Άκης Πετρετζίκης: Συνταγή για το πιο νόστιμο και τραγανό κοτόπουλο

Άκης Πετρετζίκης: Συνταγή για το πιο νόστιμο και τραγανό κοτόπουλο

Αυτή τη συνταγή είναι σίγουρο ότι θα τη λατρέψετε. 

Άκης Πετρετζίκης: Συνταγή για το πιο νόστιμο και τραγανό κοτόπουλο

Το κοτόπουλο είναι από τα κρεατικά που σίγουρα θα φάμε μία με δύο φορές την εβδομάδα. Αρέσει σε όλους και υπάρχει πληθώρα συνταγών για να το φτιάξουμε όπως επιθυμούμε. Η συνταγή που μοιραζόμαστε μαζί σας σήμερα είναι έμπνευση του Άκη Πετρετζίκη και είναι πολύ διαφορετική από κάθε άλλη που έχετε δοκιμάσει. Ο Άκης μας δείχνει τον τρόπο να φτιάξουμε το πιο λαχταριστό, το πιο τραγανό και το πιο νόστιμο τηγανητό κοτόπουλο. Τα παιδιά θα ξετρελαθούν και είναι βέβαιο ότι θα σας ζητάνε να το φτιάχνετε ξανά και ξανά.

Υλικά:

Για το κοτόπουλο

  • 1 κ.σ. κόλιανδρο, σε σκόνη
  • 1 κ.σ. πάπρικα
  • 1 κ.σ. σκόρδο, σε σκόνη
  • 2 κ.σ. ρίγανη
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
  • 1 κ.γ. κοφτό ζάχαρη κρυσταλλική
  • 1/2 κ.γ. μπούκοβο
  • 1/2 κ.γ. τζίντζερ, σε σκόνη
  • 150 γρ. ξινόγαλο
  • 1 αβγό
  • 500 γρ. φιλέτο μπούτι κοτόπουλου, χωρίς κόκαλο και δέρμα
  • 100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 50 γρ. κορν φλάουρ
  • 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ

Για τη σάλτσα

  • 50 γρ. βούτυρο
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 σκ. σκόρδο
  • 1 κ.σ. θυμάρι
  • 1 κ.σ. ρίγανη
  • 1 κ.σ. δεντρολίβανο
  • 50 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 500 γρ. γάλα
  • 1 κ.γ. μπούκοβο
  • ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
  • 1 κ.σ. χυμό λεμονιού
  • 150 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • ηλιέλαιο, για τηγάνισμα

Για το σερβίρισμα

  • πατάτες τηγανητές
  • ρίγανη
  • θυμάρι
  • δεντρολίβανο

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com

30.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο 'Polyssimo challenge'
6.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Μίνι Παιχνίδι Ταξιδίου 'Stori'
6.50 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Μίνι Παιχνίδι Ταξιδίου 'Katupri'
22.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Haba Επιτραπέζιο 'Xώρες της Ευρώπης'
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
#InternationalCatDay: Μωρά και γατάκια σε απίθανα στιγμιότυπα (pics)

#InternationalCatDay: Μωρά και γατάκια σε απίθανα στιγμιότυπα (pics)

Η σημερινή ημέρα είναι αφιερωμένη στις γάτες και τη γιορτάζουμε με απολαυστικές…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Αυτά είναι τα θρεπτικά συστατικά που πρέπει να προσλαμβάνει κάθε παιδί

Αυτά είναι τα θρεπτικά συστατικά που πρέπει να προσλαμβάνει κάθε παιδί

Η διατροφή είναι το Α και το Ω για την υγεία και την…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ήβη Αδάμου: Οι φώτο που έχει δημοσιεύσει μέχρι σήμερα με την κόρη της

Ήβη Αδάμου: Οι φώτο που έχει δημοσιεύσει μέχρι σήμερα με την κόρη της

Είναι πραγματικά ελάχιστες.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Last minute mom: Πέντε ανάλαφρες επιλογές για να προετοιμαστείς για τις διακοπές

Last minute mom: Πέντε ανάλαφρες επιλογές για να προετοιμαστείς για τις διακοπές

Πλησιάζοντας προς την «καρδιά» του καλοκαιριού, ο χρόνος για εμάς τις μανούλες…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2020 Mothersblog.gr - All rights reserved
Βαλέρια Λάτσιου: Έτσι όπως δεν την έχετε δει ποτέ ξανά (pics)