Φτιάξτε κι εσείς τις γλυκοπατάτες με μαύρα φασόλια στον φούρνο του Άκη Πετρετζίκη

Φτιάξτε κι εσείς τις γλυκοπατάτες με μαύρα φασόλια στον φούρνο του Άκη Πετρετζίκη

Άκρως καλοκαιρινό φαγάκι και αρκετά θρεπτικό!

Φτιάξτε κι εσείς τις γλυκοπατάτες με μαύρα φασόλια στον φούρνο του Άκη Πετρετζίκη

Οι γλυκοπατάτες είναι γλυκιές, αλλά δεν παχαίνουν! Ξεκινάμε ξεκαθαρίζοντας αυτόν τον μύθο για τις γλυκοπατάτες και προχωράμε σε κάποια επιπλέον χαρακτηριστικά τους. Είναι πλούσιες σε άμυλο, ενώ εκείνες που διαθέτουν αυτή την όμορφη πορτοκαλί απόχρωση είναι πλούσιες και σε καροτένιο. Σε σύγκριση με τις κλασικές πατάτες, έχουν χαμηλότερο γλυκαιμικό δείκτη και περιέχουν βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά πολύτιμα για τον οργανισμό μας.

Από την άλλη τα μαύρα φασόλια έχουν υψηλή συγκέντρωση ασβεστίου, μαγνησίου, φωσφόρου, χαλκού και ψευδαργύρου, στοιχεία που είναι υπεύθυνα για τη διατήρηση της υγιούς δομής των οστών.

Υλικά:

250 γρ. μαύρα φασόλια, ξερά
50 γρ. φακές πράσινες
50 γρ. φακές μαύρες
50 γρ. φακές κόκκινες
200 γρ. κινόα
600 γρ. νερό
1 κύβο λαχανικών
1 κιλό γλυκοπατάτες
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.γ. πιπέρι καγιέν
1 κ.σ. κύμινο
1 κ.γ. σκόρδο
2 κ.σ. θυμάρι
3 φρέσκα κρεμμυδάκια
1/4 ματσάκι κόλιανδρο

Δείτε την εκτέλεση στο akispetretzikis.com

 

11.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο Λοττο αντικείμενα σπιτιού
19.95 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Djeco Επιτραπέζιο 'Μπλα μπλα μπλα'
20.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Lottie Κούκλα βινυλίου 'Νεράιδα του Δάσους' 18εκ.
16.85 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Smartgames επιτραπέζιο Κυνηγοί Φαντασμάτων
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Με αυτούς τους τρόπους δεν θα φάνε τα παιδιά πολλά σοκολατένια αβγά

Με αυτούς τους τρόπους δεν θα φάνε τα παιδιά πολλά σοκολατένια αβγά

Το Πάσχα βρίσκεται μια ανάσα μακριά και τα περισσότερα παιδιά περιμένουν πώς…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πρώτο τρίμηνο εγκυμοσύνης: Τι αλλάζει στο σώμα της εγκύου;

Πρώτο τρίμηνο εγκυμοσύνης: Τι αλλάζει στο σώμα της εγκύου;

Τι αλλαγές θα παρατηρήσετε στο σώμα σας το πρώτο τρίμηνο της κύησης;
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πασχαλινό smoothie με 4 υλικά που θα ξετρελάνει τα παιδιά (vid)

Πασχαλινό smoothie με 4 υλικά που θα ξετρελάνει τα παιδιά (vid)

Αν τα παιδιά σας δεν τρώνε φρούτα τότε με αυτό το smoothie…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Δεν φαντάζεστε τι έκανε ο γιος τη Φωτεινής Αθερίδου με τους μαρκαδόρους

Δεν φαντάζεστε τι έκανε ο γιος τη Φωτεινής Αθερίδου με τους μαρκαδόρους

... και όχι δεν ζωγράφισε τους τοίχους ή το πάτωμα!
Διάβασε τη συνέχεια
BEST OF NETWORK
Lockdown: Η κόπωση έφερε χαλάρωση- Ασφυξία στα νοσοκομεία, μάχη να αναχαιτιστεί η πληρότητα στις ΜΕΘ
«Καμπανάκι» από Γώγο: «Όχι» σε έξοδο το Πάσχα και άνοιγμα της εστίασης νωρίτερα
Σοκ: Νεκρή η σκηνογράφος Έλλη Παπαγεωργακοπούλου - Έδωσε τέλος στη ζωή της
Αποκλειστικό Newsbomb.gr: Δικαίωση του Κ. Σπυρόπουλου κατά της Google - Η αίτηση ασφαλιστικών
Βασίλισσα Ελισάβετ: Η πρώτη έξοδος χωρίς τον πρίγκιπά της (pics)
Στέφανος Τσιτσιπάς: Συγκινητική στιγμή! Ο εθνικός ύμνος στην απονομή του (videos)
Τροχαίο Κρήτη: Για μέρες περίμενε τραυματισμένη για βοήθεια δίπλα στον νεκρό σύζυγό της
«Πόλεμος» στο ποδόσφαιρο: UEFA κατά ευρωπαϊκής Super League: Απειλεί με αποβολές τις 12 ομάδες!
Το Instagram έχει κατακτήσει τον κόσμο; Δείτε το Infographic του Newsbomb.gr
Κηδεία πρίγκιπα Φίλιππου: Ο Ουίλιαμ ζήτησε τον «πάγο» με τον Χάρι
Μον Ρεπό: Έτσι είναι σήμερα το ανάκτορο όπου γεννήθηκε ο πρίγκιπας Φίλιππος (pics)
Survivor: Μέγα σκάνδαλο! Αποβάλλονται Τζέιμς και Νίκος;
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2021 Mothersblog.gr - All rights reserved
Χριστίνα Μπόμπα: Είναι 27 εβδομάδων & αυτές είναι οι υπέροχες φώτο της