Άκης Πετρετζίκης: Συνταγή για τηγανητό... παγωτό

Συνταγή για ένα ιδιαίτερο και άκρως απολαυστικό γλύκισμα. 

Η σημερινή συνταγή είναι αφιερωμένη στους λάτρεις του αγαπημένου γλυκού του καλοκαιριού, που φυσικά δεν είναι άλλο από το παγωτό. Ο Άκης Πετρετζίκης προτείνει μία πρωτότυπη και ενδιαφέρουσα συνταγή για... τηγανητό παγωτό που αξίζει να δοκιμάσετε. Όσο περίεργο και αν σας φαίνεται, είναι βέβαιο ότι θα το λατρέψετε.

Υλικά:

  • 500 γρ. παγωτό, βανίλιας
  • 200 γρ. δημητριακά ολικής
  • 150 γρ. ινδοκάρυδο
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 3 αβγά, μεσαία
  • 70 γρ. γάλα καρύδας
  • 600 ml ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα

Για το σερβίρισμα

  • 100 γρ. κουβερτούρα, λιωμένη
  • φράουλες
  • μύρτιλα (blueberries)
  • φύλλα δυόσμου

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved