Δείτε πώς θα βάψετε τα αυγά σας, χωρίς να σας σπάσουν

Δείτε πώς θα βάψετε τα αυγά σας, χωρίς να σας σπάσουν

Σας έχουμε τα μυστικά για να μη σας σπάσουν τα αυγά, κατά το βράσιμο!

Δείτε πώς θα βάψετε τα αυγά σας, χωρίς να σας σπάσουν

Βράσιμο αυγών, αυτή η… μάστιγα! Ακούγεται εύκολο το να βράσεις ένα αυγό, αλλά ναι, στην πράξη δεν είναι πάντα έτσι. Ειδικά, όταν έχεις να βράσεις πολλά αυγά, όπως αυτά το Πάσχα. Κάτι θα γίνει και τσουπ, όλο και κάποιο θα σπάσει, κατά το βράσιμο. Αλλά και σε αυτήν την περίπτωση, υπάρχουν μικρά μυστικά, που θέλουμε να τα μοιραστούμε μαζί σας.

Δείτε παρακάτω πώς μπορείτε να αποφύγετε τις απώλειες.

Βασικός κανόνας είναι τα αυγά να έχουν θερμοκρασία δωματίου, όταν θα τα βάλετε για βράσιμο. Όταν θα έρθουν σε επαφή τα κρύα αυγά με το καυτό νερό, θα προκληθεί απότομη συστολή ή διαστολή στο τσόφλι, με αποτέλεσμα να ραγίσει ή να σπάσει. Γι’ αυτό, βγάλτε τα λίγες ώρες πριν από το ψυγείο, να πάρουν θερμοκρασία δωματίου.

Μη μπουκώνετε την κατσαρόλα με πολλά αυγά. Θα πρέπει να «αναπνέουν», γι αυτό είναι προτιμότερο να βάζετε λίγα κάθε φορά.

ayga vrasimo 1

Πολλές νοικοκυρές, βάζουν στον πάτο της κατσαρόλας ένα μικρό πανάκι, προκειμένου να απορροφά τους κραδασμούς.
Μόλις ρίξετε τα αυγά στο βραστό νερό, χαμηλώστε τη φωτιά.

Ένα άλλο κόλπο, που το κάνουν, επίσης, πολλές νοικοκυρές, είναι να σβήσετε το μάτι και να αφήσετε να βράσουν τα αυγά. Θα σας πάρει περισσότερη ώρα, υπολογίστε περίπου 20 λεπτά όμως, θα πετύχετε ένα τέλειο αποτέλεσμα άθικτων και σφιχτά βρασμένων αυγών.

Ρίξτε στο νερό που βράζει λίγο ξύδι και αλάτι. Ακόμη και αν ραγίσει κάποιο αυγό, οι πόροι του τσοφλιού θα έχουν διασταλεί, λειτουργώντας σαν ασπίδα προστασίας οπότε ασπράδι και κρόκος δεν θα χυθούν μέσα στο νερό.

Τέλος, για να σιγουρευτείτε ότι τα αυγά έβρασαν σωστά, κάνετε το εξής: Παίρνετε ένα αυγό και το τοποθετείτε πλαγιαστά στο τραπέζι κρατώντας το με τον αντίχειρα και το δείκτη. Το γυρίζετε σαν να είναι σβούρα και το αφήνετε να περιστραφεί μόνο του. Καθώς το αυγό περιστρέφεται, το σταματάτε με το δάχτυλό σας και το αφήνετε αμέσως. Αν συνεχίσει να περιστρέφεται, σημαίνει ότι δεν έχει βράσει. Αν παραμείνει σταματημένο, τότε είναι εντάξει.

Διαβάστε επίσης

Διακοσμήστε τα αυγά σας με τη μέθοδο Decoupage! (βίντεο)

Απίθανες και πρωτότυπες ιδέες για να διακοσμήσετε τα πασχαλινά αυγά (pics)

20.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΕΣ ΣΑΓΙΟΝΑΡΕΣ HAVAIANAS YELLOW
11.49 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΟ ΜΑΓΙΟ ΓΙΑ ΑΓΟΡΙΑ - ΜΠΛΕ
12.49 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΟ ΜΑΓΙΟ ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ - ΡΟΖ ΦΛΟΥΟ
20.32 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Κοσμήματα κήπος του καλοκαιριού
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Αυτές είναι οι φράσεις που θα δώσουν «φτερά» στα παιδιά σας - Πείτε τις καθημερινά

Αυτές είναι οι φράσεις που θα δώσουν «φτερά» στα παιδιά σας - Πείτε τις καθημερινά

Τα παιδιά ακούνε και αισθάνονται, όλα όσα λέτε ή νιώθετε για εκείνα.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Το Πανεπιστήμιο του Harvard σου προτείνει έξι τρόπους για να μεγαλώσεις έξυπνα παιδιά

Το Πανεπιστήμιο του Harvard σου προτείνει έξι τρόπους για να μεγαλώσεις έξυπνα παιδιά

Όλοι οι γονείς θέλουν να μεγαλώσουν καλά παιδιά, ευγενικά, ηθικά, να ενδιαφέρονται…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Γεμιστά pancakes με πραλίνα φουντουκιού - Ό,τι πιο νόστιμο θα φτιάξετε σήμερα (εικόνες βήμα-βήμα)

Γεμιστά pancakes με πραλίνα φουντουκιού - Ό,τι πιο νόστιμο θα φτιάξετε σήμερα (εικόνες βήμα-βήμα)

Θέλετε να φτιάξετε μια λιχουδιά πραγματικά λαχταριστή και ακαταμάχητη;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Γι' αυτό το λόγο σχολείο στην Ισπανία μαθαίνει στα αγόρια να κάνουν δουλειές του σπιτιού (pics)

Γι' αυτό το λόγο σχολείο στην Ισπανία μαθαίνει στα αγόρια να κάνουν δουλειές του σπιτιού (pics)

Πώς σας φαίνεται αυτό το μάθημα;
Διάβασε τη συνέχεια
PlusQueen

Best of DPG network

MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies