Άκης Πετρετζίκης: Σουβλάκια με χαλούμι, κολοκυθάκια και ντοματίνια

Συνταγή για... εναλλακτικό και υγιεινό σουβλάκι. 

Θέλετε να κάνετε αποτοξίνωση από το κρέας; Ο Άκης Πετρετζίκης μας δίνει μία απίθανη ιδέα για vegetarian σουβλάκια με χαλούμι και λαχανικά. Ένα εύκολο σνακ ή ορεκτικό που μπορείτε να ετοιμάσετε σε μόλις λίγα λεπτά, ιδανικό και για τον μπουφέ στο επόμενο παιδικό πάρτι που θα διοργανώσετε.

Υλικά:

  • 2 κολοκυθάκια, μέτρια
  • 1 κρεμμύδι, μεγάλο, ξερό
  • 250 γρ. χαλούμι, κομμένο σε κυβάκια 2 εκ.
  • 16 ντοματίνια

Για τη μαρινάδα

  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 2 κ.σ. χυμό λεμονιού
  • 2 κ.γ. θυμάρι
  • 1 κ.γ. μουστάρδα, ντιζόν

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved