστολή στο τσόφλι, με αποτέλεσμα να ραγίσει ή να σπάσει. Γι’ αυτό, βγάλτε τα λίγες ώρες πριν από το ψυγείο, να πάρουν θερμοκρασία δωματίου.

Μη μπουκώνετε την κατσαρόλα με πολλά αυγά. Θα πρέπει να «αναπνέουν», γι αυτό είναι προτιμότερο να βάζετε λίγα κάθε φορά.

ayga vrasimo 1

Πολλές νοικοκυρές, βάζουν στον πάτο της κατσαρόλας ένα μικρό πανάκι, προκειμένου να απορροφά τους κραδασμούς.
Μόλις ρίξετε τα αυγά στο βραστό νερό, χαμηλώστε τη φωτιά.

Ένα άλλο κόλπο, που το κάνουν, επίσης, πολλές νοικοκυρές, είναι να σβήσετε το μάτι και να αφήσετε να βράσουν τα αυγά. Θα σας πάρει περισσότερη ώρα, υπολογίστε περίπου 20 λεπτά όμως, θα πετύχετε ένα τέλειο αποτέλεσμα άθικτων και σφιχτά βρασμένων αυγών.

Ρίξτε στο νερό που βράζει λίγο ξύδι και αλάτι. Ακόμη και αν ραγίσει κάποιο αυγό, οι πόροι του τσοφλιού θα έχουν διασταλεί, λειτουργώντας σαν ασπίδα προστασίας οπότε ασπράδι και κρόκος δεν θα χυθούν μέσα στο νερό.

Τέλος, για να σιγουρευτείτε ότι τα αυγά έβρασαν σωστά, κάνετε το εξής: Παίρνετε ένα αυγό και το τοποθετείτε πλαγιαστά στο τραπέζι κρατώντας το με τον αντίχειρα και το δείκτη. Το γυρίζετε σαν να είναι σβούρα και το αφήνετε να περιστραφεί μόνο του. Καθώς το αυγό περιστρέφεται, το σταματάτε με το δάχτυλό σας και το αφήνετε αμέσως. Αν συνεχίσει να περιστρέφεται, σημαίνει ότι δεν έχει βράσει. Αν παραμείνει σταματημένο, τότε είναι εντάξει.

Διαβάστε επίσης

Διακοσμήστε τα αυγά σας με τη μέθοδο Decoupage! (βίντεο)

Απίθανες και πρωτότυπες ιδέες για να διακοσμήσετε τα πασχαλινά αυγά (pics)

2 Φωτογραφίες
179.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Hape Happy Family Ξύλινο Κουκλόσπιτο Mansion (E3405Α)
17.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΗ ΦΟΡΜΑ ΠΑΝΤΕΛΟΝΙ STAR WARS
55.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
REEBOK HEXAFFECT RUN 4
89.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Duchess of Nemours
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Παγκόσμια Ημέρα για τα Δικαιώματα του Παιδιού 2018: Τα γνωρίζουμε, γίνονται όμως σεβαστά; (vid)

Παγκόσμια Ημέρα για τα Δικαιώματα του Παιδιού 2018: Τα γνωρίζουμε, γίνονται όμως σεβαστά; (vid)

Και η Google ένα Doodle τιμά για μία ακόμα χρονιά τη σημερινή…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
«Πήρες λιγότερα γιατί είσαι κορίτσι» - Το βίντεο που πρέπει να δείτε όλοι (vid)

«Πήρες λιγότερα γιατί είσαι κορίτσι» - Το βίντεο που πρέπει να δείτε όλοι (vid)

Δίκαιη πληρωμή: Το πείραμα για την ανισότητα των φύλων που κάνει το…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Εύκολα επιστημονικά πειράματα που μπορούν να κάνουν τα παιδιά στο σπίτι (vid)

Εύκολα επιστημονικά πειράματα που μπορούν να κάνουν τα παιδιά στο σπίτι (vid)

Το δεύτερο θα σας αφήσει άφωνους!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μαμάδες στην ορθοστασία: Πώς να προλάβετε τα πονεμένα πόδια!

Μαμάδες στην ορθοστασία: Πώς να προλάβετε τα πονεμένα πόδια!

To ευλογημένο «επάγγελμα» της μανούλας απαιτεί πολλές ώρες ορθοστασίας τη μέρα. Όσο…
Διάβασε τη συνέχεια

Best of DPG network

MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies