Άκης Πετρετζίκης: Μας δείχνει πώς να φτιάξουμε ζαμπονοτυρόπιτα σουφλέ

Μία συνταγή για πρωινό, σνακ αλλά και κυρίως γεύμα. 

Τα παιδιά λατρεύουν το τυρί και τα αλλαντικά και αυτή η συνταγή είναι βέβαιο ότι θα τα ξετρελάνει. Ο Άκης Πετρετζίκης μας δείχνει πώς να φτιάξουμε μία λαχταριστή ζαμπονοτυρόπιτα σουφλέ με υλικά που λίγο-πολύ όλοι έχουμε στην κουζίνα μας. Μία συνταγή για σνακ, ορεκτικό, ακόμα και κυρίως πιάτο που θα σας λύσει τα χέρια και θα θέλετε να φτιάχνετε ξανά και ξανά.

Υλικά:

  • 250 γρ. γκούντα, τριμμένη
  • 200 γρ. γραβιέρα, τριμμένη
  • 200 γρ. ζαμπόν, καπνιστό, κομμάτι
  • 200 γρ. φέτα
  • 1 κ.σ. θυμάρι, φρέσκο
  • πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
  • 450 γρ. φύλλο κρούστας για πίτες
  • 100 γρ. ελαιόλαδο, για το άλειμμα
  • 3 αβγά
  • 500 ml γάλα
  • 1/5 κ.γ. μοσχοκάρυδο
  • αλάτι

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved