H Mamatsita φτιάχνει τάρτα τυριών μαζί με την τυχερή του διαγωνισμού Mom to Mom by ΒΙΤΑΜ (vid)

H Κλαίρη Γιαννέλη, βρέθηκε στην κουζίνα της Mamatsita και μαζί έφτιαξαν μια λαχταριστή αλμυρή καλοκαιρινή τάρτα με ΒΙΤΑΜ, διάφορα τυριά, πέστο βασιλικού και ντοματίνια.

Αν θέλετε να τη φτιάξετε κι εσείς, δεν έχετε παρά να σημειώσετε τα παρακάτω υλικά:

Υλικά:

για τη ζύμη:

• 200 γρ ΒΙΤΑΜ σε κομματάκια
• 1 αυγό
• 1 φλιτζανάκι του καφέ νερό
• μία πρέζα αλάτι
• 1 & 1/2 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις

για τη γέμιση:

• 150 γρ ανθότυρο
• 150 γρ φέτα
• 1 αυγό
• 150 γρ γιαούρτι
• 1 κ σ δυόσμο ψιλοκομμένο
• φρεσκοτριμμένο πιπέρι

2-3 κ.τ.σ πέστο βασιλικού

μερικά ολόκληρα ντοματίνια

Δείτε την εκτέλεση στο βίντεο που ακολουθεί: