7 τρόποι να επαναφέρετε τη διατροφική σας ρουτίνα μετά τις καλοκαιρινές διακοπές

Οι καλοκαιρινές διακοπές είναι μια περίοδος χαλάρωσης, ξεγνοιασιάς και απόκλισης από τη διατροφική μας ρουτίνα. Από τα παγωτά και τα κοκτέιλ μέχρι τα γεύματα εκτός σπιτιού και την έλλειψη προγράμματος, είναι φυσιολογικό να ξεφεύγουμε από το συνηθισμένο μας πρόγραμμα.

Η επιστροφή στην καθημερινότητα, όμως, είναι η ιδανική ευκαιρία για να επαναφέρουμε την ισορροπία στη διατροφή μας και να φροντίσουμε τον οργανισμό μας.

Συμβουλές ισορροπημένης διατροφής μετά τις καλοκαιρινές διακοπές

1. Επαναφορά σε σταθερά γεύματα

Η ακανόνιστη διατροφή των διακοπών μπορεί να διαταράξει το μεταβολισμό και την όρεξη. Η επιστροφή σε ένα σταθερό πρόγραμμα με 3 κύρια γεύματα και 2 ενδιάμεσα σνακ βοηθά στη ρύθμιση της πείνας και της ενέργειας. Το πρωινό πρέπει να είναι πλήρες και θρεπτικό, το μεσημεριανό ισορροπημένο και το βραδινό ελαφρύ. Τα σνακ μπορούν να περιλαμβάνουν φρούτα, ξηρούς καρπούς ή γιαούρτι.

7 μέρες – 14 γεύματα: Ο πλήρης οδηγός για μεσημεριανό και βραδινό

2. Σταδιακή μείωση της ζάχαρης και του αλατιού

Η υπερκατανάλωση γλυκών και αλμυρών τροφών είναι συχνή το καλοκαίρι. Αντί να τα κόψετε απότομα, μειώστε σταδιακά την ποσότητα. Αντικαταστήστε τα γλυκά με φρούτα εποχής ή σπιτικά επιδόρπια χωρίς ζάχαρη και τα αλμυρά σνακ με ωμούς ξηρούς καρπούς ή στικς λαχανικών με χούμους.

3. Ενίσχυση της πρόσληψης φυτικών ινών

Οι φυτικές ίνες βοηθούν στην πέψη, στη ρύθμιση του σακχάρου και στην αίσθηση κορεσμού. Προσθέστε στη διατροφή σας περισσότερα φρούτα, λαχανικά, όσπρια και δημητριακά ολικής άλεσης.

Διατροφή βασισμένη σε φυτικές τροφές: Είναι ωφέλιμη για τα παιδιά;

4. Εφοδιασμός και αναδιοργάνωση της κουζίνας

Ένα σημαντικό βήμα είναι να πάτε στο σούπερ μάρκετ με μία λίστα ανεφοδιασμού που θα εξυπηρετήσει τους διατροφικούς σας στόχους. Αποφύγετε τα επεξεργασμένα σνακ, τα γλυκά και τα αναψυκτικά κι εφοδιάστε το ψυγείο και τα ντουλάπια με φρέσκα φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής άλεσης, όσπρια και άπαχες πρωτεΐνες.

5. Βάλτε σε προτεραιότητα την καλή ενυδάτωση

Μετά από μέρες ή εβδομάδες με αυξημένη κατανάλωση αλκοόλ, αλμυρών τροφών και μειωμένη πρόσληψη νερού, η ενυδάτωση είναι το πρώτο βήμα για την αποκατάσταση της ισορροπίας.

Ξεκινήστε τη μέρα σας με ένα ποτήρι νερό και στοχεύστε σε τουλάχιστον 2 λίτρα νερό ημερησίως. Τα αφεψήματα βοτάνων, το πράσινο τσάι και το αρωματισμένο νερό με φρούτα ή βότανα είναι επίσης εξαιρετικές επιλογές.

Ποιες τροφές καταπολεμούν την αφυδάτωση

6. Επιστροφή στη φυσική δραστηριότητα

Η άσκηση είναι απαραίτητη για την ενεργοποίηση του μεταβολισμού και την ψυχολογική ευεξία. Δεν χρειάζεται να ξεκινήσετε με έντονη προπόνηση – ένα καθημερινό 30λεπτο περπάτημα, ποδήλατο ή γιόγκα είναι αρκετό για να επανέλθετε σταδιακά.

7. Θέστε ρεαλιστικούς στόχους και αποφύγετε τις εξαντλητικές δίαιτες

Μην προσπαθήσετε να «διορθώσετε» τις διατροφικές υπερβολές των διακοπών με αυστηρές δίαιτες ή νηστείες. Θέστε μικρούς, ρεαλιστικούς στόχους, όπως το να πίνετε περισσότερο νερό, να τρώτε περισσότερα λαχανικά ή να μειώσετε τα γλυκά. Η συνέπεια και η υπομονή είναι το κλειδί για μακροπρόθεσμα αποτελέσματα.

Πέντε εύκολοι τρόποι να μειώσετε τις θερμίδες μέσα στη μέρα

Συμπερασματικά, η μετάβαση από τις διακοπές στην καθημερινότητα μπορεί να γίνει ομαλά και ευχάριστα, αρκεί να δώσουμε στον οργανισμό μας το χρόνο και τα εργαλεία που χρειάζεται. Με μικρές και σταθερές αλλαγές, μπορούμε να επανέλθουμε σε μια ισορροπημένη διατροφική ρουτίνα.

Δρ Ευσταθία Παπαδά, RD
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος, MSc, PhD
Πτυχιούχος Χαροκοπείου Πανεπιστημίου &
University College London (UCL)
Διδάκτωρ Χαροκοπείου Πανεπιστημίου
e-mail: efpapada@gmail.com